Proprietati:
- nutritiv, energetic
- revitalizant
- usor digerabil
- aperitiv
- racoritor
- al doilea element vegetal apreciat pentru bogatia lui in potasiu (dupa drojdia de bere)
Indicatii - uz intern:
- anemie
- nervozitate
- tuberculoza
- contraindicata diabeticilor
Mod de folosire - uz intern:
- coapta in cuptor
- cruda: in salate (data prin razatoare)
- suc: un pahar (timp de o luna de zile)