DESERT DIN BRANZA DE VACI CU ZMEURA, CAPSUNE, FRAGUTE

Ingrediente: 250 g branza de vaci proaspata, 250 g fructe proaspete sau congelate, 100-150 g zahar, 200 ml frisca pentru ornat Mod de preparare: Branza de vaci impreuna cu fructele si zaharul se freaca cu dosul furculitei, pana cand se omogenizeaza, apoi compozitia se pune in cupe de sticla si se lasa la rece 2-3 ore. Dupa ce s-a racit, se modeleaza deasupra fiecarei portii cate o rozeta cu frisca. Se serveste rece.