FASOLE

FASOLE VERDE SOTE

Ingrediente: Pentru 10 portii: 1 kg fasole verde conservata sau proaspata, fiarta, 100 g unt, sare. Preparare: Fasolea verde (conserva) se trece printr-un jet de apa rece si se scurge apoi se soteaza intr-un vas cu unt cca 10 minute. Cand este gata sotata, se portioneaza si se asaza pe platou sau in farfuria de servire. Se recomanda ca garnitura la diferite preparate din carne....

FASOLE VERDE CU USTUROI

Ingrediente: 1/2 fasole verde, 1/2 kg rosii, o ceapa (50 g ), 5-6 catei de usturoi, 4-5 linguri de untdelemn (circa 60 ml ), 30 g pesmet, patrunjel sau marar, sare. Mod de preparare: Pastaile de fasole, curatate la capete, se rup in cate 2 - 3 bucati si se fierb in apa clocotita (cat sa le cuprinda) cu 1/2 lingurita de sare, acoperite, pana cand se moaie. In oala sub presiune fierb cu 1/2 l apa in circa 20 minute. Dupa ce au fiert, se scurge apa. Ceapa, taiata marunt, se caleste in tot...

ICRE DE FASOLE

Ingrediente: 200 g fasole, 100 ml ulei, zeama de lamaie, ceapa, mustar sare Mod de preparare: Fasolea se fierbe, dupa ce a fiert se scurge apasi cat este fierbinte se zdrobeste bine cu zdrobitorul de piure, apoi se trece prin sita ca sa se obtina un piure fin. Acestase freaca cu furculita, adaugand uleiul in fir subtire. Se pune sare fina si se acreste, dupa gust cu zeama de lamaie, si cu o lingurita de mustar batand cu furculita pana se albeste si devine spumos; dupa aceea se pune o l...

PLACHIE DE FASOLE BOABE

Ingrediente: 250 g fasole boabe, 2 cepe, 100 ml ulei, 2 ardei grasi, 250 ml suc de rosii, 50 ml vin, 2-3 catei de usturoi, cimbru, frunze de marar si patrunjel, sare Mod de preparare: Fasolea se fierbe. In acest timp se pregateste sosul. Ceapa taiata in felii subtiri se caleste in tot uleiul cu o lingurita rasa de sare la foc mic pana cand scade apa si devine lucioasa, adaugand apoi vinul, sucul de rosii si celelalte arome dupa gust si lasandu-se in continuare la foc mic pana se moaie ...

MANCARE DE FASOLE BOABE CU CARNE DE PORC, VITA, OVINE, PASARE

Ingrediente: 250 g fasole boabe, 1/2 kg carne, o ceapa (100 g), 50-100 ml untdelemn, un ardei gras, 1/4 l suc de rosii, o foaie de dafin, piper sau ienibahar, marar, tarhon, cimbru, boia de ardei, sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste, 2 minute, cu 4-5 linguri de untdelemn, la foc mic. Se pune un varf de lingurita cu boia de ardei sau 1/2 lingurita cu pasta de ardei, se amesteca de 2-3 ori si, imediat, se adauga carnea taiata in bucati. Se amesteca pana cand se coagule...

FASOLE VERDE

Proprietati: - reconstituent sistem nervos - diuretic - depurativ - antiinfectios - tonic hepatic si al pancreasului Indicatii - uz intern: - convalescenta - litiaza biliara - reumatism - diabet - carente Mod de folosire - uz intern: - salate - ceai - suc: fasole + morcovi (pentru cei care nu-i tolereaza gustul)...

FASOLE USCATA

Proprietati: - nutritiv - energetic - reconstituent - reparator al sistemului nervos Indicatii - uz intern: - diabet - insuficienta hepatica - crestere - surmenaj Indicatii - uz extern: - arsuri Mod de folosire - uz intern: - se va consuma cu pielita ei cu tot (care contine fermenti) - mai digerabila cand este amestecata cu fasole verde - ceai: 150 g pastai proaspete + 1 litru de apa fierte 2 minute lasate la macerat 8 ore o cana dimineata pe stomacul gol Mod ...

Jack si vrejul de fasole

Istoria lui Jack si a vrejului de fasole fermecat este una dintre cele mai cunoscute si indragite povesti. A dat nastere in cultura diferitelor popoare la multiple variante locale. In literatura este subiect de povestire, de roman, de poem. Sta la baza unor partituri muzicale celebre, clasice sau de musical. A cunoscut numeroase ecranizari sau montari pe scene de teatru. Si este normal sa fie asa. Dorinta omului de a ascede spre cer, spre cunoastere si putere, este la fel de veche precum Turnul...

Schema tehnologica de obtinere a conservelor de fasole pastai

Masuri privind manevrarea aparatelor electrice: aparatele electrice vor fi legate la o prize de pamant pentru evitarea electrocutarilor; se interzice manevrarea aparatelor si instalatiilor cu mana uda; se interzice repararea aparatelor si instalatiilor de catre personal, aceasta operatie facandu-se numai de catre electricieni autorizati. Masuri de prim ajutor: in caz de electrocutare: accidentatul se scoate de sub tensiune prin intreruperea curentului electric fara ca, in prealabil, sa se at...

FASOLE (PHASEOLUS VULGARIS)

Planta erbacee anuala din familia leguminoaselor. Semintele sunt bogate in compusi ai azotului si in proteine. Folosita in alimentatia umana sub forma de boabe si de pastai. De origine americana, azi este raspandita pe tot globul....

