CASCAVAL

MAMALIGA DELICIOASA CU CASCAVAL

Ingrediente: 1 l apa fiarta, circa 300 g malai, 350-400 g cascaval, un praf de sare fina, 2-3 linguri de zahar. Preparare: Se face o mamaliga ca la carte, din apa, malai, sare. Spre sfarsitul fiertului adaugati si 2-3 linguri de zahar, si cascavalul taiat cubulete mai mari. Amestecati astfel incat cascavalul sa se inmoaie si sa se intinda. Mentiuni: Cu ajutorul unui polonic serviti pe fiecare farfurie, alaturi de un cubulet de unt, sau un pic de smantana. Puteti sa o folositi ca ga...

CASCAVAL LA CAPAC

Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime. Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine prin faina, apoi inca odata abundent prin lapte si faina (prin lapte se trec ca sa se lipeasca mai bine faina, care va forma o crusta la suprafata cascavalului si astfel nu se va lipi de tigaie). Se poate face din faina si putin lapte o compozitie ca de clatite, care sa acopere in strat subtire feliile de cascaval...

CASCAVAL PANE

Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pana cand se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbanta, 3-4 minute , la foc mic (nu direct pe flacara). Se pune untdelemn cat sa o acopere in strat subtire (...

TARTINE CU CASCAVAL

Ingrediente: O franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare. Mod de preparare: Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt condimentat, preparat cu sardelele sau pasta de sardele. Deasupra se rade cascaval prin razatoarea cu gauri mici. Se decoreaza cu masline taiate in forma de stea si cu raze din gogosari rosi. Feliile de franzela se mai pot unge si cu branza Bucegi care are gust picant, frecata in parti egale cu unt. In loc de...

Cascaval cu struguri

Un aperitiv ideal pentru vinul pe care il servesti la party. De ce ai nevoie: - o bucata mare de cascaval - cativa ciorchini de struguri negri - scobitori - biscuiti (optional) Cum procedezi: Taie bucata de cascaval in bucatele mici, simetrice, pe care le infigi in cate o scobitoare impreuna cu o boaba de strugure. Apoi, aseaza fiecare scobitoare cu cascaval si struguri pe cate un biscuite....

Craciun Taranesc la Muzeul Taranului Roman

"Craciunul taranesc" aduna laolalta, intr-o editie speciala pentru Craciun produse traditionale si mestesugaresti, zeci de producatori traditionali si mestesugari iscusiti. Ii veti gasi de vineri pana duminica, in locatia cunoscuta, in curtea interioara a Muzeului Taranului Roman, intre orele 10,00 si 18,00. Intrarea este libera. De dulce pentru masa de Craciun puteti lua, numai pe degustate, cum cere traditia la Piata Taraneasca: -branzeturi (telemea, branza de burduf, simpla, inc...

5 alimente de dieta pentru gustarile de seara

Nu stii cum se face, dar pofta de mancare a inceput sa isi faca din ce in ce mai des simtita prezenta la ceas de seara, in ciuda regulilor pe care ti le impune dieta. Evita sa te infigi in primele prajituri pe care le gasesti si opteaza pentru 5 gustari care-ti potolesc foamea fara a-ti periclita efortul de slabi sau sanatatea!   1. Ciocolata neagra Ciocolata neagra este cel mai bun desert pentru potolirea poftelor de "ceva dulce" iscate la miezul noptii. Continutul ridicat d...

Yes we can't sau Imn pentru micul Paris care a refuzat sa creasca mare

''Yes we can't'' sau pastila de dupa...recesiune, nu-si propune sa rezolve problemele tarii noastre. Tot ceea ce autorul incearca este sa dea un sens adevaratelor motivatii din spatele actiunilor celor ce conduc Dacia fara permis.Distributie: scenariul: Daniel Popaactor: Daniel Popa, Costel Cascaval, Alex Vlad, Laurentiu Banescu, Marius Damian, Diana Croitoruregizor: Daniel PopaReprezentatie la Teatrul Luni - BucurestiData: 11 Oct 2011, 20:00 ...

