Daca esti fan al mancarurilor asiatice, atunci probabil nici specialitatile coreene nu te lasa rece! In orice caz, daca esti familiarizati cu preparatele traditionale, se poate sa nu iti fie cunoscute urmatoarele mancaruri coreene mai putin obisnuite!
...
Ti-ar placea si tie, la fel ca tuturor studentior si nu numai, sa gusti candva din cele mai fine mancaruri din lume. Totusi, pentru ca sansele sunt destul de mici, iti oferim un top al catorva mancaruri de lux din lumea intreaga!
...
Intr-un periplu in jurul lumii, fie el si virtual, vei descoperi o sumedenie de lucruri fascinante si care iti vor rasturna, uneori, pareri si credinte bine inradacinate. Alteori, insa, iti vor intoarce doar stomacul pe dos. Iti propunem, asadar, un top al celor mai dezgustatoare cinci mancaruri din lumea intreaga!
1. Penis de bou
In Occident, penisul de bou este uscat si folosit pe post de mancare pentru caini. In tarile asiatice, insa, acesta constituie un pr...
Numeroase preparate traditionale de Craciun din SUA au fost adoptate din Marea Britanie, dar si din alte tari europene. Astfel, masa de Craciun a americanilor cuprinde mancaruri cum sunt curcanul umplut, sosul de merisor, porumbul, dovleacul. Printre deserturile consumate se numara placinta de dovleac, marzipanul, panettone sau placinta de mere....
Masa traditionala de Craciun in Marea Britanie este servita, de obicei, dupa-amiaza. Cat despre cina, acesta cuprinde mancaruri cum sunt curcan, gasca sau rata la cuptor, cateodata sunca si, rar, porc; cartofi copti; legume fierte; carnati chipolata; sos de merisor; budinca de Craciun si brandy butter....
Traditiile de Craciun din Noua Zeelanda sunt similare celor din Marea Britanie, datorita statutului sau de fosta colonie a celei din urma. Astfel, masa de Craciun cuprinde mancaruri cum sunt curcanul la cuptor, legume, sos de merisor. La fel de bine poate fi servita sunca prajita sau carne de oaie. O exceptie importanta este carnea de gasca, intrucat aceasta pasare domestica nu este crescuta in Noua Zeelanda, iar guvernul interzice importurile de carne. In ceea ce priveste desertul, acesta poat...
In Franta si in cateva tari vorbitoare de limba franceza, masa de Craciun cuprinde mancaruri ca foie gras, stridii, somon afumat, homar, rata/gasca/curcan cu alune, iai, la desert, „la buche de Noel” („busteanul de Craciun”). Cat despre bautura, este servita traditionala sampanie. In Provence, exista o traditie a celor 13 deserturi....
Mancarurile traditionale de Craciun ale olandezilor au la baza carne de oaie, rata, iepure ori fazan, sau sunca prajita ori glazurata, servita cu garnitura de cartofi sau legume si salate. De asemenea, printre obiceiurile olandeze legate de aceasta sarbatoare se numara acela de a gati portii mici din diverse mancaruri, cu ocazia unei petreceri....
Masa traditionala de Craciun a finlandezilor, denumita joulupoyta, cuprinde diferite mancaruri, cele mai multe specifice sezonului rece. Felul principal este, adesea, o bucata mare de sunca pe care finlandezii o consuma cu mustar sau paine. De asemenea, este servit peste, caserole cu ficatei si struguri, dar si cartofi, orez si morcovi. Bautura traditionala de Craciun este glogi, adica vin fiert.
...
In seara de ajun, familia se aduna in fata unor mancaruri consistente, cum ar fi preparate din curcan, umplut cu carne de vita si alune si decorat cu felii proaspete de ananas si cirese; cartofi copti si sos de mere. Desertul include marzipan si struguri, migdale si cozonac panettone, servit impreuna cu o cana de ciocolata fierbinte....
In tari ca Polonia, Ucraina sau Lituania, in seara de ajun, se obisnuieste sa fie servite 12 mancaruri fara carne, si asta pentru ca, la fel ca la noi, Craciunul este precedat de o perioada de post. O astfel de mancare traditionala in Cehia, spre exemplu, consta intr-o salata de cartofi si crap prajit. De asemenea, sunt preparati diverse feluri de biscuiti cu care sunt intampinati vizitatorii....
