CARNATI

CARNATI PRAJITI

Ingrediente: Carnati, untdelemn sau grasime de porc. Mod de preparare: Carnatul proaspat sau afumat se pune intr-o cratita sau tigaie potrivita cu marimea lui (nu mai mare), in care se toarna apa fierbinte cat sa-l cuprinda. Se fierbe acoperit, la foc mic, pana cand scade apa la jumatate; apoi se intoarce pe partea cealalta si se lasa sa fiarba pana scade complet apa, circa 30 minute, in totul. Cand apa a scazut si carnatul a lasat putina grasime, se mai adauga untdelemn sau grasime de...

ROMANII VOR MANCA SARMALE SI CARNATI DIN CARNE DE MELC

Carnea melcilor este asemanatoare cu cea de peste in privinta valorilor nutritive. Este recomandata deoarece este foarte saraca in lipide, 0,5-0,8% si relativ saraca in calorii, 60-80 calorii/100 g.In schimb, carnea de melc este bogata in proteine cu inalta valoare biologica (12-16%), in substante minerale (1,5%) si in azot (2,5%).Cercetarile recente au confirmat ca aminoacizii din carnea de melc contribuie la reconstituirea in intregime a tesutului gastric si la vindecarea ulcerului.Gastronomi...

Cum mi-a intrat Craciunul in suflet - Marcel Pavel

Cand auziti de sarbatorile de iarna, la ce va ganditi prima data? La cadouri si carnati de porc sau la familie, colinde si miros de brad? Ziare.com si-a propus sa afle ce este si ce ar trebui sa fie, de fapt, spiritul Craciunului. Cu mare nerabdare si emotii asteapta Craciunul si Marcel Pavel, care ne-a marturisit ca desi totul s-a transformat in ceva comercial, copiii si chiar si adultii se bucura in continuare de cadourile primite de sarbatori, chiar daca acestea sunt gadgeturi si nu traditio...

Cum mi-a intrat Craciunul in suflet - Eduard Uzunov

Cand auziti de sarbatorile de iarna, la ce va ganditi prima data? La cadouri si carnati de porc sau la familie, colinde si miros de brad? Ziare.com si-a propus sa afle ce este si ce ar trebui sa fie, de fapt, spiritul Craciunului. Eduard Uzunov, patronul firmei de imobiliare Regatta, este de parere ca romanii sarbatoresc in continuare Craciunul in familie, cu cadouri, cu carnati, cu sarmale. Asta cu toate ca sarbatoarea nasterii Domnului nu mai este asa cum o stiam multi dintre noi, a afirmat a...

Made in Romania - Ce produs te face sa te simti mandru? - Sondaj Ziare.com

Romanii prefera produsele naturale si eco in mare parte pentru ca se poarta acest termen. Putina lume stie ca produsele romanesti traditionale au fost eco inainte ca acest lucru sa devina un trend. Singura problema este faptul ca ele nu au fost suficient de bine promovate, iar cele care s-au impus ca brand-uri sunt mai putine decat cele care agonizeaza sau incearca, prin campanii de marketing, sa reinvie memoria consumatorilor. Acele targuri de produse romanesti, organizate din cand in cand, ...

PETRECERE DE 1 DECEMBRIE

Mare PETRECERE DE 1 DECEMBRIE, Miercuri in Club Maya pe 30.11.2011 incepand cu ora 20:00, fasolica cu carnati si muraturi din partea casei, muzica romaneasca populara si usoara cantata din suflet de Adrian Ciuca si prietenii sai, super party, atmosfera extraordinara, oferte uimitoare, distractie maxima, dantuiala pe mese si toate genurile de muzica, garantat un party de neuitat. Va asteptam cu drag pentru a sarbatori Ziua Nationala a Romaniei cum numai noi stim. INTRARE LIBERA, nu se plateste r...

