Romanii nu au ajuns decat relativ tarziu sa prepare si sa consume painea; se pare ca abia la inceputul secolului al II-lea i.e.n. consumul painii a inceput sa se generalizeze.
Inainte de aceasta epoca ,in loc de paine , din grauntele decorticate sau zdrobite la rasnita se facea o fiertura (puls), un fel de terci mai consistent sau mai lichid dupa cum era destinat a se servi ca mancare sau ca bautura. Acesta era un fel de mancare "nationala"
TERCIUL
Aceasta fiertura se face...
Candva alimente care ne asigurau sanatatea, cerealele, iaurtul sau alte alimente de baza nu mai sunt atat de sigure ca in urma cu cativa ani. Procesarea acestora a dus la distrugerea calitatii alimentelor hranitoare pe care obisnuiam sa le consumam. Iata, in continuare, 7 alimente candva sanatoase....
Mai jos sunt redate cateva alimente de baza ce fac parte dintr-un regim sanatos pentru inima.
Fructe si legume proaspete
Fructele de sezon cum ar fi portocalele, merele, perele si strugurii, precum si legume ca ardei, broccoli, napi, conopida, rosii, telina ar trebui sa fie nelipsite din frigiderul pacientului.
Produse lactate si inlocuitori
- lapte 1%
- lapte de soia (simplu, neindulcit, cu vanilie sau cacao)
- unt degresat total sau partial
- smantana degresata pa...
Mai jos sunt redate cateva alimente de baza ce fac parte dintr-un regim sanatos pentru inima.
Fructe si legume proaspete
Fructele de sezon cum ar fi portocalele, merele, perele si strugurii, precum si legume ca ardei, broccoli, napi, conopida, rosii, telina ar trebui sa fie nelipsite din frigiderul pacientului.
Produse lactate si inlocuitori
- lapte 1%- lapte de soia (simplu, neindulcit, cu vanilie sau cacao)- unt degresat total sau partial- smantana degresata partial sau total- branza de...
Daca incluzi in alimentatia ta cele mai sanatoase 10 componente, organismul tau iti va transmite un mare "Multumesc!". Aceste 10 alimente cele mai sanatoase, sunt disponibile in majoritatea zonelor. Ele sunt sarace in calorii si sunt o sursa esentiala de vitamine, minerale, antioxidanti si fibre. Citeste, asadar mai jos, topul primelor 10 alimente sanatoase!
Citeste si articolele:
Top 9 alimente sanatoase si ieftine
Alimente sanatoase
Alimente sanatoase pentru o inima sana...
Cand temperaturile de afara se apropie vertiginos de 40 de grade, este musai sa gasesti solutii pentru a te racori. Pe langa bautura de baza, apa, iti mai oferim 10 alimente racoritoare menite sa te ajute sa suporti mai usor o zi torida de vara.
1.Inghetata pe bat
Probabil preferata ta este inghetata cremoasa, cu alune, sirop de ciocolata si in diverse arome. Pentru a te asigura, insa, ca iti atingi scopul, incearca o varianta mai usoara, cea pe bat, de tipul inghetatei Nestea.
 ...
Este primavara, adica anotimpul cel mai potrivit pentru a incepe o dieta sau o detoxifiere a organismului, dupa o iarna lunga si grea. Acum este momentul sa scapi de cele cateva kilograme ramase de la festinul de Craciun si de Revelion si sa combati nesuferita celulita. Ca sa iti sarim in ajutor, iti oferim o lista a celor mai indicate alimente pe care sa le consumi in aceasta perioada.
Propunerile noastre nu numai ca te vor ajuta sa scapi de kilogramele in plus, dar iti vor oferi si energia...
Alimentele constituie sursa energetica si constructiva de baza a organismului uman. Pentru a-si putea indeplini functia, alimentele trebuie sa fie satisfacatoare din punt de vedere calitativ, adica sa aibe calitati nutritionale si sa fie salubre.
Fiind produse de natura organica, alimentele sunt usor supuse unor procese de degradare fizico-chimica, constituind in acelasi timp un mediu trofic favorabil dezvoltarii unei mari diversitati de microrganisme organotrofe, care pot...
Consumul de capsune previne aparitia venelor mici si rosii de la nivelul tenului. Avocado-ul este bogat in uleiuri si vitamina E ce mentin sanatatea pielii si a unghiilor.
In urma dezvoltarii industriei cosmeticelor s-a observat ca foarte multe alimente au capacitatea de a hidrata si de a intretine pielea atunci cand sunt aplicate ca masti. Partea surprinzatoare este aceea ca aceleasi alimente ajuta la mentinerea tineretii pielii atunci cand sunt mancate. in timp ce unele alimente nu sunt la in...
Oamenii suferinzi de boli cardio-vasculare au cele mai mari probleme de sanatate in aceste zile canicualre. Medicii recomanda sa ne ascundem de soarele fierbinte si sa bem cantitati „industriale” de apa. Din pacate, nici in casa nu sunt cu mult mai putine grade Celsius decat pe strada, iar frigiderul nu apuca sa raceasca litrii de apa necesari supravietuirii.
In conditii termice speciale avem nevoie de o alimentatie speciala. E de notorietate ca o dieta sanatoasa se bazeaza pe pest...
