Merele, daunatoare pentru dantura

Merele pot fi de patru ori mai daunatoare pentru dantura decat bauturile carbogazoase. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de o echipa de cercetatori de la King's College din Londra. Vinul si berea blonda sunt alte bauturi care afecteaza structura dintelui.

Studiul indica insa ca grapfruitul si ceapa murata, consumate cu moderatie, au efecte mai putin daunatoare supra danturii decat merele. Cercetatorii sunt de parere ca recomandarile medicilor de a consuma cat mai multe fructe si sucuri naturale din fructe sunt intemeiate. Insa, atunci cand sunt consumate lent, merele afecteaza smaltul dintilor, deoarece contin cantitati mari de acid. Bauturile asociate cel mai adesea cu erodarea dentara nu prezinta un risc la fel de crescut ca si acidul din mere.

Atentie la alimentele bogate in acizi

Cercetatorii sunt de parere ca trebuie sa fim mult mai atenti la consumul de alimente bogate in acizi decat la bauturile carbogazoase. Studiul evidentiaza faptul ca persoanele care consuma mere in mod frecvent prezinta un risc crescut de distrugere a dentinei. Consumatorii de bauturi carbogazoase nu se confrunta cu aceste riscuri.

Sucul de fructe creste de patru ori riscul de distrugere a smaltului de langa gingii si favorizeaza astfel afectiunile gingivale. Berea blonda creste de trei ori riscul de distrugere a dentinei. Pe langa cantitatile mari de acizi pe care le contin, merele sunt bogate si in zahar. Acest lucru contribuie la cresterea nivelului de aciditate din cavitatea bucala. Merele contin echivalentul a patru lingurite de zahar.

Medicii insa recomanda in continuare consumul de fructe si sucuri naturale de fructe, care aduc numeroase beneficii organismului uman. Pentru a preveni insa aciditatea, este recomandat sa consumi merele alaturi de un pahar de lapte sau o felie de branza. De asemenea, dupa ce consumi mere este indicat sa bei un pahar de apa.

Autor: Mihaela Rotaru