Supa de taitei cu vita

Supa de vita cu taitei este un preparat hranitor, pe baza de carne de vita si legume. Adauga taiteii tai preferati si vei obtine un preparat pe gustul intregii familii.

Ingrediente

- 700 gr carne de vita

- 1/2 cana ceapa taiata

- 1/2 cana telina taiata

- 1/2 cana morcovi taiati

- 7 cani de apa

- 2 linguri concentrat supa de vita

- 2 frunze dafin

- 1/8 lingurita piper

- 1 1/2 cani taitei

Mod de preparare

Pune intr-o oala carnea de vita cu ceapa, telina si morcovul. Tine pe foc pana cand carnea isi schimba culoarea. Scurge apoi zeama. Adauga in cratita apa, concentratul de supa, dafinul si piperul. Fierbe supa pana da in clocot.

Adauga taiteii si tine pe foc pana da in clocot a doua oara. Fierbe supa, fara capac, 15 minute, pana cand taiteii sunt facuti. Scoate frunzele de dafin si serveste.

Sursa foto: allhealthyrecipes.net

Autor: Elisa Costache