Managment in turism

Este bine cunoscut faptul ca existenta unui patrimoniu turistic valoros nu conduce automat la manifestarea unui turism profitabil, decât daca acesta este insotit de servicii corespunzatoare care sa le faca accesibile turistilor si sa le puna in valoare.

De aceea activitatea managerilor din sfera turismului este lipsita de monotonie, plina de responsabilitati si incitanta. Astfel, ca si in celelalte domenii de activitate, si in turism calitatea procesului de management depinde de manageri. Prin cursul de Management in turism si servicii, studentul este invatat sa coordoneze eficient o activitate din sfera turismului si a serviciilor.

Identificarea importantei industriei turistice si cunoasterea notiunii de decizie de management si a tipologiei sale sunt unele dintre principalele obiective ale cursului. De asemenea, stabilirea rolului si a tipurilor de analize diagnostic, precum si insusirea aptitudinilor de comunicare si negociere in turism si servicii stau la baza desfasurarii activitatii de la curs si de la seminar.
 

CUPRINS
INTRODUCERE
MODULUL 1
CAPITOLUL 1 – ECONOMIA DE PIAta sI ACTIVITATILE DIN TURISM
1.1. Conducerea activitatilor in turism
1.2. Demersuri in analiza strategica a competentelor organizatorice
1.3. Rolul si importanta intreprinderilor mici si mijlocii
CAPITOLUL 2 – ARGUMENTAREA INDUSTRIEI TURISTICE CA RAMURA
DISTINCTA DE ACTIVITATE
2.1. Argumentarea industriei turistice ca ramura distincta de activitate
2.2. Factorii care influenteaza dezvoltarea industriei turistice
2.3. Efectul multiplicator al turismului
MODULUL 2
CAPITOLUL 3 – SISTEMUL DECIZIONAL AL FIRMEI
3.1. Conceptul, caracteristicile si cerintele deciziei
3.2. Tipologia deciziilor
3.3. Modalitati de abordare si principalele etape ale procesului decizional
3.4. Metode, tehnici si instrumente decizionale
3.4.1. Metode si tehnici de optimizare a deciziilor in conditii de certitudine
3.4.2. Metode si tehnici de rationalizare a procesului decizional in conditii de risc
3.4.3. Metode si tehnici de optimizare a deciziilor in conditii de incertitudine
CAPITOLUL 4 - ANALIZA DIAGNOSTIC SI PLANUL DE AFACERI
4.1. Definirea si importanta analizei diagnostic
4.2. Sistemul de indicatori folositi in analiza diagnostic
4.3. Tipologia analizei diagnostic
4.4. Metodologia de diagnosticare a activitatii firmei de turism
4.5. Metode si tehnici utilizate in analiza diagnostic
4.6. Tehnici si instrumente ale analizei diagnostic
4
4.7. Planul de afaceri
MODULUL 3
CAPITOLUL 5 – APROVIZIONAREA CU MaRFURI, MATERII PRIME sI
MATERIALE
5.1. Stabilirea necesarului
5.2. Receptia
CAPITOLUL 6 - MANAGEMENTUL ACTIVITATILOR DE TRANSPORT
INCLUSE IN SFERA TURISTICA
6.1. Importanta transportului in economia nationala
6.2. Transporturile turistice rutiere
6.3. Transporturile turistice aeriene
6.4. Transporturile turistice feroviare
6.5. Serviciile de transport naval (de croaziera)
6.6. Stabilirea necesarului de mijloace auto
CAPITOLUL 7 – MANAGEMENTUL VANZARILOR DE PRODUSE SI SERVICII
7.1. Rolul marketingului in conducerea desfacerilor
7.2. Organizarea sectorului de vanzari
7.3. Cercetarea calitatii servirii
BIBLIOGRAFIE