Friptura de vita cu ciuperci si cartofi

Friptura de vita cu ciuperci si cartofi este un fel de mancare potrivit pentru pranz. Acest preparat este gata in aproximativ o ora si un sfert.

Ingrediente

- 1.3 kg carne de vita cubulete

- 5 cartofi decojiti cubulete

- 1 ceapa rosie taiata

- 1 ardei gras verde taiat

- 700 gr ciuperci proaspete taiate

- 450 gr vin rosu sau otet balsamic pentru salata

Mod de preparare

Prajeste bucatelele de carne intr-o tigaie, pana cand devin maronii. Adauga restul ingredientelor in tava si apoi pune la cuptor la 175 grade Celsius pentru o ora, pana cand cartofii sunt moi si carnea s-a patruns bine. Sursa foto: rebeccascookingdishes.blogspot.com

Autgor: Elisa Costache