Studentie.ro » Lifestyle » Student lifestyle » Garnituri
Promoveaza-ti oferta in campus!
 
 

Garnituri

Student lifestyle
Student lifestyle - RSS
 
 
 
 
 
 
 
 
Turta de cartofi cu ou
Turta de cartofi cu ou
Ingrediente: Ulei 1/2, 3 cepe, 5-7 cartofi, 5 oua.   Preparare: Se caleste ceapa impreuna cu cartofi iar dupa calirea lor se adauga ouale batute.   Mentiuni: Se serveste cat este calda.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
PIURE CU PATRUNJEL
PIURE CU PATRUNJEL
Ingrediente: 600 g cartofi, 150 ml lapte, 75 g unt, cateva fire de patrunjel proaspat, tocat. Preparare: Curatati de coaja si taiati cuburi cartofi cu coaja alba. Fierbeti-i in apa cu sare timp de 25 de minute, pana se patrund complet, si apoi scurgeti-i de apa. Incalziti 150 ml lapte si 75 g unt si adaugati cartofii, pe care ii zdrobiti cu furculita sau cu un tel, dar nu...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
Pilaf de orez
Pilaf de orez
Pilaful de orez nu este deloc greu de pregatit. Citeste, asadar mai jos, cum poti sa faci un pilaf delicios.   Ingrediente: orez, ceapa, gogosari, ulei, sare, piper, oregano, foi dafin Preparare: Se pune intr-o cratita ulei circa 100 ml; se aseaza pe foc mediu in care se pune ceapa taiata solzisori, gogosarul tot solzisori. Dupa ce s-au calit putin se adauga...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
OREZ SIMPLU
OREZ SIMPLU
Ingrediente: Dupa cantitatea dorita, la o cana de orez se pun 3 de apa, 3 varfuri de lingurita de sare sau vegeta (pt. o singura cana de orez), 50 g de unt sau o lingura de unt de lemn sau ulei de masline Preparare: Se pune orezul de preferat intr-o tigaie de teflon impreuna cu cantitatea de apa dorita. Se lasa cateva minute sa se incalzeasca apa iar apoi se adauga...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
 
OREZ IN STIL INDIAN
OREZ IN STIL INDIAN
Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 2 linguri ulei, 1 lingurita seminte chimen, 100 g mazare boabe proapata sau congelata, 500 ml apa, 1/2 lingurita sare Preparare: Spalati orezul sub jet de apa, cel putin o data. Scurgeti. Incingeti uleiul intr-o cratita incapatoare, cu fundul gros. Adaugati chimenul. Cand semintele de chimen incep sa sfaraie, adaugati orezul si...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
OREZ CU OU
OREZ CU OU
Ingrediente: 1 cana orez, 1 punga amestec mexican, 4 oua, sare, piper, condimente picante, chili. