Festivalul culinar Bucharest Food Festival se desfasoara in perioada 16 -19 octombrie in Parcul Unirea din Bucuresti.
In cadrul evenimentului va fi promovat conceptul de slow food prin prezentarea bucatariilor traditionale romaneasca, italiana, maghiara, germana si chiar indiana.
Spectacolul culinar va fi completat de un program de divertisment variat, sustinut de
artisti precum Nicu Alifantis, Mircea Baniciu , Ducu Bertzi, Mircea Vintila si Orchestra Jandarmeriei.
De asemenea, in cadrul evenimentului se va incerca prepararea celui mai lung tort si a celui mai lung muschi impletit din cate s-au realizat in Romania pana in prezent.
Miscarea Slow Food a fost fondata pentru a combate alimentatia de tip
fast food. Aceasta incearca sa
conserve gastronomia traditionala. Miscarea Slow Food a capatat notorietate la nivel global, adunand tot mai multi adepti, in peste 120 de tari.
Festival condimentat de:
1. Mircea Baniciu - 16.10.2008
2. Ducu Bertzi - 17.10.2008
3. Nicu Alifantis - 18.10.2008
4. Mircea Vintila - 19.10.2008
5. Orchestra reprezentativa a Jandarmerie (
muzica de fanfara) - pe intreaga durata a evenimentului