Bazele stiintei marfurilor

Incarcat la data: 04 Februarie 2010

Autor: burcea corina

Pret: 100 credite

Numar pagini: 187

Tip fisier: zip

Marime fisier: 109 kb

Obiectul de studiu: calitatea si sortimentul marfurilor din punct de vedere tehnic, economic, social; etimologia termenului merceologie „merces” = marfa, „legos” = stiinta. Evolutia obiectului merceologiei: primul manual:studiul originii produselor; studiul proprietatii esentiale; studiul indicilor de veritabilitate; studiul descoperirii falsificarilor. orientarea moderna: calitate = calitologie; sortiment. are caracter interdisciplinar si complex; este una din disciplenele cele mai vaste si complexe (dex italian).

Temele calitologiei:
-    calitatea produselor si serviciilor: concepte, organizare, relatii cu alte categorii;
-    proprietati generale, specifice;
-    factorii care determina calitatea si influenteaza calitatea;
-    calimetria;
-    standardizarea;
-    relatia calitate – protectia mediului;
-    relatia calitate – protectia consumatorilor;
-    costul calitatii;
-    analiza valorii.

Teme referitoare la sortimente:
-    clasificarea si codificarea marfurilor;
-    receptia calitativa a marfurilor;
-    arcarea si etichetarea marfurilor;
-    pastrarea marfurilor;
-    optimizarea gamei sortimentale.
 
Merceologia studiaza marfurile in toate etapele logistice  ale acestora
nevoi – productie – comert – turism – consum – mediu

Merceologia studiaza marfurile din punct de vedere:
-    tehnic:        - proprietatile produselor finite;
    - factorii care determina si influenteaza calitatea;
-    economic:    - implicatiile economice ale calitatii;
    - optimizarea calitatii si a structurii sortimentale.
-    social: relatia produs – confort, sanatate, mediul inconjurator.
Conexiunile merceologiei cu alte stiinte:
-    disciplene tehnice:
-    tehnologia;
-    fizica;
-    chimia;
-    metrologia (unitati de masura);
-    standardizare.
-    disciplene economice:
-    economie politica;
-    managementul;
-    marketing;
-    eonomia comertului.
-    discipline sociale:
-    sociologia;
-    psihologia;
-    ecologia;
-    protectia consumatorului;
-    estetica marfurilor.

Merceologia are:
-    caracter modern, dinamic: au aparut „managementul calitatii” si „TQM”;
-    caracter practic, formativ: de cunoastere a marfurilor si de formare a unor aptitudini.

Evolutii si perspectiva:
-    primul curs de merceologie in sec 18 Johan Beckmanm (Germania);
-    pionerii merceologiei: scoala germana si scoala italiana;

 

Textul de mai sus reprezinta un extras din "Bazele stiintei marfurilor". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download si descarca fisierul pe calculatorul tau. Prin descarcarea prezentei lucrari stiintifice, orice utilizator al site-ului www.studentie.ro declara si garanteaza ca este de acord cu utilizarile permise ale acesteia, in conformitate cu prevederile legale ablicabile in domeniul proprietatii intelectuale si in domeniul educatiei din legislatia in vigoare.

In cazul in care intampini probleme la descarcarea fisierului sau documentul nu este nici pe departe ceea ce se doreste a fi te rugam sa ne anunti. Raporteaza o eroare

Important!

Referatele si lucrarile oferite de Studentie.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Alti utilizatori au mai cautat: CURSCALITATEBAZELEcontabilitatea marfurilor
Sandale casual dama ECCO Touch Plateau (Negre) Sandale casual dama ECCO Touch Plateau (Negre) Sandalele ECCO Touch Plateau sunt confectionate din piele moale cu detalii metalice(tinte). Sunt...