Strugurii constituie un remarcabil izvor de sanatate. Pe langa utilizarea strugurilor alaturi de alimentatia obisnuita, exista si cateva variante de cure bazate numai pe struguri, in care se consuma numai pulpa boabei de strugure, fara seminte si coaja, sau numai sucul proaspat extras. Strugurii trebuie sa fie dulci, bine copti, proaspeti si parfumati. Din cauza stropirii viilor, se recomanda cu insistenta ca fiecare ciorchine de strugure sa fie foarte bine spalat la robinet sub jet de apa.
...
Dieta pe baza de orez, pe langa faptul ca ajuta la prevenirea si tratarea bolilor de inima, a diabetului, obezitatii, hipertensiunii, bolilor renale, are marele avantaj ca dupa cateva zile de la inceperea ei, dispare in totalitate senzatia de foame.
Ea este utila si in detoxifierea corpului deoarece ne scapa de excesul de apa si de toxinele din mancare sau din mediul inconjurator, insa nu se recomanda a fi tinuta mai mult de 1 saptamana din cauza continutului mare de glucide care produce dezec...
Exista mai multe cure care au la baza grepfrutul, fruct ce are in componenta substante care dizolva grasimile. Daca combinati dietele cu putin sport, se pot slabi in jur de 5 kg pe saptamana.
Un regim ce dureaza 1-2 saptamani consta in:
-la micul dejun se mananca un grepfrut pe stomacul gol si 1 cafea fara zahar;
-la pranz, se pot consuma: 1/2 grepfrut, 1 ou fiert sau branza de vaci slaba, 1 felie de paine prajita, 1 salata verde cu lamaie sau salata de rosii cu castraveti si putina lam...
Alimentatia este un proces voluntar si constient, si de aceea educabil. Aceasta depinde de o decizie libera a individului. Alimentatia este fara indoiala, obiceiul care influenteaza cel mai mult sanatatea oamenilor, astfel renumitul doctor canadian Oseler sustinea ca 90% din toate afectunile, cu exceptia infectiilor si a accidentelor, sunt strans legate de alimentatie.
Pentru a trai omu...
Taur:
Tauras nu mai ai "cornisoare"... oare cine ti le-a retezat? Un toreador mai priceput a reusit sa te imblanzeasca..cat va dura insa perioada de aclamie, numai tu stii! Astrele Studentie.ro spun totusi sa nu pici prea tare in latura cealata, ai nevoie de ceva mai mult tupeu ca doar vine sesiunea si tu trebuie sa stii cum sa iti scoti copiuta cu proful langa tine sau cum sa faci rost de cursuri de la colegii tai mai tocilari!
Dragoste: Cineva te-a cam prins sub papuc! Nu te ingri...
Articol ce face parte din seria de articole despre PIRAMIDA ALIMENTARA (PA)
In grupa cerealelor regasim orice aliment care are la baza grau, orez, ovaz, porumb, orz sau alta cereala. Exemple de alimente pe baza de cereale pe care le intalnim des in alimentatia zilnica: paine, biscuiti, prajiturele, grisine, paste fainoase, fulgi, cerealele de dimineata.
Cerealele se impart in doua categorii:
- cereale integrale
- cereale rafinate
Cerealele integrale contin si miezul atat de bogat in pr...
Datorita importantei pe care o prezinta pentru asigurarea unor alimente de baza necesare populatiei, cresterea bovinelor s-a raspandit pe intreaga suprafata a globului, in cele mai variate conditii de mediu. Aria geografica a raspandirii bovinelor este foarte larga si cuprinde zone cu climat variabil, incepand de la cele tropicale si ajungand pana aproape de cele polare. in raport cu altitudinea, raspandirea mai larga se intalneste in zonele de ses, dar ajunge pana in regiunile muntoase, cu alt...
Importanta
Graul este cea mai importanta planta cultivate, cu cea mai mare raspandire pe glob, cultivat in peste 100 de tari si constituie o sursa comerciala de prim rang. Importanta graului este data de :
-compozitia chimica a boabelor si raportul dintre hidrantii de carbon si proteine, in raport cu cerintele organismului uman ;
-plasticitatea ecologica ridicata, fiind cultivat in zone cu climate diferite (subtropical, mediteranean, oceanic, continental de stepa ), pe diferite tipuri de ...
PARTIDUL COMUNIST CHINEZ
SI
MAO ZEDONG
I INFRANGEREA
COMUNISMULUI
CHINEZ
Chiar daca al doilea congres al Guomindang, desfasurat in ianuarie 1926, reafirma alianta cu comunistii, partidul este de acum supus puterii armatei nationale revolutionare, care primeste ordine de la comandantul Academiei Militare, Chang Kai-shek. Chang vrea sa proclame guvernul propriu, de la Guangzhou, drept guvern national si sa inceapa o campanie militara de unificare a intregului teritoriu chinez sub p...
CUPRINS
PARTEA I
I.INTRODUCERE ...................2
II.DEFINITIA ADITIVILOR ALIMENTARI ........4
III.CLASIFICARE. CODIFICARE.............6
IV.SURSELE ADITIVILOR ALIMENTARI..........14
V.LEGISLATIA IN VIGOARE..............19
VI.CRITERII DE UTILIZARE A ADITIVILOR ALIMETARI..................29
VII.EFECTUL ADITIVILOR ALIMENTARI ASUPRA SANATATII...................33
VIII.ROLUL MASS-MEDIA IN INFLUENTAREA
CONSUMATORILOR.................40
PARTEA A II-...