Orez chinezesc cu legume

Pasionatii de mancare chinezeasca pot pregati la ei in bucatarie un orez asiatic, pe baza de broccoli, telina si morcovi. Acest fel de mancare se face in mai putin de jumatate de ora.

Ingrediente

- 1 cana orez brun

- 2 tulpini de telina

- 250 gr broccoli

- 2 morcovi

- 1 cana naut

- 1/4 cana sos de soia

- 2 linguri zahar brun

- 1 lingura amidon de porumb

- 2 linguri ulei de canola

Mod de preparare

Fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi tine-l intr-o oala acoperita, sa se pastreze cald. Taie legumele, apoi spala si scurge nautul. Pregateste un sos din zahar, sosul de soia si amidon de porumb. Soteaza legumele si nautul in ulei de canola incins, amestecand, timp de 7 minute. Adauga sosul de soia si fierbe pana da in clocot. Da focul mai mic si fierbe sosul pana se ingroasa. Serveste orezul cu sosul de legume.

Sursa foto: 123rf.com

Autor: Elisa Costache