Viziteaza pietele de Craciun din Praga

Pietele de Craciun constituie principala atractie turistica in perioada sarbatorilor de iarna. Din 26 noiembrie pana la inceputul lui ianuarie, pietele de Craciun din Praga atrag localnicii si turistii dornici sa se bucure de produsele traditionale si de atmosfera de sarbatoare.   Principalele piete de Craciun se afla in Old Town Square si Wenceslas Square. Alte targuri de Craciun mai mici se afla in Republic Square si piata Havel. Avantajul il constituie faptul ca toate se afla in ace...

Ce afaceri de succes poti face pe timp de criza?

Ar fi gresit sa ne inchipuim ca, atat timp cat este criza, n-are nimeni nicio sansa de succes in afaceri. Dimpotriva, afacerea fiind arta de a specula momentul favorabil, pentru cine are simtul acestei arte in sange, criza se ofera ca un fericit prilej sa traga destule foloase, atat cat sa fie satisfacut.Nicolae Malaxa a facut avere pe timp de criza Pare ciudat, dar multi magnati ai banilor s-au afirmat chiar in perioade de grea recesiune, de criza, adica atunci cand altii erau loviti din plin...

De unde cumparam bunatati de Sfanta Maria

Sfanta Maria este una dintre cele mai importante sarbatori din calendarul crestin - ortodox. Cu aceasta ocazie au loc in tara numeroase festivitati si targuri cu produse traditionale romanesti. Si in Bucuresti au loc cu aceasta ocazie cateva targuri cu produse traditionale romanesti, din toate zonele Romaniei. Atmosfera va fi animata de numeroase petreceri cu muzica populara.   Targ cu produse traditionale in parcul de la Agronomie   Pe aleile parcului de la Agronomie, in aces...

Remedii anti-mahmureala din intreaga lume

O stare specifica studentiei, mahmureala nu te-a ocolit nici pe tine. Si daca nici pana in momentul de fata nu te-ai imprietenit cu ea, ar fi cazul sa o imblanzesti, folosind macar una dintre metodele anti-mahmureala pe care le folosesc nefericitii din intreaga lume. Primul si cel mai eficient remediu este hidratarea cu cat mai multa apa. Ideea este sa scoti din organism toate urmele de alcool si sa iti refaci, ulterior, stocul de vitamine care s-a epuizat odata cu betia din seara precedent...

Reteta de vedeta: Vezi ce recomanda Mihai Traistariu

In aceasta saptamana Mihai Traistariu ne invita la masa si ne invata cum sa preparam o tochitura moldoveneasca. "Ne trebuie asa: 500 de gr. fleica de porc, 2-3 carnati afumati, 4-6 oua (un ou pentru fiecare portie), ulei, sare, cimbru, piper, 200 ml vin alb, 3 catei de usturoi, 100 gr. branza de oaie (se va rade deasupra), malai, apa", dupa cum a declarat Mihai pentru Ziare.com. In continuare artistul ne spune ce trebuie sa facem, pas cu pas, pentru ca tochitura sa iasa buna de "te lingi pe d...

Viata sanatoasa: Top 8 schimbari care te feresc de cancer

Un stil de viata sanatos poate preveni cele mai multe boli, inclusiv temutul cancer. De altfel, studiile au demonstrat ca un asemenea stil de viata reduce cu 50% decesele determinate de cancer. Afla, in continuare, ce schimbari poti face in viata ta pentru a te feri de cancer! 1. Renunta la fumat: Daca esti fumator, afla ca ar fi cazul sa renunti. Acest obicei cauzeaza o multime de tipuri de cancer, cum ar fi cancer pulmonar, al esofagului, gurii, stomacului sau pancreasului. Prin urmare, re...

Unde mananci cel mai ieftin cand studiezi in Marea Britanie

Marea Britanie este una dintre cele mai accesate destinatii cand vine vorba despre studii in strainatate si, prin urmare, ar putea fi si tara catre care urmeaza sa te indrepti! Cum problema banilor este cu siguranta spinoasa intr-o tara ca Marea Britanie, este important sa stii cum te poti descurca in calitate de student. Iti oferim, asadar, cateva dintre cele mai ieftine si bune locuri in care poti manca pe bani putini cand te afli in Marea Britanie! Realizat de publicatia britanica „...

