Renunta la zahar: Cum combati pofta de dulce

Zaharul alb este cel cu care am crescut mare majoritate dintre noi. L-am consumat in prajituri, cu el ne-am indulcit ceaiurile si cafeaua cu lapte. Cu toate acestea, zaharul nu este o substanta tocmai sanatoasa, iar consumul acestuia ar trebui limitat. Si pentru ca poate determina dependenta de dulce, iata cum poti sa renunti la zahar si sa iti protejezi sanatatea!

Inainte de a invata cum poti sa iti combati pofta de dulce, iata cateva motive pentru care zaharul este nociv pentru sanatate:

1. Zaharul nu este un aliment – zaharul inseamna doar calorii cu o valoare nutritiva scazuta; in plus, acesta poate determina organismul sa „fure” vitamine de la organe vitale pentru a-l putea procesa.

2. Zaharul ingrasa – zaharul este plin de calorii care se acumuleaza in tesutul adipost.

3. Zaharul agita – exista o legatura demonstrata intre consumul de zahar in exces si anxietate, depresie si schizofrenie, din cauza nivelului ridicat de adrenalina si de insulina pe care il determina.

4. Zaharul duce la diabet, probleme cu rinichii si cu inima – consumul de zahar in exces poate impiedica functionarea propice a pancreasului.

5. Zaharul iti afecteaza dintii – zaharul mareste numarul de bacterii din cavitatea bucala, iar acestea iti distrug smaltul dintilor.

6. Zaharul determina aparitia ridurilor – o alimentatie bogata in zahar afecteaza colagenul care mentine elasticitatea pielii.

Pentru a scapa de dependenta de dulce, ai nevoie de circa 7 zile de detoxifiere. Aceste lucru nu inseamna ca poftele vor disparea cu desavarsire, ci ca iti va fi mult mai usor sa le controlezi. Iata ce ai putea sa faci:

1. Consuma fructe proaspete sau uscate – in loc de produse bogate in zahar, alege sa mananci fructe care, pe langa zahar natural, contin si multe fibre, vitamine si minerale.

2. Regula desertului – in prima saptamana, consuma o data pe zi; in cea de-a doua, de doua ori pe saptamana, iar in cea de-a treia, o data pe saptamana; in tot acest timp, nu uita sa consumi fructe din belsug.

3. Incearca stevie – o alternativa sanatoasa, atunci cand vrei sa inlocuiesti zaharul, este stevia; aceasta planta iti ingrijeste pancreasul si nu are calorii.

4. Nu sari peste mese – atunci cand iti faci un obicei din a sari peste mesele de peste zi, organismul tau resimte nevoia de alimente, iar tu te vei trezi in situatia de a consuma primul produs la indemana pentru a-ti reface nivelul glicemiei; cel mai probabil, vei pune mana pe un desert nesanatos, asa ca asigura-te ca mananci regulat si nu te infometezi.

5. Renunta la sucurile acidulate – in loc de sucurile acidulate bogate in zahar, opteaza pentru limonada cu stevie si ceaiuri, tot pe baza de stevie; daca vrei o bautura carbogazoasa, adauga apa minerala.

6. Scapa de proviziile de dulciuri – este mult prea tentant, asa ca asigura-te ca scapi de stocul de dulciuri din comert din casa atunci cand incepi programul de detoxifiere.

7. Cand ti-e pofta, iesi la plimbare – putin exercitiu fizic iti va mai potoli pofta de dulce; dupa o tura energica prin parc, te vei trezi chiar ca simti nevoie de ceva mai sarat.

Dana Saporan - editor Studentie.ro