Cartofi cu branza si dovlecei

Cartofii cu branza si dovlecei la cuptor sunt un preparat gustos si potrivit pentru anotimpul rece. Acest fel de mancare se face in mai putin de o ora.

Ingrediente

- 2 dovlecei

- 4 cartofi

- 3 linguri ulei de masline

- 11 gr branza de capra

- sare si piper

- 1/4 cana lapte integral

- 1/3 cana parmezan ras

- 1 lingura busuioc taiat

Mod de preparare

Feliaza dovleceii si cartofii foarte subtire. Stropeste-i cu ulei de masline, unge o tava cu putin ulei si aseaza 1/3 din cantitatea de dovlecei si de cartofi pe fundul tavii. Adauga sare si piper peste ei. Adauga 1/2 din cantitatea de branza.

Adauga inca un sfert de cartofi si dovlecei si pune din nou sare si piper, apoi cealalta jumatate de branza. Adauga restul de legume, apoi, din nou, sare si piper. Toarna laptele peste legume si adauga parmezanul. Da tava acoperita la cuptor la 220 grade Celsius, pentru 30 de minute. Las-o Adauga busuiocul la final.

Sursa foto: sustainablepalate.blogspot.com

Autor: Elisa Costache