CONSUMUL OUALOR PREVINE OBEZITATEA

Potrivit cercetatorilor americani citati de Daily Mail, ouale prajite reprezinta cel mai bun mic dejun, desi multi ar fi tentati sa le treaca pe lista alimentelor interzise.
Studiul releva ca persoanele care-si incep ziua servind o omleta sau doua oua fierte ori prajite pierd in greutate cu 60% mai mult decat cei care se limiteaza la consumul unei cafele si a unui croissant. Acest fenomen are o explicatie in faptul ca ouale ofera o senzatie de satietate mai indelungata decat alte alimente consumate dimineata pentru ca au un continut mai ridicat de proteine.

Studiul cercetatorilor americani s-a bazat pe analiza obiceiurilor alimentare ale unui grup de femei supraponderale si obeze. Femeile, care initial urmau un regim alimentar scazut in grasimi, au servit la micul dejun fie cate doua oua fierte, fie cate un corn, alimente care numara aproximativ acelasi numar de calorii.

Dupa opt saptamani, s-a observat ca femeile care au preferat ouale au pierdut in greutate cu 65% mai mult decat cele care au optat pentru cornuri.

Georgiana VOICU - Editor Studentie.ro