PREPARATE GUSTOASE DE CRACIUN... IN CAMIN

Da, stii si tu prea bine deja ca, peste vreo doua saptamani, vei sarbatori Craciunul si sosirea mosului cel darnic, Mos Craciun. Dar ce te faci pana atunci cand tu deja salivezi la preparatele gustoase de care, dupa cate stii tu, vei avea parte abia pe 25 decembrie?

Ei bine, Studentie.ro iti vine in ajutor cu cateva idei simple si ieftine, menite sa te faca sa rezisti macar pana in Ajun:


Bun ii vinu...
Pregateste o oala de vin fiert! Se prea poate sa nu dispui tu de atata vin rosu, dar, cu putin noroc, vei gasi unul sau doi colegi de camin care au vie la tara si care au in camera macar un bidon de 2 litri din aceasta bautura minunata. Fa o intelegere cu ei si bucurati-va toti de cateva pahare de vin cald cu scortisoara. Noi iti oferim si reteta: pui la fiert 1 l de vin rosu cu 100g de zahar, plus scortisoara, cuisoare si piper, dupa gust. Daca vrei ceva si mai aromat, incearca sa adaugi si niste felii de mar si/sau portocala. Lasi sa fiarba un pic... si gata!

Carnaciori sfaraind in tigaie
Una din partile cele mai gustoase ale Craciunului o reprezinta preparatele din carne de porc. Nu or fi ele cele mai sanatoase (drept pentru care nici nu trebuie sa mancam prea multe), insa cu siguranta ne lasa gura apa numai cand ne gandim la ele. Asadar, ce ai zice sa-ti prepari tu o tigaie de carnati prajiti?
Ai doua optiuni: fie te duci si iti cumperi de la magazin - ar trebui sa gasesti, in hypermarketuri si nu numai, asemenea preparate in aceasta perioada a anului - fie dibuiesti vreun coleg ai carui parinti/bunici au taiat mai devreme porcul si i-au trimis copilului lor drag o portie sanatoasa de carnati, caltabosi s.a.m.d. Si cum sarbatoarea Craciunului ne indeamna sa fim mai buni si mai darnici, poate ca nici colegul nu va face exceptie si te va cadorisi si pe tine cu 1-2 carnati aromati.

Mamaliguta
In cele din urma, dupa ce ai reusit sa obtii carnatii mult visati, asezoneaza-i cu o mancarica usoara si foarte gustoasa: traditionala mamaliguta. Folosind malaiul din comert, s-ar putea sa nu iti iasa ca la bunica la tara, insa gustul va fi acelasi.
Pentru realizarea acestei mici minuni gastronomice, ai nevoie de 350g de malai, de un pic de sare si de 1l si jumatate de apa. Pune apa la fiert cu sarea si, cand da in clocot, presara malaiul putin cate putin, ca sa nu se formeze cocoloase, amestecand rapid. Lasi compozitia sa fiarba cateva minute, timp in care trebuie sa amesteci din cand in cand. Pentru un efect maxim, mananc-o cat este calda.

Pofta buna!

Dana Saporan - edior Studentie.ro