Salata de pepene rosu cu branza, masline si ceapa

Pentru o zi calduroasa de vara pregateste un preparat racoritor: o salata de pepene rosu cu ceapa, lime, menta, masline negre si branza.

Ingrediente pentru salata de pepene rosu

3/4 cana ceapa rosie, feliata 1 lingura suc proaspat lime 1 1/2 sfert pepene, miez, fara samburi 3/4 cana branza feta sfaramata 1/2 cana masline negre 1 cana menta proaspata, taiata 2 linguri ulei de masline

Cum se prepara salata de pepene rosu

Pune ceapa impreuna cu sucul de lime intr-un vas si lasa-le sa stea 10 minute. In alt recipient, amesteca pepenele cu branza, maslinele negre si menta. Adauga apoi ceapa cu sucul de lime. Adauga ulei de masline si amesteca pentru omogenizare.

Cum se serveste salata de pepene rosu 

Se serveste imediat.