Reteta Napoletana

Daca iti place gastronomia italiana, incearca un preparat traditional italienesc din Napole, pizza Napoletana.


Ingrediente


- aluat pentru pizza

- 1 cana rosii decojite

- 1 lingura ulei de masline

- 1/2 lingurita oregano

- 450 gr mozzarella feliata

- sare si piper dupa gust


Mod de preparare


Proceseaza rosiile intr-un blender cateva secunde, pentru a obtine un sos. Pune peste ele o lingura de ulei de masline, oregano, sare si piper, apoi amesteca. Intinde sosul de rosii condimentat pe aluat si lasa cam 2 cm la margine. Adauga mozzarella pe pizza, adauga sare si piper si stropeste cu ulei de masline. Pune la cuptor pentru 10 minute la 290 grade Celsius.


Autor: Elisa Costache