Atunci cand te gandesti la Craciun, nu are cum sa nu iti treaca prin cap aroma cozonacilor, sarmalutele gustoase sau delicioasa salata boeuf. Mancarurile sunt un aspect important al sarbatorii de Craciun, poate de aceea li se acorda o atat de mare atentie in lumea intreaga. Descopera, in cele ce urmeaza, cele mai apreciate mancaruri internationale de Craciun!...
Viata in camin poate fi uneori complicata, mai ales atunci cand mama nu iti trimite mancare de acasa, iar tu esti nevoit sa te descurci cu abilitatile tale inexistente de bucatar. Daca esti fericitul posesor al unui cuptor cu microunde, viata ta de caminist poate deveni, dintr-o data, mult mai luminoasa. Afla, asadar, ce mancaruri delicioase poti pregatit la cuptorul cu microunde!
...
Nimic nu e mai gustos, mai aromat decat pestele sau friptura pe care le preparati la gratar, in natura.
Cu putina imaginatie, mancarea pe care o pregatiti la iarba verde poate fi sanatoasa, usoara, gustoasa si cu putine calorii.
Dar nu uitati ca mancarea ce se prepara cel mai usor (hamburger, hot dog etc.) ingrasa rapid.
I
n sezonul estival puteti insa savura pe saturate feluri usoare, precum legumele si fructele. Fierbeti legumele; pregatiti carnea la gratar, iar pestele in folie de alum...
In Danemarca, masa traditionala de Craciun are loc in data de 24 decembrie, adica in seara de ajun. Printre mancarurile servite se numara carne de porc/gasca/rata prajita, cartofi, varza rosie si mult sos. Acestea sunt urmate de un desert care consta in budinca de orez, adesea cu o migdala ascunsa in interior. Bauturile traditionale de Craciun in Danemarca sunt Gloggul si berea special facuta cu ocazia sarbatorilor....
In partea vorbitoare de limba engleza a Canadei, masa de Craciun se aseamana foarte mult cu cea servita in Marea Britanie, care a colonizat acest tinut, dar si cu cea din SUA. Astfel, mancarurile servite de Craciun in Canada sunt, printre altele, curcan umplut, piure, sos de merisor, legume, iar la desert, budinca de prune. Lichiorul de oua, adesea cu alcool, este o bautura consumata intens de canadieni in preajma sarbatorilor. ...
Daca, in general, Craciunul este sarbatorit cu decoratiuni specifice, colinde si mancaruri traditionale, exista si variante alternative de a te bucura de aceasta zi festiva. Printre altele, nu putini sunt cei care au ales sa isi manifeste entuziasmul prin intermediul unui tatuaj. Descopera, in continuare, cateva dintre cele mai interesante tatuaje de Craciun!
...
"Craciunul taranesc" aduna laolalta, intr-o editie speciala pentru Craciun produse traditionale si mestesugaresti, zeci de producatori traditionali si mestesugari iscusiti. Ii veti gasi de vineri pana duminica, in locatia cunoscuta, in curtea interioara a Muzeului Taranului Roman, intre orele 10,00 si 18,00. Intrarea este libera.
De dulce pentru masa de Craciun puteti lua, numai pe degustate, cum cere traditia la Piata Taraneasca: -branzeturi (telemea, branza de burduf, simpla, inc...
Sezonul rece este o perioada neprielnica in ceea ce privste starea ta de sanatate. Acum este momentul in care esti slabit, in care te poti imbolnavi de gripa sau orice alta afeciune de sezon in orice moment. De aceea este recomandta sa faci anumite schimbari din punct de vedere alimentar.
Mancarurile pe care le consumi au un impact foarte puternic asupra organismului tau, asa ca incearca sa le selectezi cu grija in aceasta perioada Iata cateva alimente pe care ar trebui sa le consumi...
CAP. I. LEGUMELE DIN GRUPA VERZEI
Din aceasta grupa fac parte urmatoarele specii: varza alba pentru capatana, varza rosie, varza creata, gulia, conopida, broccoli, varza de Bruxelles, varza chinezeasca, varza pentru frunze. Toate aceste specii fac parte din familia Brassicaceae si se comporta in cultura ca plante bienale facand exceptie conopida si broccoli, care sunt anuale. in general legumele varzoase nu sunt pretentioase fata de temperatura, fapt ce permite cultivarea lor si in...