Desert din ciocolata topita

Desertul din ciocolata topita arata foarte bine si este delicios, potrivit pentru zilele in care vrei sa-i rasfeti pe cei dragi cu ceva dulce.

Ingrediente

- 1 1/2 cani zahar

- 1/2 cana cacao

- 2 linguri faina

- 1/8 lingurita sare

- 3/4 cana apa

- 1 lingura fulgi de ciocolata

- 1 lingura cafea pregatita

- 1 lingurita extract de vanilie

- 2 oua

- 1 albus de ou

- 10 capsuni, taiate in jumatate

Mod de preparare

Pune intr-o oala 3/4 cana de zahar, praful de cacao, sarea si faina. Adauga apa treptat si fierbe pana da in clocot. Fierbe inca 2 minute. Ia de pe aragaz cratita si pune fulgii de ciocolata, vanilia si cafeaua Amesteca bine. Bate ouale intr-un castron impreuna cu albusul de ou. Adauga treptat restul de zahar, apoi bate bine. Pune spuma obtinuta in sosul de ciocolata si apoi muta in recipiente mici pentru cuptor. Da-le la cuptor 25 de minute la 225 grade.

Autor: Elisa Costache