Regimul alimentar de detoxifiere in 3 zile

Dieta de detoxifiere in 3 zile a reusit sa se mentina in topul preferintelor celor care vor sa isi mentina starea de sanatatea la cote maxime, inca din anul 1985. Dieta de detoxifiere se adreseaza persoanelor care isi doresc sa elimine toate toxinele din organism intr-un timp foarte scurt si celor care vor sa slebeasca aproximativ 4 kilograme in cele 3 zile.   Planul dietei Ziua 1   Micul dejun O ceasca cu cafea neagra sau ceai o jumatate de grapefruit sau un pahar cu suc o...

Cum sa tratezi natural migrenele

Migrenele sunt dureri insuportabile de cap, care ne fac viata un calvar. Apar de obicei spontan si afecteaza starea generala de bine. Iata cum poti trata migrenele in mod natural:   Miscare Efectuata in mod regulat, miscarea reduce tensiunea si stresul, care favorizeaza aparitia migrenelor. Miscarea duce si la eliberarea de endorfine, care au o actiune sedativa.   Vitamina B2 Vitamina B2, cunoscuta si sub numele de riboflavina, se gaseste in anumite alimente si suplimente ali...

Alimente esentiale pentru un par frumos

Daca parul tau este uscat, lipsit de stralucire si are varfurile despicate, probabil ca primul tau impuls este sa te folosesti de produsele de infrumusetare. Ei bine, acestea nu iti vor fi de mare ajutor pentru ca sunt sanse mari ca problema sa fie cauzata de o serie de carente ale organismului. In acest sens, alimentatia potrivita este unica ta salvare. Alimente precum ouale, cerealele integrale sau somonul vor reda frumusetea si sanatatea parului tau.   Iata, in randurile de mai jos,...

Secrete de slabit de pe alte continente

Mentine-ti greutatea sub control in mod natural cu trei secrete de slabit de pe alte continente.   Japonia: Cu un pui de somn de 20-30 de minute de cate ori au timp, japonezii sunt probabil cei mai odihniti asiatici. Cand esti obosit metabolismul incetineste, ti se face pofta sa rontai ceva, iar grasimile se depun mai usor.   Brazilia: Garnitura preferata a brazilienilor, fasole cu orez, are un efect deosebit in suprimarea poftei de mancare si stabilizarea glicemiei.  ...

Leguminoase

O portie de leguminoase (mazare, fasole, linte), consumata de patru ori pe saptamana, scade riscul de aparitie a bolilor de inima cu 22%. In plus, te poate proteja si de cancer la san. Pont: cu cat leguminoasele sunt mai inchise la culoare, cu atat contin mai multi antioxidanti....

Remedii anti-mahmureala din intreaga lume

O stare specifica studentiei, mahmureala nu te-a ocolit nici pe tine. Si daca nici pana in momentul de fata nu te-ai imprietenit cu ea, ar fi cazul sa o imblanzesti, folosind macar una dintre metodele anti-mahmureala pe care le folosesc nefericitii din intreaga lume. Primul si cel mai eficient remediu este hidratarea cu cat mai multa apa. Ideea este sa scoti din organism toate urmele de alcool si sa iti refaci, ulterior, stocul de vitamine care s-a epuizat odata cu betia din seara precedent...

Piatra Neamt

Judetul Neamt este situat in partea central estica a Romaniei, intre paralelele 460 40’ si 470 20’ latitudine nordica si meridianele 250 43’ si 270 15’ longitudine estica. Judetul Neamt are in componenta 2 municipii, 3 orase si 78 de comune. Vecini: • la nord si nord-vest judetul SUCEAVA • la est judetele IASI si VASLUI • la sud judetul BACAU • la vest judetul HARGHITA Relieful zonei prezinta o diversitate deosebita determinata intr-o lunga...

Lutu povesteste calvarul trait alaturi de Becali la muntele Athos

Ionut Lutu, fostul fotbalist al Stelei, a povestit calvarul trait alaturi de Gigi Becali la muntele Athos. "Hagi-Lutu", care a fost unul din oamenii pe care latifundiarul i-a luat alaturi de el, a dezvaluit ca a mers pe jos nu mai putin de 20 de kilometri, Becali aflandu-se intotdeauna in fruntea grupului. "Fratioare, sunt rupt de somn. Ma duc sa dorm si cred ca ma mai trezesc de Paste! Nea Gigi a avut o ambitie fenomenala. Am mers pe jos 20 de kilometri si el mereu era in frunte. Am mancat o s...

Amenajarea forestiera a teritoriului in judetul Mehedinti

Regiunea Oltenia este situata in zona de Sud Vest a Romaniei si este compusa din cinci judete: Dolj, Gorj, Mehedinti, Olt si Valcea. Regiunea ocupa o suprafata de 29.212 km2 egala cu 12,25% din suprafata totala a Romaniei, (fig.1).     Vegetatia forestiera ce acopera teritoriul regiunii este formata din foioase (stejar, fag, ulm, carpen, frasin, paltin, tei,  etc), pana la 1000-1400 m si conifere (brad, molid, pin, zada), pana la 1800 m, si adaposteste o fauna bogata s...

Alimente pentru un par sanatos

Vitaminele A si C: Aceste vitamine iti ajuta organismul sa produca sebum, uleiul secretat de foliculele de par, care are rolul unui balsam natural. Poti extrage aceste vitamine din spanac, broccoli sau napi, pentru a numi doar cateva dintre alimentele bogate in vitamina A si C. Proteinele: Parul are nevoie de multe proteine pentru a creste. Astfel, asigura-te ca ii oferi organismului tau aportul necesar de proteine, pe care le poti extrage din mazare, fasole, linte, etc. Daca vrei sa afli...