Idei de aperitive gustoase pentru masa de Revelion

Aperitivele sunt ca o carte de vizita la orice masa festiva, cu atat mai mult la cea de Revelion, pentru ca este primul fel de mancare cu care iti intampini invitatii.

Pregatirea aperitivelor iti poate da batai de cap, pentru ca ai de ales dintre zeci de retete, unele mai complicate, altele mai simple. Iata cateva idei de de aperitive gustoase pentru masa de Anul Nou.

Bruschette cu usturoi si rosii

Bruschettele cu usturoi si rosii sunt ideale pentru o masa cu multi invitati. Costa putin, se pregatesc repede si dau culoare platoului. Pentru aceasta reteta ai nevoie de felii de paine coapte usor la cuptor, rosii taiate marunt si usturoi pisat. Pentru ornare, poti folosi o frunza de busuioc.

Ciupercute umplute cu sufleu de spanac

Ciupercutele umplute cu spanac vor fi aperitivele vedeta ale mesei de Anul Nou. Ai nevoie de ciuperci proaspete, spanac, parmezan, cascaval si condimente. Este o reteta sanatoasa si hranitoare, care nu pica greu la stomac, ci lasa loc si pentru felul principal.

Rulouri cu somon afumat

Aperitivele festive nu se rezuma doar la branzeturi si legume. Poti prepara rulouri cu somon afumat. Ai nevoie de somon afumat, crema de branza, smantana si mustar. Coca pentru rulouri se prepara din apa, unt si faina. La final, pe platou se vor regasi niste gogosele simpatice umplute cu o pasta fina de somon.

Sursa foto: fourgreensteps.com