Plantele cu flori nu au doar flori frumoase ci furnizeaza si fructe si seminte,cum ar fi merele,avocado si graul-toate fiind parte importanta a regimului alimentar al animalelor,pasarilor si oamenilor.
Printre fructele suculente,consumate si raspandite se numara poame precum
merele si avocado,bace precum rosiile,rodiile,strugurii,portocalele si pepenii si drupe precum migdalele.Printre fructele uscate se numara paltinul de munte,floarea soarelui,macul si graul.
&...
Plantele care noi le cultivam in scop alimentar, fac parte din familii botanice diferite, iar de la fiecare planta in parte se consuma un anumit organ ( parte componenta), sau se consuma intreaga planta; Ex. Patrunjelul ( Petroselinum Hortense) sau cele din familia cepei (Alliaceae): - usturoiul (Allium Sativum), prazul ( Allium Ampeloprasum), inclusiv ceapa.
Sunt plante cultivate in scop alimentar pentru: - bulbi; frunze; fructe; seminte (boabe); radacina radacina + frunze; tulpina + frunze...
Vitaminele, alaturi de enzime si hormoni se gasesc in organism in cantitate mica si contribuie la biocataliza si reglarea proceselor metabolice, prezenta lor fiind esentiala pentru existenta organismelor vegetale si animale. Vitaminele au in organism un rol functional important, de factori coenzimatici, deoarece un numar insemnat de vitamine (mai ales dintre cele hidrosolubile) sunt coenzime, iar altele indeplinesc rolul de activatori enzimatici.
Unele vitamine sunt constituente ale unor impor...
Beneficiile si deficientele alimentatiei
vegetariene
Vegetarismul este o forma de alimentatie rationala si un mod de viata care impune renuntare la tutun,alcool,si la produse alimentare care contin carne.
TIPURI DE ALIMENTATIE VEGETARIANA
1.Vegetarismul sever-alimentatie de origine vegetala si hrana biologica.(consumatori de fructe si alimente crude)
2.Alimentatia macrobiotica-alimentatie bazata pe consumul de cereale cu valoare integrala, legume si pastaioase.
3.Alimentatie lac...
Universitatea de Stiinte Aronomice si Medicina Veterinara-BUCURESTI
Facultatea de Medicina Veterinara
INTOXICATII CU PLANTE CE CONTIN TOXALBUMINE SI TIOGLICOZIZI
PIPER OANA-Gr.3408
CUPRINS
Generalitati despre intoxicatiile cu plante
I.Intoxicatii cu plante care contin toxine vegetale (fitotoxine,tox-
albumine)
I.1. Intoxicatia cu Ricinus communis(ricin)
I.2.Intoxicatia cu sroturi de ricin
I.3.Intoxicatia cu Robinia pseudoacacia(salcam)
I.4.In...
Hidratii de carbon care alcatuiesc grupa polizaharidelor au structura macromoleculara. Polizaharidele sunt mult raspandite in natura, mai ales in vegetale.
Prin hidroliza, polizaharidele se transforma in monozaharide. Se gasesc in natura polizaharide compuse din hexose, din pentoze si din derivati ai celor dintai. Cele mai insemnate sunt cele doua polizaharide derivand de la D-glucoza, celuloza si amidonul.
Nu toate polizaharidele au aceeasi func...
Semintele si fructele oleaginoase sunt un "must have" pentru o alimentatie sanatoasa si nutritiva! Considerate superalimente, semintele si oleaginoasele au o multime de beneficii asupra organismului tau - iata care sunt acestea! Pentru a avea parte de toate beneficiile pe care ti le pot oferi semnintele si fructele oleaginoase, tine minte sa le consumi in stare naturala (deci nu prajite si/sau sarate).
1. Semintele si fructele oleaginoase reprezinta cea mai buna sursa de proteina d...
Sarbatorile vin, sarbatorile vin… Si pentru ca nu vrei sa pui prea mult pe tine, alege un desert din fructe, dar in acelasi timp dulce de tot!
Iar daca duci lipsa de idei de deserturi usor de facut in camera de camin, uite cateva sugestii mai jos:
1. Branza alba si degresata cu fructe:
E un adevarat deliciu combinatia aceasta cu branza si lamaie, capsuni si putina dulceata. Aromele fructelor vor da o savoare deosebita desertului tau si iti vor gadila papilele gustative intr-un mo...
Daca cineva ar pomenit de dulciuri in timpul unei diete, fii sigura ca fiecare dintre noi a sarit pana la tavan.
In ciuda tuturor interdictiilor impuse de o cura de slabire, astazi ai un nou motiv de fericire: Exista, totusi, dulciuri permise in timpul dietei.
Fructele proaspete, indeosebi kiwi, capsunile, si visinele au un aport foarte scazut de calorii.
Daca esti mai gospodina de fel, poti trece chiar si la preparatele pentru cuptor. Tine minte un lucru doar: dupa ce s-au copt prajiturile...
In sezonul cald, organismul nostru depune eforturi considerabile pentru a-si scadea temperatura. Pentru a-i veni in ajutor, este important sa consumam alimentele potrivite, menite sa ne pastreze sanatatea si eventual sa ne ajute sa dam jos si cateva kilograme!
