REGIMUL MONTIGNAC: CONFORTABIL

Michel Montignac, care se defineste el insusi ca un fost gras, a conceput o dieta pentru a slabi si a ramane suplu, ducand in acelas timp o viata sociala activa.
Aceasta dieta este un regim hipocaloric si se situeaza intre regimul Atkins si cel disociat. Interzice consumul conjugat de lipide si glucide, fie in cadrul aceluias aliment, fie in alimente diferite ingerate la aceias masa. Nu este recomandat consumul de glucide, exceptie facand cele bogate in fibre alimentare. Fructele trebuie sa le mananci intre mese.

Daca ai sa respecti regimul, ai sa pierzi din greutate garantat!
Orice regim hipocaloric corect respectat duce la o scadere in greutate, iar aceasta dieta nu face exceptie. Creatorul sau sustine ca ingerarea glucidelor din paine si cartofi impiedica slabirea; zaharul, pe de alta parte, este considerat o veritabila otrava. Lipidele ca atare nu ingrasa, asocierea lor cu glucidele este cea care are un efect devaztator asupra siluetei.

Acest regim e structurat in doua faze:
1. Dureaza pana la atingerea greutatii dorite.
2. Faza a doua este perioada de stabilizare si trebuie sa dureze... toata viata, asta daca nu vrei sa te ingrasi la loc.

Micul dejun nr 1
- Un fruct (cu 20 de minute inainte de celelalte)
- Cereale integrale
- Paine integrala
- Branza proaspata cu 0% grasime
- Cafea decofeinizata sau ceai slab
- Lapte degresat
- Indulcitor de sinteza (la nevoie)


Micul dejun nr 2
- Oua
- Sunca
- Branza
- Cafea decofeinizata sau ceai slab
- Smantana sau lapte
- Indulcitor de sinteza (la nevoie)

Pranz
- Cruditati
- Peste si/sau carne
- Legume (fara cartofi sau morcovi; de preferinta legume verzi, telina, varza, ciuperci)
- Salata
- Branza
- De baut: apa plata

Cina nr 1
- Supa deasa de legume, la care s-a adaugat o nuca de unt sau o lingura mica de smantana
- Peste, carne, sau oua
- Branza sau iaurt natur

Cina nr 2
- Supa de legume
- Cereale integrale cu sos tomat
- Salata
- Branza proaspata cu 0% grasimi

Exemplu de meniu pentru faza 2:
Micul dejun
- Fruct
- Paine integrala
- Margarina degresata
- Cafea decofeinizata
- Lapte degresat

Pranz
- Avocado cu vinegreta
- Friptura, fasole verde
- Crema caramel
- Doua pahare de vin

Cina
- Supa de legume
- Omleta cu ciuperci
- Salata verde
- Branza proaspata scursa