PATRUNJEL

PIURE CU PATRUNJEL

Ingrediente: 600 g cartofi, 150 ml lapte, 75 g unt, cateva fire de patrunjel proaspat, tocat. Preparare: Curatati de coaja si taiati cuburi cartofi cu coaja alba. Fierbeti-i in apa cu sare timp de 25 de minute, pana se patrund complet, si apoi scurgeti-i de apa. Incalziti 150 ml lapte si 75 g unt si adaugati cartofii, pe care ii zdrobiti cu furculita sau cu un tel, dar nu mai mult de 1 minut, pentru ca devin pastosi. Puneti sare si piper dupa gust si adaugati cateva fire de patrunjel proaspa...

Patrunjel

Patrunjelul contine apigenina, un ulei natural care s-a demonstrat ca previne angiogeneza – dezvoltarea de noi vase de sange care hranesc tumorile canceroase. Apigenina din patrunjel opreste alimentarea cu sange a tumorilor, avand o actiune similara anumitor medicamente folosite in tratarea cancerului (Avastin).  ...

Patrunjel

Patrunjelul este bogat in vitamine, minerale si fibre. Acestea ajuta la reglarea nivelului de colesterol din sange si previn constiparea. Tot in patrunjel se gasesc si antioxidanti, in mod special apiina, apigenina, crisoeriol si luteolina. De altfel, patrunjelul ca fiind una dintre ierburile cu cel mai mare nivel de antioxidanti....

CURA DE DETOXIFIERE CU PATRUNJEL

Mananci pe fuga lucruri pe care nu ti le-ai face tu acasa, si nu pentru ca nu ai putea sau nu stii, ci doar pentru ca stii ca nu sunt sanatoase. Cu fiecare masa haotica, organismul se incarca de toxine pe care, cu trecerea timpului, nu mai reuseste sa le elimine in mod eficient. Toate aceste acumulari de toxine isi fac resimtita prezenta prin starea de oboseala care ne cuprinde, de irascibilitate, nervozitate, pierderea atentiei si scaderea capacitatii de memorare, insomnii sau somnolenta, dur...

PATRUNJEL

Proprietati: - stimulent general si nervos - antianemic - aperitiv - antitoxic - depurativ - diuretic - reglementeaza mestrele - vasodilatator - regenerator capilar - vermifug Indicatii - uz intern: - anemie - astenie - lipsa de pofta de mancare - reumatisme - nervozitate - hepatism Indicatii - uz extern: - lactatie abundenta - plagi, intepaturi de insecte - oftalmii - pistrui Mod de folosire - uz intern: - leguma ca atare in salate si mancaruri diverse - ...

Trateaza obezitatea cu alimentele potrivite

Credeai ca solutia impotriva obezitatii este infometarea? Ei bine, in realitate, secretul consta in alegerea alimentelor potrivite. Descopera cele mai bune alimente impotriva obezitatii.   Mere Merele sunt bogate in pectina, un element puternic care stimuleaza descompunerea si eliminarea grasimilor in mod eficient. Consuma zilnic cel putin 3 mere. Cate unul dupa fiecare masa.   Curmale Curmalele contin minerale, vitamine si fibre. Si mai bine de atat este faptul ca acestea au...

4 vitamine care tin acneea la distanta

Vitaminele sunt esentiale in ingrijirea tenului si in combaterea uneia dintre cele mai frecvente afectiuni ale tenului - acneea. Puterea lor de a o preveni si de a trata cicatricile existente fac din vitaminele A, B, C si E, unele dintre cele mai puternice arme impotriva acneei! Descopera cele mai bune sfaturi si surse pentru a beneficia de efectele lor!   Vitamina A Este folosita frecvent in cremele si lotiunile pentru fata, are un rol revitalizant al tenului si impiedica aparitia ac...

Retete usoare pentru incepatori

Inceperea unui nou an universitar este tot mai aproape. Daca esti un viitor caminist, incepator intr-ale gatitului, iti oferim doua retete care sa te ajute sa mananci sanatos si hranitor chiar si atunci cand esti nevoit sa iti prepari masa in camera de camin!   Supa de pui   Ingrediente - 600 g pui - 1 radacina de patrunjel - 1 telina - 1 ceapa - optional: 2 linguri de mazare si 2 cartofi, 150 g fidea, sare si piper, dupa gust.   Portioneaza carnea si pune-o la fiert...

Sos Arrabiata pentru paste

Sosul Arrabiatta este un sos picant, folosit la paste. De obicei acest sos este utilizat la penne.   Ingrediente necesare -  2 cani rosii decojite si tocate - 2 linguri sos de rosii - 2 linguri patrunjel proaspat - 1 lingurita ulei de masline - 1 cana ceapa taiata - 4 catei usturoi, tocati - 3/8 cana vin rosu - 1 lingura zahar - 1 lingura busuioc proaspat, taiat - 1 lingurita fulgi de ardei iute rosu - 1 lingura suc de lamaie - 1/2 lingurita condimente italienesti - 1/4...

Ierburile

Pe langa legume, exista si o multime de ierburi cu efect antibiotic, cu ajutorul carora iti poti condimenta preparatele culinare, asigurandu-ti, in acelasi timp, sanatatea organismului. Iata cateva dintre ele: ienibahar, cimbru, menta, busuioc, scortisoara, salvie, rozmarin, melisa, oregano, tarhon, chimen, cuisoare, frunze de dafin, chili, maghiran, coriandru, marar, nucsoara, cardamom, piper, ghimbir, anason, mustar, patrunjel, fenicul, etc.  ...

Mai aproape de Oxford

Dintre cei peste 2.600 de copii inscrisi in concursul de creativitate in limba engleza „Pasaport pentru excelenta” initiat de Fundatia Dan Voiculescu, sapte au ajuns in finala, iar unul dintre ei este la un pas de a castiga marele premiu: o tabara de vara de doua saptamani la Oxford. Numele castigatorului va fi anuntat in cadrul festivitatii de premiere, care va avea loc sambata, 14 mai, incepand cu ora 13.00, la sediul Bibliotecii Metropolitane din Bucuresti. „Learning is...

Carne si condimente

Esti innebunit dupa carnea prajita? Oamenii de stiinta de la Universitatea de Stat din Kansas iti dau o veste buna: adaugand condimente ca rozmarin, patrunjel si cimbru, se formeaza mai putini compusi suspectati a fi carcinogeni (aminele heterociclice) cu pana la 70%.   De asemenea, si antioxidantii din uleiul de masline extra virgin reduc cantitatea de amine heterociclice. Nu in ultimul rand, acelasi efect benefic il are si marinarea carnii intr-un amestec de vin si condimente, sau in ...

Sfat de nutritie: Vali Craciunescu te invata sa manaci sanatos

In aceasta saptamana, Vali Craciunescu te ajuta sa faci alegeri sanatoase. Intr-o lume in care stresul se simte la el acasa in viata ta, in care nu mai ai timp sa gatesti sanatos si mereu optezi pentru produse de tip fast food, incercam sa iti dam o mana de ajutor pentru a ajunge sa urmezi o dieta echilibrata. In aceasta saptamana, Vali Craciunescu ne marturiseste ce face pentru a se mentine in forma. Iata sfaturile sale pentru un trup sanatos si de invidiat. "Recomand sa manance salata de patr...

10 alimente care ajuta la reducerea colesterolului

O dieta bogata in grasimi nu poate avea decat consecinte neplacute pe termen lung. Intr-o lume in care mancarea tip fast food continua sa fie la mare cautare, este important sa descoperi ce alimente te-ar putea ajuta sa reduci nivelul colesterolului, adesea foarte ridicat si la tineri. Afla, asadar, care sunt cele 10 alimente pe care trebuie sa le incluzi in meniul zilnic! Aceste alimente sunt recunoscute ca fiind eficiente in lupta impotriva nivelului ridicat de colesterol, si asta deoarece...