Ce afaceri de succes poti face pe timp de criza?

Ar fi gresit sa ne inchipuim ca, atat timp cat este criza, n-are nimeni nicio sansa de succes in afaceri. Dimpotriva, afacerea fiind arta de a specula momentul favorabil, pentru cine are simtul acestei arte in sange, criza se ofera ca un fericit prilej sa traga destule foloase, atat cat sa fie satisfacut.Nicolae Malaxa a facut avere pe timp de criza Pare ciudat, dar multi magnati ai banilor s-au afirmat chiar in perioade de grea recesiune, de criza, adica atunci cand altii erau loviti din plin...

Retete usoare pentru incepatori

Inceperea unui nou an universitar este tot mai aproape. Daca esti un viitor caminist, incepator intr-ale gatitului, iti oferim doua retete care sa te ajute sa mananci sanatos si hranitor chiar si atunci cand esti nevoit sa iti prepari masa in camera de camin!   Supa de pui   Ingrediente - 600 g pui - 1 radacina de patrunjel - 1 telina - 1 ceapa - optional: 2 linguri de mazare si 2 cartofi, 150 g fidea, sare si piper, dupa gust.   Portioneaza carnea si pune-o la fiert...

Top 10 sporturi extreme de vacanta

Vacanta de vara este pe ultima suta de metri si, tocmai de aceea, este momentul sa profiti la maxim de ea! Esti in cautare de senzatii tari? Iata zece dintre sporturile extreme practicate in lumea intreaga!     1. Pescuit de pesti pirahna (Brazilia)   Un sport extrem de periculos este practicat in Brazilia, locul in care isi fac veacul temutii pesti pirahna. Asa cum ai tot vazut in filmele hollywoodiene, pestii piranha nu stiu de gluma: de aceea, celor care se incumeta sa ...

Concert Ionut Dolanescu - "Dor de tata" la Sala Palatului

Joi, 27 octombrie, va avea loc la Sala Palatului din Bucuresti concertul aniversar "Dor de tata", avandu-i ca protagonisti pe Ionut Dolanescu si Maria Ciobanu. Se vor interpreta atat melodii ce au marcat cariera regretatului Ion Dolanescu, cat si melodii in prima auditie de pe al 13-lea album de studio al lui Ionut Dolanescu ce va fi lansat cu acest prilej. De asemenea, in acompaniamentului Orchestrei Doina Basarabiei, condusa de tanarul si talentatul muzician Valeriu Cascaval, Doini...

Reteta pentru pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa este o specialitate italieneasca, potrivita pentru cei carora le plac pizzele cu multe toppinguri.   Ingrediente - aluat pentru pizza (30 cm) - 3/4 cana rosii la conserva, scurse, taiate - 1/4 cana sunca - 6 ansoa file, taiate - 1 cana branza italieneasca sau cascaval afumat - 2 anghinare in ulei, scurse - 1/2 cana ciuperci taiate - 1/2 cana masline, taiate - 2 catei de usturoi, tocati - 1 lingura oregano uscat - 3 linguri ulei de masline   Modalitate ...

Seara de gatit

Daca spatiul v-o permite, de ce nu ati organiza o seara de gatit? Intr-adevar, s-ar putea sa cam bata vantul prin frigiderul tau de student caminist, insa 5 lei ar trebui sa mai gasesti printr-un buzunar pentru a contribui la suma pe care o pun si prietenii tai si a face niste cumparaturi care sa va asigure o masa decenta. Daca nu aveti chef sa faceti nici macar o portie uriasa de paste cu ceva sos si cascaval pe deasupra, cel putin puteti pune bani de rontaieli si ceva bautura (poate mai a...

