Ceapa si usturoiul
Aceste legume inrudite au ambele proprietati antibacteriene si pot fi folosite pentru a trata atat afectiunile minore, cat si bolile periculoase sau inflamatiile, la nivel extern, dar si intern.
Compusii sulfului din ceapa si usturoi sunt elementele-cheie in obtinerea efectului antibiotic. Un studiu a dezvaluit faptul ca soarecii care au consumat usturoi au dezvoltat rezistenta in fata unei tulpine de stafilococ asupra careia antibioticele nu aveau niciun efect.
Atat ceapa, cat si usturoiul lupta impotriva racelilor si a gripei, iar proprietatile antifungice ale usturoiului previne infectia cu Candida si combate bolile virale. In ceea ce priveste ceapa, nutrientii sai lupta impotriva radicalilor liberi care determina aparitia cancerului.