Curs chimie organica - anul II

Incarcat la data: 09 Septembrie 2010

Autor: sandu alina

Pret: 100 credite

Numar pagini: 113

Tip fisier: zip

Marime fisier: 9318 kb

Compusii organici sunt alcatuiti dintr-un numar relativ mic de elemente chimice,numite elemente organogene.
Elementele organogene,in ordinea decrescatoare a frecventei sunt: C,H,O,N,Cl,S,P,Br,I,F,Si,metale(Na,Li.Mg,Fe,Co,Cu,Zn,Pb).


Toti compusii organici contin carbon in molecula,motiv pentru care chimia organica este denumita ca fiind  chimia compusilor carbonului..Majoritatea substantelor organice contin hidrogen in molecula(exista cca.600 compusi organici fara hidrogen).

Compozitia compusilor organici se determina prin analiza elementala .Prin analiza elementala calitativa se identifica elementele organogene,iar prin analiza elementala cantitativa se determina proportia elementelor care intra in compozitia substantei analizate.

Principiul analizei elementale  organice consta in transformarea compusilor organici in compusi anorganici(proces de mineralizare sau de dezagregare),care se identifica si se dozeaza prin metode specifice chimiei anorganice.

Identificarea carbonului si a hidrogenului dintr-un compus organic se face prin oxidarea acestora,folosind oxidul de cupru sau dioxidul de mangan care au rol de oxidanti si de catalizatori.
                       Substanta(C,H)   + CuO   ›  CO2   + H 2 O + Cu
      Exemplu:   C6 H12 O6     +   12 CuO › 6CO2   + 6H2 O  +  12 Cu

Bioxidul de carbon se identifica sub forma de BaCO3   sau CaCO3,iar apa se identifica ub forma de picaturi pe peretii eprubetei.

Cuprins

1. Structura compusilor organici
1.1 Obiectul chimiei organice                            pag.3
1.2 Compozitia compusilor organici                        3
1.3 Legaturi chimice in compusii organici                    4
1.4 Catene de carbon                                9
1.5 Formule structurale                                10
1.6 Clasificarea compusilor organici                        11
2. Hidrocarburi
    2.1 Alcani                                    13
    2.2 Cicloalcani                                19
    2.3 Alchene                                    23
    2.4 Diene si poliene                                30
    2.5 Poliene cu structura izoprenica                        34
    2.6 Alchine                                    38
    2.7 Hidrocarburi aromatice                            41
3. Compusi organici cu functiuni simple
    3.1 Compusi halogenati                                48
    3.2 Alcooli                                    52
    3.3 Fenoli                                    62
    3.4 Amine                                    70
    3.5 Compusi carbonilici                                78
    3.6 Acizi carboxilici                                85
    3.7 Esteri                                    96
    3.8 Acizi grasi si acilgliceroli                            99
4. Coloranti alimentari                                109
Bibliografie                                        111

Textul de mai sus reprezinta un extras din "Curs chimie organica - anul II". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download si descarca fisierul pe calculatorul tau. Prin descarcarea prezentei lucrari stiintifice, orice utilizator al site-ului www.studentie.ro declara si garanteaza ca este de acord cu utilizarile permise ale acesteia, in conformitate cu prevederile legale ablicabile in domeniul proprietatii intelectuale si in domeniul educatiei din legislatia in vigoare.

In cazul in care intampini probleme la descarcarea fisierului sau documentul nu este nici pe departe ceea ce se doreste a fi te rugam sa ne anunti. Raporteaza o eroare

Important!

Referatele si lucrarile oferite de Studentie.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Alti utilizatori au mai cautat: ORGANICACompusicurs chimie
Jacheta usoara verde oliv inchis Jacheta usoara verde oliv inchis Descriere produs:Tip: jachetaCuloare: verde oliv inchisMaterial: usorDetalii: margini...
Jacheta usoara violet inchis Jacheta usoara violet inchis Descriere produs:Tip: jachetaCuloare: violet inchisMaterial: usorDetalii: margini...
Camasa alba in dungi Camasa alba in dungi Descriere produs:- camasa alba cu dungi albastre- imprimeu text pe partea din spate- guler...