Fructe
Bogate in vitamine si cu un continut ridicat de apa, fructele se numara printre cele mai recomandate alimente pe timp de vara. Astfel, poti manca dupa bunul tau plac pepeni galbeni si verzi, capsune, portocale, cirese, afine, z...
Dieta fara mancare gatita se bazeaza pe mancare neprocesata, adica fructe si legume proaspete, seminte, nuci, cereale, fructe uscate si fructe de mare.
Supunerea alimentelor la temperaturi inalte distruge enzime care ajuta la digestie si la absorbtia lor. De asemenea, gatirea mancarii diminueaza valoarea nutritiva a alimentelor. Aceasta dieta presupune ca cel putin 75% din alimentele consumate in fiecare zi sa nu fie gatite, informeaza About.com.
Renuntarea la mancarea gatita, cel putin pentr...
Anasonul este o planta care atinge o inaltime de 30-50 cm, tulpina avand frunze mai dese spre varf ca niste buchetele formate din 7-15 raze. Infloreste in iulie - august, iar fructele apar si se culeg in septembrie - octombrie. Fructele au forma ovala si sunt acoperite cu peri aspri, foarte scurti.
De culoare cenusiu - verzui sau galbene cenusii, au un miros placut, caracteristic, aromat, gust dulceag, slab arzator. Cele mai importante importuri de anason provin din Orientul Apropiat...
Dietele iti dau batai de cap si nu reusesti sa te organizezi astfel incat sa le urmezi o perioada mai lunga de timp? Afla cateva trucuri simple care te vor ajuta sa-ti planifici mesele si sa vezi cum scapi de kilogramele in plus!
1. Pastreaza la locul de munca o punga de cereale integrale!
Nu reusesti sa te trezesti mai devreme dimineata, dar poti sa-ti cumperi o punga de cereale integrale pe care sa o pastrezi la locul de munca, iar pe drumul catre serviciu vei gasi inevitabil un ...
Cine ar fi zis ca aceste fructe delicioase pot fi otravitoare? Ei bine, chiar daca nu stiam, se pare ca sunt! Ciresele fac parte din aceeasi familie ca si prunele, piersicile si caisele si, la fel ca acestea, au o substanta foarte toxica in seminte si frunze. Mai exact, acid prusic (cianura de hidrogen) care este eliberat de fiecare data cand frunzele/semintele sunt zdrobite.
Sursa foto: listverse.com...
Zincul este mineralul care lupta in special impotriva cancerului de prostata, dar ajuta si la formarea ADN-ului si a ARN-ului, pastrand si sanatatea sistemului imunitar al organismului.
Zincul poate fi obtinut, printre altele, din seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, fructe de mare, cereale integrale, soia si ceapa....
Acest mineral ajuta organismul sa produca glutation, o enzima necesara pentru detoxificarea eficienta a corpului. De altfel, detoxificarea este vitala pentru mentinarea sanatatii si evitarea aparitiei cancerului.
Iata cateva surse importante de seleniu: fructe de mare, carne rosie, ficat, rinichi, cereale integrale, germeni de greu, drojdie de bere, seminte de susan si de floarea soarelui, oleaginoase, ciuperci, legume, fructe....
Nu in ultimul rand, trebuie mentionat ceaiul din plante. Acesta poate fi obtinut dintr-o sumedenie de fructe, flori sau seminte ale unei varietati de plante. Unele dintre cele mai cunoscute si consumate sunt ceaiurile de musetel, menta sau ghimbir. Cu toate acestea, trebuie sa precizam ca acestea nu contin niciun strop de cafeina!
...
O dieta bogata in grasimi nu poate avea decat consecinte neplacute pe termen lung. Intr-o lume in care mancarea tip fast food continua sa fie la mare cautare, este important sa descoperi ce alimente te-ar putea ajuta sa reduci nivelul colesterolului, adesea foarte ridicat si la tineri. Afla, asadar, care sunt cele 10 alimente pe care trebuie sa le incluzi in meniul zilnic!
Aceste alimente sunt recunoscute ca fiind eficiente in lupta impotriva nivelului ridicat de colesterol, si asta deoarece...
Vrei sa dai jos cateva kilograme nedorite sau, pur si simplu, sa iti detoxifiezi organismul? Afla ca exista cateva metode simple prin care poti atat sa slabesti, cat si sa iti mentii sanatatea! Descopera, in continuare, 10 trucuri de detoxifiere a organismului!
1. Bea multa apa
Cu siguranta nu te surprinde faptul ca, pentru a-ti mentine sanatatea si a-ti detoxifia organismul, este necesar sa incepi prin a consuma o cantitate destul de mare de apa. In general, 8-10 pahare d...
Arahidele sunt originare din America de Sud, Mexic si America Centrala. Desi sunt considerate a fi fructe uscate, ele fac parte din familia leguminoaselor. Fructele sunt niste pastai ce se dezvolta sub pamant, fiecare putand contine pana la 4 seminte din care se dezvolta alunele.
Arahidele sunt cultivate in numeroase regiuni ale lumii, principalii exportatori fiind SUA, China si Argentina, cel mai mare importator fiind Uniunea Europeana,...