Ce mananci inainte de interviul de angajare

Daca esti ceea ce mananci, atunci cu ce te-ai putea hrani pentru a face fata cu brio unui interviu de angajare? Daca vrei sa ai energie, sa te poti concentra, dar si sa iti pastrezi calmul si sa gandesti rapid, descopera care sunt cateva dintre alimentele de care nu ai voie sa te lipsesti inainte de a te confrunta cu un interviu de angajare! Pentru ca aceste alimente sa isi faca efectul, iar tu sa dispui de armele necesare pentru a te descurca excelent la interviu, tine minte sa mananci cu o...

Afla care sunt cele 5 secrete ale cuplurilor care nu se imbolnavesc!

Bolile intr-o relatie pot fi de mai multe tipuri. Poate cele mai periculoase sunt cele care starnesc furtuni emotionale, insa nici cele fizice nu sunt de ignorat. Cum o relatie nu doar impartirea unui pat si a unor saruturi, ci si a numeroase microorganisme, uneori devine foarte important sa stii sa te feresti de boli. Care sunt cele cinci secrete ale cuplurilor sanatoase, afla in randurile urmatoare! 1. Usturoiul Ok, poate ca usturoiul nu este primul aliment la care te gandesti atunci cand...

MANCARE STUDENTEASCA

Doua oua sfaraie in ulei. Alaturi se prajesc si cateva felii de salam. Usa camerei de camin e deshisa, lasand atfel mirosul salamului prajit sa se perinde pe hol. Vrei nu vrei la aceasta masa copioasa de seara vei avea musafiri. Cel putin, Andrei, cu siguranta va veni. Un ou e promis lui. Si ce sa mai dezbati cand de la el ai procurat salamul ?! El n-are frigider si iti aduce tie sa-i tii mancarea. El n-are nici plita electrica, nici resou si te roaga pe tine sa incalzesti sau sa mai gatest...

REFERAT DIVERSE: BUNELE MANIERE LA MASA

Inca din cele mai vechi timpuri, masa s-a desfasorat dupa un anumit ritual. Desi era diferit de la tara la tara acesta a impus acele reguli care constituie astazi criterii importante in aprecierea unei persoane bine crescute. Fara indoiala, masa pe care o oferim sau cea la care suntem invitati a devenit un prilej pentru intilniri importante si discutii interesante. Din fastuoasele mese de pe vremea romanilor sau din timpul Renasterii - daca ar fi sa ne referim numai la acele epoci care ne infi...

REFERAT MEDICINA: CLASIFICAREA ALIMENTELOR

Cred ca acest capitol este singurul putin mai complicat de citit si mai dificil de asimilat, din cauza caracterului sau tehnic, lucru pentru care veti avea bunavointa sa ma iertati. Restul cartii va putea fi citit, daca vreti, ca un roman. De-a lungul intregii expuneri, voi mentiona diverse categorii de alimente. Se cuvine sa stiti despre ce este vorba, altfel intelegerea globala a metodei risca sa va scape. Am incercat sa reduc capitolul de fata la cea mai simpla expresie a sa. Prin aceasta,...

REFERAT BIOLOGIE: VITAMINELE A, B, C SI D.

Grupa vitaminelor A- vitamina A1 si A2 Generalitati: - Vitamina A se formeaza in organismul animal; - Este o vitamina liposolubila, necesita prezenta grasimilor si a mineralelor; - Pot fi stocate in corpul uman si de aceea nu necesita doza zilnica; - Isi exercita cel mai bine efectele in prezenta vitaminelor B, D, E si a Ca, P, Zn; - Nu se distrug la fierbere. Necesarul de vitamina A la copii, dupa OMS (Organizatia Mondiala a Sanatatii) Grupul Vitamina A in U.I. ( unitate international...