Sarbatorile Iasului 2010

Intre 6 si 30 octombrie 2010, au loc Sarbatorile Iasului, editia cu numarul XIX. Programul pentru Sarbatorile Iasului 2010: Miercuri, 6 octombrie: 08.00 – 17.00, Centrul de Informare Turistica, "Iasul tau" – concurs de fotografii 08.00, Biserica Pogorarea "Sfantului Duh", Expozitie de icoane 9.00 – 16.00, Sala de Spectacole a Palatului Copiilor, Expozitie de pictura – tapiserie 09.00, Muzeul "Vasile Pogor" Iasi, Deschiderea simpo...

Cantina Moxa, meniu 17.05-22.05.2010

Cantina Moxa - Meniu perioada 17.05 - 22.05.2010   LUNI: Antreu: Budinca de macaroane, Ciorba: Ciorba de legume, Ciorba de porc taraneaca, Friptura: Pulpe de pui la tava, Ficatei prajiti, Chiftelute prafite, Garnituri: Piure de cartofi, Pilaf de ciuperci, Feluri principale: Ostropel de pui cu mamaliguta, Mancare de mazare, Salata: Salata de rosii cu castraveti, Dulciuri: Ecler MARTI: Antreu: Mamaliguta cu branza si smantana, Ciorba: Ciorab de vita a la grec, Ciorba de cartofi...

Cantina Cihoschi, meniu 17.05-21.05.2010

Cantina Cihoschi - Meniu perioada 17.05 - 21.05.2010   LUNI: Ciorba: Ciorba de legume, Ciorba de porc taraneasca, Friptura: Pulpe de pui la tava, Chiftelute prajite, Garnituri: Piure de cartofi, Pilaf de ciuperci, Feluri principale: Ostropel de pui cu mamaliguta, Mancare de mazare, Salata: Salata de rosii cu castraveti, Dulciuri: Ecler MARTI: Ciorba: Ciorba de vita a la grec, Ciorba de cartofi, Friptura: Friptura de porc pe plita, Friptura de vita la tava, Friptura tocata berlineza...

Cantina Moxa, meniu 10.05-15.05.2010

Meniu Cantina Moxa - perioada 10.05 - 15.05.2010 LUNI: Antreu: Mamaliguta cu branza si smantana, Ciorba: Ciorba de pui cu smantana, Supa de rosii cu orez, Friptura: Friptura de porc pe plita, Snitel de pui, Garnituri: Cartofi prajiti, Legume asortate inabusite, Feluri principale: Ostropel de pui cu mamaliguta, Musaca de cartofi, Salata: Salata clujana de castraveti, Dulciuri: Chec cu stafide MARTI: Antreu: Macaroane gratinate, Ciorba: Ciorba de perisoare, Supa cu taitei, Friptura: Fript...

Cantina Cihoschi, meniu 10.05-14.05.2010

Meniu cantina Cihoschi - perioada 10.05-14.05 LUNI: Antreu: Mamaliguta cu branza si smantana, Ciorba: Ciorba de pui cu smantana, Supa de rosii cu orez, Friptura: Snitel de pui, Garnituri: Piure de cartofi, Legume asortate inabusite, Feluri principale: Ostropel de pui cu mamaliguta, Salata: Salata clujana de castraveti,  Dulciuri: Chec cu stafide MARTI: Ciorba: Ciorba de perisoare, Supa cu taitei, Fripura: Friptura de porc pe plita, Peste pane, Garnituri: Cartofi nature cu cascaval,...

Cantina Moxa, meniu 03.05-08.05.2010

Meniu Cantina Moxa - perioada 03.05 - 08.05.2010 LUNI: Ciorba: Ciorba de pui, Supa de rosii cu galuste, Friptura: Friptura de porc pe plita, Snitel de pui, Garnituri: Piure de cartofi, Orez Sarbesc, Feluri Principale: Ciulama de ciuperci cu mamaliguta, Ostropel de pui cu mamaliguta, Chiftelute marinate, Salata: Salata de castraveti cu rosii, Dulciuri: Amandina MARTI: Ciorba: Ciorba de vita a la grec, Ciorba de leguma, Friptura: Friptura de porc pe plita, Friptura de vita la tava, Pulpe...