E-URILE DIN SUCURI

Nu este o noutate faptul ca majoritatea bauturilor racoritoare pe care le consumam aproape zilnic contin substante daunatoare sanatatii. Dilema este daca acest lucru ne influenteaza sau nu decizia de a cumpara un astfel de produs. Probabil, recipientul realizat intr-un mod iscusit, ambalajul ingenios si gandul la efectul racoritor ne face sa trecem cu vederea peste alte amanunte din categoria "sanatate".
Totusi, din cand in cand ar trebui sa mai tragem cu ochiul la enumerarea E-urilor de pe eticheta produselor. Aceste E-uri sunt simbolulri pentru conservantii sintetici ce se afla in continutul produsului. Astfel, consumatorul este informat asupra continutului nesantos. Consumatorul este informat, dar nu atentionat. Atentionarea apare doar atunci cand individul constientizeaza singur efectele fiecarui tip de conservant.
E 123, E 131, E 142, E 211 - se gasesc in Coca-Cola, Fanta, Frutti Fresh, Pepsi Cola si in multe alte bauturi racoritoare. Pe langa acestea ar mai fi E 213-217, E 239 care au fost deja interzise in SUA, fiind foarte cancerigene.
Conservantul E 211(benzoat de studiu) este gasit mai ales in continutul sucurilor de portocale dietetice. Acest conservat poate avea efecte cancerigene si efecte neurotoxice.
Colorantul E 120 - numit cochineal sau acid carminic este utilizat pentru a pigmenta bauturile racoritoare. Aceasta substanta este obtinuta din insecte si este suspectat de a provoca alergii. Folosirea sa este deja interzisa in SUA.
E 110 - benzoat de sodiu, substanta cu posibile efecte cancerigene. Conservantul este deja interzis in SUA, Finlanda, Marea Britanie, si Norvegia.
Consumul de sucuri care contin astfel de conservati ar trebui redus in timp la un minim. Un consum indelungat si in excess poate afecta grav sanatatea.