Consuma citrice in sezonul rece, pentru o sanatate de fier

In sezonul rece este important sa consumi cat mai multe fructe si legume bogate in vitamina C. Aceasta vitamina nu numai ca protejeaza de gripe si raceli, dar reduce riscul de cancer, afectiuni cardiovasculare si ajuta la mentinerea unui ten tanar si luminos.

Beneficiile vitaminei C din citrice

Vitamina C din citrice reduce nu numai simptomele acestor afectiuni virale, dar si riscul afectiunilor cardiovasculare si inflamatorii. Vitamina C previne efectele nocive ale radicalilor liberi si distrugerea celulara, care este responsabila de inflamatiile asociate cu artrita, reumatism si colesterol. O dieta bogata in vitamina C reduce si riscul de infectie cu bacteri Helicobacter pylori, responsabila de ulcerele stomacale. Pe langa vitamina C, citricele contin si cantitati importante de fitonutrienti si fibre care reduc nivelul de colesterol din sange. Pectina, o fibra solubila care se gaseste in grapefruit, reduce riscul de formare a cheagurilor de sange.

Beneficiile consumului de citrice

Grapefruitul rosu contine cantitati importante de licopen, un antioxidant puternic care lupta impotriva cancerului. Este foarte util in special in tratarea cancerului de prostata. De asemenea, substantele active care se gasesc in mandarine au proprietati anticancer si sunt foarte utile in cazul fumatorilor.

Dietele bogate in citrice protejeaza si de cancerul de san. Fitonutrientii din portocale si grapefruit protejeaza organismul de cancerul bucal, de piele, stomac si colon. Inhiba dezvoltarea tumorilor prin productia de enzime active care protejeaza organismul de substantele toxice. Proprietatile detoxifiante ale citricelor reduc si riscul de pietre la rinichi. Citricile contin si cantitati importante de acid folic si potasiu, nutrienti esentiali sanatatea sistemului cardiovascular. Potasiul echilibreaza tensiunea arteriala si previne atacurile de inima si infarctul.

Autor: Mihaela Rotaru