Retete usoare pentru incepatori

Inceperea unui nou an universitar este tot mai aproape. Daca esti un viitor caminist, incepator intr-ale gatitului, iti oferim doua retete care sa te ajute sa mananci sanatos si hranitor chiar si atunci cand esti nevoit sa iti prepari masa in camera de camin!

Supa de pui

Ingrediente

- 600 g pui

- 1 radacina de patrunjel

- 1 telina

- 1 ceapa

- optional: 2 linguri de mazare si 2 cartofi, 150 g fidea, sare si piper, dupa gust.

Portioneaza carnea si pune-o la fiert in 3 l de apa, curatand spuma. Cand carne este aproape fiarta, adauga legumele taiate in bucati mari, iar ceapa se lasa intreaga. Adauga sare si lasa sa fiarba la foc min, timp de circa 25 min. Fideaua se fierbe separat si se adauga in portia pe care o pui in farfurie.

Paste cu pui

Ingrediente

- 1/2 kg paste

- 1 piept pui fiert

- 100 g cascaval

- 2 ardei grasi rosii

- sare, piper

- optional: 1 cutie smantana.

Fierbe pastele in apa cu sare si lasa-le sa se scurga. Taie pieptul de pui cubulete si amesteca-l cu ardeii taiati fideluta. Adauga pastele si amesteca usor. Cat inca pastele sunt calde, rade bucata de cascaval. Pont: pentru ca pastele sa nu fie foarte uscate, poti adauga cateva linguri de smantana, la final. Pofta buna!

Autor: Dana Saporan