Mielul este simbolul lui Isus in intreaga traditie crestina. Celebrarea Pastelui dateaza aproximativ din anul 1445 in. H, de pe vremea plecarii din Egipt a poporului evreu (Iudeii de mai tarziu) randuit de Moise.
Cand a fost trimis...
1. Sistemul HACCP – scurt istoric.
HACCP este abrevierea “Hazard Analysis Critical Control Point” care se poate traduce prin: “Analiza riscurilor – Puncte critice de control”. HACCP –ul vizeaza:
-...
Tema acestui proiect presupune obtinerea prin distilare a unui alcool de concentratie 89% dintr-un amestec apa: tescovina in raport de 1:1 si dimensionarea principalelor utilaje folosite la obtinerea acestuia.
Obtinerea alcoolului din...
Vinurile spumante sunt vinuri sub presiune (1÷5 bar), datorita continutului ridicat de CO2 (2÷10 g/l) care determina proprietatile de spumare si perlare, un gust proaspat, intepator si buchet fin, reductiv, caracteristic.
...
Chefirul sau Kefir - ul este un produs lactat ce rezulta din dubla fermentatie a laptelui: lactica, produsa de bacteriile lactice (streptococi si bacili) si alcoolica, produsa de drojdii. Acest produs este originar din Caucaz si a fost raspandit...
Spectroscopia a reprezentat initial studiul interactiunii dintre radiatie si materie in functie de lungimea de unda (λ). De fapt, istoric, spectroscopia s-a referit la utilizarea luminii vizibile dispersate in functie de lungimea de unda a...
Pe parcursul evolutiei sale istorice omul a dezvoltat multe tehnologii de prelucrare a alimentelor existente in natura, datorita modificarilor nutritionale suferite. Pe langa dezvoltarea de tehnologii de prelucrare a alimentelor, el a...
Dupa procesul de recoltare produsele agricole nu pot fi utilizate direct in diferite scopuri cum ar fi: pastrare ,consum,comercializare ,material de consum, sau material de insamintare deoarece contin si impuritati,resturi vegetale , sau...
Normal
0
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;...
Iaurtul este sortimentul cel mai specific si mai raspandit din grupa produselor lactate acide. Produs cu veche traditie, cunoscut inca din secolul VII-lea in Asia-Mica si Peninsula Balcanica, datorita insusirilor sale, iaurtul s-a...
Rasa Hereford - talia la vaci este de cca 126 cm; lungimea trunchiului este pronuntata si dezvoltarea musculaturii este caracteristica taurinelor pentru carne.- randamentul la taiere este in medie de 62-65% cu o pondere a carnii in carcasa este de...
Vinul spumos este un vin al carui continut de CO2 este in intregime sau partial de origine exogena, dezvoltand la temperatura de 200C o presiune de minimum 2,5 bar. Tehnologia de preparare comporta ca si la vinurile sampanizate doua etape:...
Calitatea vietii , una din conditiiile existentei umane , este determinata in mare masura de calitatea bunurilor materiale in general si a celor alimentare ii special. Oamenii de stiinta sunt chemati sa raspunda cerintelor de imbunatatire continua...
Caloria este o unitate de masura in fizica, fiind definita drept cantitatea de caldura/energie necesara pentru a creste temperatura unui mililitru de apa cu 1°C. O calorie este echivalenta cu 4,184 jouli (J). Deoarece cantitatea de energie...
Pana la sfarsitul secolului al XIX-lea laptele si produsele lactate au constituit circa 50% din hrana zilnica a poporului roman. Date privind primele incercari de prelucrare a laptelui in tara noastra sunt putine. in ultimii ani, ca urmare a unor...
Procesul tranzitiei de la economia supercentralizata la economia de piata a generat, in agricultura si dezvoltarea rurala a Romaniei, multiple probleme de ordin economic si social. De aceea, este normal ca preocuparile privind identificarea unor...
Faina reprezinta materia prima de baza, care intra in cea mai mare proportie in componenta produselor de panificatie si fainoase.
Largirea permanenta a sortimentatiei, concomitent cu progresul in tehnologia de fabricare a multiplelor produse,...
Rafinare cautare
Proiecte- Agronomie (18)
- Anatomie (1)
- Antropologie (1)
- Arta (8)
- Asigurari (6)
- Automatica (10)
- Credit si banci (6)
- Biologie (10)
- Birotica (1)
- Burse (2)
- Calculatoare (17)
- Chimie (14)
- Chimie anorganica (2)
- Comert (14)
- Comunicare (31)
- Constructii (18)
- Contabilitate (43)
- Religie (21)
- Drept (27)
- Drept civil (5)
- Drept comercial (5)
- Ecologie (22)
- Economie (153)
- Educatie fizica si sport (9)
- Electronica (8)
- Electrotehnica (4)
- Energetica (4)
- Engleza (11)
- Farmacie (2)
- Filologie (1)
- Filosofie (2)
- Finante (38)
- Fizica (12)
- Franceza (3)
- Geografie (50)
- Industria alimentara (17)
- Inginerie Aerospatiala (1)
- Inteligenta Artificiala (2)
- Istoria Artelor (1)
- Istorie (25)
- Limbaje de programare (3)
- Logica (1)
- Marketing (119)
- Management (100)
- Mass media (8)
- Mecanica (33)
- Medicina (14)
- Medicina Veterinara (1)
- Merceologie (9)
- Metalurgie (2)
- Muzica (2)
- Organe de masini (5)
- Pedagogie (23)
- Psihologie (37)
- Psihopedagogie Speciala (3)
- Retele de calculatoare (6)
- Limba Romana (6)
- Sisteme de operare (3)
- Sociologie (27)
- Statistica (8)
- Stiinta Materialelor (3)
- Stiinte Politice (20)
- Transporturi (3)
- Relatii Economice Internationale (REI) (6)
- Turism (37)
- Diverse (15)
