SODOU CU ROM

Ingrediente: 3 galbenisuri, 100g zahar, 300 ml lapte, 50 ml rom, 50 ml coniac, vanilie. Mod de preparare: Intr-un lighenas, galbenisurile se freaca cu zaharul 1-2 min, se dilueaza cu laptele se pune vanilie si se bate pe un vas cu apa clocotita 10 min. ca sa se lege ca o smantana subtire, cand se ia de pe foc se adauga romul si coniacul in suvoi subtire, batanduse mereu cu telul. Se serveste in cescute.