Sfaturi pentru o dieta care iti protejeaza inima

Atunci cand medicul iti recomanda sa ai mai multa grija de inima ta, trebuie sa incepi imediat cateva schimbari simple in dieta.

Alege carnea fara grasime

Grasimea animala este prima contraindicatie atunci cand vrei sa-ti protejezi inima. Schimba-ti obiceiurile alimentare si alege carnea mai slaba sau fara grasime. Pentru fripturi, opteaza pentru file sau vrabioara, iar pentru alte mancaruri alege carnea tocata fara grasime, bine condimentata.

Mai putina sare, mai multa lamaie

Cand trebuie sa scazi cantitatea de sodiu din mancare, care dauneaza inimii si circulatiei, sucul de lamaie este cel mai bun inlocuitor. Aromeaza mancarea cu suc de lamaie sau otet de mere si va avea nevoie de mult mai putina sare.

Mai putin unt, mai mult ulei de rapita

Mancarurile cu mult unt nu-ti fac bine la inima, dar poti reduce semnificativ cantitatea de grasime animala fara sa renunti la gust folosind uleiul de rapita. Deoarece are un gust netru, uleiul de rapita nu va afecta aroma untului folosit in cantitate mult mai mica.

Renunta la smantana pentru iaurt degresat

Smantana grasa iti infunda arterele si iti agraveaza problemele de sanatate cu inima. Inlocuieste-o cu un iaurt degresat pentru a reduce grasimile saturate din dieta. Scurge iaurtul cu un prosop de hartie pentru cel putin jumatate de ora si va capata textura cremoasa a smantanii.

Soia, in loc de carne grasa

O sursa importanta de proteine fara grasimi daunatoare, soia poate inlocui cu succes carnea grasa de porc din dieta ta. Inlocuieste carnea cu tofu si aportul de proteine nu va suferi, dar grasimile daunatoare vor lipsi complet din dieta ta.

Autor: Narcisa Popescu