CINCI CHEI CATRE SUPLETE

Ca sa slabim, trebuie sa consumam mai putine calorii si sa facem mai multa miscare, toata lumea stie asta. Dar mecanismul prin care se produce slabirea este mai putin cunoscut. Celulele de grasime nu dispar ca prin minune (din pacate!), ci doar isi micsoreaza volumul, prin eliberarea continutului lor in sange, sub forma acizilor grasi. Realitatea este ca numarul si dispunerea celulor de grasime sunt, in principal, determinate genetic. Ele se pot inmulti in perioadele in care au loc modificari hormonale, adica la pubertate si, in cazul femeilor, la sarcina si la menopauza. Dar, cu exceptia cazurilor de eliminare prin procedee chirurgicale, numarul lor nu poate sa scada. Cand slabim celulele de grasime raman tot acolo, isi micsoreaza doar volumul. Cum facem sa setam organismul pe modul slabire? Cunoasteti combinatia celor 3 taste: Ctrl+Alt+Del, care reseteaza calculatorul? Ei bine, antrenorul Raphael Calzadilla, un profesionist al fitness-ului, indica o combinatie de 5 "taste" pentru resetarea organismului: cardio + greutati + control glicemie + deficit caloric + apa.

1.Exercitiile cardiovasculare (bicicleta, alergare, aerobic, etc.) sunt absolut necesare pentru a slabi, dar retine ca arderea grasimilor necesita timp si consecventa. Nu pedala cate 2 ore pe zi, sperand sa vezi rezultate notabile in 5 zile. Excesul de cardio e neproductiv pentru ca, pe langa grasime, arde si tesut muscular valoros. Daca procesul de slabire merge prea incet, creste intensitatea, nu durata antrenamentului. Iti recomand antrenamentul pe intervale - 2-3 minute de efort intens alternand cu 2-3 minute de efort usor. Un astfel de antrenament nu trebuie sa tina mai mult de 30-35 minute, cu tot cu incalzire si relaxare si are avantajul de a stimula metabolismul. Dar atentie, aceasta recomandare nu este valabila pentru incepatori.

2.Controlul glicemiei si deficitul caloric. Sportul fara o dieta adecvata duce la acelasi rezultat ca si regimul de slabire fara sport. Adica la esec. Poti face sport pana iti dai sufletul, daca dupa sala "te refaci" la un fast-food sau la cofetarie, nu vei slabi. La fel, poti face foamea 2-3 saptamani si sa slabesti 10 kg, le vei pune la loc (si cateva peste!) imediat ce vei opri regimul. Dieta sportivilor contine toti nutrientii: proteine, carbohidrati si grasimi. Secretul consta in a alege alimente sanatoase si a le imparti in 5-6 portii mici, servite la 2-3 ore distanta. Metoda are un impact profund in procesul de slabire. Nu dispretui carbohidratii, ne trebuie pentru a avea energie. Poti elimina linistit painea alba si fainoasele rafinate, ca si zaharul. Dar include cu incredere in meniu carbohidrati sanatosi, bogati in fibre: cereale integrale si produse din cereale integrale, legume si fructe. Proteinele, esentiale in cladirea si mentinerea musculaturii, ti le poti asigura din lactate -de preferinta degresate- carne slaba de pui si peste. Grasimile sunt absolut necesare organismului - contribuie la mentinerea echilibrului hormonal si creeaza satietate. Grasimi sanatoase se gasesc in uleiurile vegetale, nuci, alune, masline, peste. Foarte importante sunt proportiile acestor nutrienti in dieta zilnica. Desi valorile trebuie adaptate la organismul propriu, se considera drept corecta o dieta care contine 40-50% carbohidrati, 25-30% proteine si 20-30% grasimi. Dar nu uita ca nu se poate slabi fara un usor deficit caloric, indiferent de dieta aleasa. Mentine totalul zilnic de calorii putin sub nivelul de intretinere si nu neglija nici unul din nutrientii de care are organismul nevoie.

3.Antrenamentul cu greutati. De ce neaparat cu greutati? Pentru ca e metoda cea mai buna de a forma, pastra si spori masa musculara. Iar muschii = metabolism accelerat. Conform studiilor, dupa varsta de 20 ani, organismul pierde cam 200 g de masa musculara pe an, inlocuind-o de regula cu grasime. Mai putini muschi inseamna un metabolism mai lent (se stie ca masa musculara consuma calorii chiar si in repaus!), ceea ce stimuleaza depunerea de grasime corporala. Si nu stim de ce ne cumparam haine cu doua masuri mai mari ca acum 10 ani! E un cerc vicios care poate fi rupt cu ajutorul antrenamentului cu greutati. Nimic nu schimba mai dramatic compozitia si aspectul corpului ca acest tip de sport. Doua antrenamente pe saptamana sunt suficiente pentru incepatori si pentru intretinere, dar pentru a progresa si pentru a mentine metabolismul alert, sunt necesare minimum trei.

4.Apa ajuta la slabire pe doua cai. Una este cea evidenta: dilueaza foamea, deci ne putem multumi cu portii mai mici la masa. Cealalta e mai putin evidenta si e legata de functionarea ficatului si a rinichilor. Rinichii au nevoie de apa din plin pentru a-si indeplini functia de filtrare si eliminare a toxinelor. Daca acestia sunt privati de apa, nu mai functioneaza corect, iar parte din sarcina lor va fi preluata de ficat. Astfel, ficatul va fi ocupat sa faca treaba rinichilor in detrimentul uneia din principalele sale sarcini, care ne intereseaza direct: convertirea grasimii corporale in energie. Cata apa trebuie sa bem? Intre 1,5 si 2,5 l pe zi, in functie de greutate.