Mancaruri de Craciun in Marea Britanie

Masa traditionala de Craciun in Marea Britanie este servita, de obicei, dupa-amiaza. Cat despre cina, acesta cuprinde mancaruri cum sunt curcan, gasca sau rata la cuptor, cateodata sunca si, rar, porc; cartofi copti; legume fierte; carnati chipolata; sos de merisor; budinca de Craciun si brandy butter....

Curiozitati din lumea plantelor

Stiati ca? cele mai usoare seminte din lume sunt cele de orhidee, greutatea a 1000 de seminte de orhidee fiind mai mica de 1 mg; alga Macrocystis pirifera are corpul lung de 400-500 m, fiind de aproximativ 10-15 ori mai lung decat o balena; o frunza a arborelui de banane (Musa paradisiaca) poate atinge o lungime de 5-6 m si o latime de 40-50 cm; cea mai mare floare din lume o are Rafflesia arnoldi, planta parazita care traieste in Indonezia, la care floarea are o circumferinta de 1-1,5 m si ...

Tehnologia conservarii prin afumare

Afumarea este operatia prin care un produs alimentar se supune actiunii fumului - aerosol - rezultat din combustia specifica a anumitor materiale lemnoase. Conservarea este asigurata de unele substante chimice prezente in fum, substante cu actiune bactericida si antioxidanta: prin afumare are loc si o aromatizare a produsului precum si formarea culorii specifice. In functie de temperatura fumului, afumarea poate fi: hituire, cand temperatura fumului este mai mare de 100°C, in care c...

Carnea procesata creste riscul de aparitie a bolilor de inima si a diabetului

Conform unui studiu intreprins de cercetatori din cadrul Scolii de Sanatate Publica Harvard, consumul de carne procesata, cum sunt carnatii, sunca sau alte mezeluri, creste riscul de a dezvolta o boala de inima cu 42% si pe acela de a face diabetul de tip 2, cu 19%. In schimb, nu s-a observat  cresterea riscului la indivizii care consuma carne neprocesata, cum ar fi cea de vita, porc sau miel. Studiul, condus de Renata Micha, cercetator in cadrul departamentului de epidemiologie al Scol...

Ce sporturi studentesti practicam vara asta

Nimic nu este mai frumos decat vara studenteasca, petrecuta la mare sau la munte cu prietenii! Pe plaja sau in creierii muntilor, iti propunem sa afli care sunt cele mai misto sporturi studentesti de vara. La mare Destinatia preferata de cei mai multi dintre noi, marea inseamna in fiecare an prilej de balaceala si de tot soiul de activitati si sporturi de vara. Dar care sa fie oare sporturile practicate? - datul cu banana: iti trebuie macar niste abilitati minime de inotator daca vrei sa...

Tenologia Abatorizarii si Preparatelor din Carne

Intreprinderile de industrializare a carnii sunt unitati destinate taierii si prelucrarii animalelor in vederea obtinerii atat a carnii si a grasimilor ca produs principal, a preparatelor, conservelor si semiconservelor, cat si a altor produse secundare alimentare, tehnice si furajere. Dupa capacitate si profil aceste unitati se clsifica astfel: combinate de carne; abatoare; fabrici de preparate din carne; fabrici de conserve din carne; fabrici de semiconserve din carne; fabrici de salamuri ...

HOROSCOP (23 - 30 DECEMBRIE 2009)

CAPRICORN Ti-ai decorat casuta cu mult bun gust, ai impodobit bradutul, te-ai ocupat si de sarmale si de cozonaci... Uau, esti un adevarat erou al Craciunului! Bine ca mai ai rezerve de energie si pentru despachetatul cadourilor si pentru a te bucura de masa imbelsugata de Craciun, la care atat de mult ai muncit. Dragoste: De cateva zile flirtezi cu o mai veche amica de la bloc. Ti s-au cam aprins calcaiele dupa aceasta domnisoara si ai vrea sa o inviti sa petreceti Revul impreuna, insa iti l...

Philosophy

At Cambridge, argument and dialogue are considered the best way to get to grips with the questions involved, and you’ll have debates with some cutting-edge philosophers. Why Philosophy? Do you...