BOMBOANE COLORATE PENTRU ORNAT

Ingrediente: 2 foi sau 6 granule de gelatina, 60 ml apa, circa 1/4 kg zahar pudra, coloranti vagetali (rosu, verde, oranj sau cacao) Mod de preparare: Gelatina se lasa sa se inmoaie in apa rece (daca este in foi se taie marunt) pana cand o absoarbe in intregime, apoi se amesteca pe apa fierbinte pana se dizolva bine. Intr-un castron, se pune zaharul pudra; se face o gaura la mijloc cu lama unui cutit inoxidabil, in care se desarta gelatina, putin calduta, amestecand circular cu cutitul ca sa incorporeze zaharul pana se obtine un aluat nu prea vartos. Se imparte apoi in atatea bucati, cate culori dorim sa realizam. Se ia pe rand fiecare bucata, se pun pe ea 2-3 picaturi de esenta (colorant) cu care se framanta in zahar pana cand se obtine un aluat mai vartos, apoi se taie cu cutitul in bucatele, lasandu-le rasfirat sa se usuce. Se pastreaza in borcane cu capac, fiecare separat sau amestecate. La nevoie, se presara pe glazuri pentru decor.