Cum iti prepari o pizza sanatoasa

Daca esti student, atunci probabil ca mananci pizza mai des decat ar trebui. Nu de alta, dar este atat de gustoasa, incat nu te poti abtine! Asta ca sa nu mai vorbim despre faptul ca poti face rost de una aburinda in doar cateva minute. Cu toate acestea, pizza nu este tocmai o alegere sanatoasa. Insa, cu putina vointa si imaginatie, o poti face sa fie astfel!

O pizza clasica este plina de grasimi si calorii, lucru deloc benefic pentru silueta ta si pentru sanatate. Si totusi, daca optezi pentru cateva schimbari, felul tau preferat de mancare se poate transforma intr-o alegere multi mai sanatoasa decat te-ai astepta!

Iata ce trebuie sa faci:

1. Alege branza cu atentie
Daca vrei sa iti transformi obiceiul studentesc de a infuleca pizza intr-unul sanatos, incepe prin a opta pentru o branza mai putin grasa. Adauga in pizza ta preferata mozzarella, alege o branza mai sanatoasa, cum ar fi cea de capra, sau orice sortiment cu un continut scazut de grasimi si calorii. Cum branza este unul dintre ingredientele care fac din pizza un preparat nesanatos, foloseste-o cu moderatie!

2. Foloseste topping-uri sanatoase
Renunta la pepperoni si adauga legume pentru a-ti decora pizza. Ciupercile, ardeii, masline, ceapa sau chiar spanacul reprezinta tot niste alegeri sanatoase, dar si gustoase – combina-le pana obtii rezultatul perfect!

3. Fa-ti blatul din faina integrala
Pentru ca, in restaurante si fast-food-uri, probabil nu vei gasi pizza cu blat din faina integrala, nu iti ramane decat sa ti-l prepari tu, astfel incat sa obtii varianta sanatoasa a pizzei clasice. Sau, daca nu vrei sa te complici, cauta coca de blat de pizza din faina integrala in magazine si coace-o acasa!

4. Prepara-ti singur pizza
Singura modalitate de a sti cu siguranta ce intra in compozitia pizzei pe care urmeaza sa o mananci este sa ti-o prepari singur. Partea cea mai dificila este blatul, insa poti gasi retete care sa iti usureze munca. Daca nu, apeleaza la solutia de la punctul 4. In rest, foloseste-ti creativitatea, experimenteaza si fa-ti o pizza delicioasa din ingrediente sanatoase!

5. Fii original
Cine a zis ca blatul de pizza trebuie sa fie facut neaparat din aluatul traditional? Fii original si foloseste alte tipuri de blaturi: lipia sau painea sunt solutii la care poti apela! Aceasta varianta este cu atat mai utila cu cat nu ai nici timpul, nici dotarile necesare in camera de camin, pentru a-ti face blatul de pizza traditional. Ia o lipie, decoreaz-o cu toate bunataturile din frigider, bag-o la cuptorul cu microunde si gata!

Dana Saporan - editor Studentie.ro