CU CE FRUCTE NE PUTEM ''DREGE'' DUPA SARBATORI?

Persoanele care au probleme biliare trebuie sa evite in perioada Sarbatorilor alimentele grase. In acelasi timp, cei care au afectiuni ale stomacului este bine sa evite produsele condimentate.
Specialistii ne sfatuiesc sa optam, pe cat posibil, pentru alimentele preparate in casa, pentru ca sunt mai "sigure", iar bauturile trebuie sa fie de calitate.
"Trebuie sa ne gandim si la efortul pe care-l face tubul digestiv, dupa o perioada de post", afirma profesorul universitar dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, citat de Gandul.
Specialistul ne sfatuieste sa ne "acomodam" mai intai cu mancarurile grase - sarmale, toba, carnati, friptura de porc, caltabosi - si sa nu le combinam cu mult alcool, pentru a preveni tulburari grave precum pancreatitele.
Profesorii in nutritie spun ca o atentie deosebita trebuie sa acordam si muraturilor. Potrivit dr. Mencinicopschi, banalele legume murate nu sunt recomandate, din cauza continutului ridicat de sare, persoanelor cu afectiuni hepatice, renale, celor cu boli cardiovasculare sau hipertensiune.
Dupa ce am terminat de mancat, cel mai sanatos este sa facem o plimbare in aer liber sau chiar sa dansam putin si nu sa ne asezam in pat.
Medicul ii sfatuieste pe cei care nu au mancat cumpatat si intampina unele dificultati in procesul digestiei sa consume cateva rondele de ananas crud (fruct, si nu compot de ananas) sau fructe de kiwi.
sursa: ziare.com