INFORMATII STIINTIFICE
- Denumirea chimica a alcoolului este alcool etilic sau etanol.
- Alcoolul are efecte asupra sistemului nervos central. Aceasta inseamna ca toate reactiile sunt incetinite sub influenta alcoolului.
- Mai mult, alcoolul afecteaza psihicul si mintea (asa numita substanta psihoactiva), astfel ca emotiile, gandirea si perceptia sunt schimbate de consumul de alcool.
- Alcoolul ajunge la toate organelle din corp prin intermediul sangelui. Aproape 90% din alcoolul ingerat ajunge la creier. Cantitati mai mici de alcool dau o stimulare a anumitor arii din creier si o scadere a activitatii altor arii cerebrale. Cantitati mai mari de alcool au efecte daunatoare.
- Dupa 30-60 de minute de la consum, nivelul alcoolului in sange atinge cea mai mare concentratie. Nivelul exact al alcoolului in sange depinde de cantitatea consumata, viteza de absorbtie la nivelul intestinelor si stomacului, greutatea corpului, sexul si metabolismul diferit de la o persoana la alta. Nivelul alcoolului in sange este masurat in la mie. Unu la mie inseamna ca un litru de sange contine un mililitru de alcool pur.
- Alcoolul are un efect in doua stadii. Primul este o reactie rapida si placuta, destul de pronuntata sin u de lunga durata (este experimentat ca o relaxare, calmare, dezinhibare sau stari similare). Apoi apare o reactie neplacuta, cu stabilire incetinita, dar de lunga durata, experimentata prin nervozitate, comportament rau, lipsa de concentrare. Acest efect neplacut poate fi oprit sau inlocuit de un efect placut printr-un nou consum de alcool. Aceasta implica riscul de a bea din ce in ce mai mult.
- Un pahar de bere(250ml,4%), un cocktail(70ml,18%), o bautura tare, cum ar fi whiskey(25ml,45%) si un pahar de vin(100ml,12%) contin aceeasi cantitate de alcool pur, adica 8-10g.
- Degradarea alcoolului dureaza destul de mult. Pentru degradarea a 0,1la mie alcool, ficatul are nevoie de aproape o ora(femeile chiar mai mult). Dupa o noapte in care s-a consumat alcool, persoana respectiva se afla inca sub influenta lui si a doua zi (fapt ce poate fi simtit prin miros de catre cei din jur).
- Un barbat adult nu ar trebiu sa bea mai mult de 20g de alcool pur intr-o zi( de exemplu, doua pahare de bere maxim). O femeie adulta nu ar trebui sa bea mai mult de 10g de alcool pur intr-o zi(de exemplu, un pahar de bere maxim).
- Consumul de alcool in mod regulat si intens poate duce la dependenta fizica si psihica severa.
- Consumul moderat de alcool (cantitati mici in orice situatie) nu este daunator sanatatii pe termen lung. Au fost chiar gasite efecte pozitive asupra sanatatii in consumul moderat de alcool (in special la vin).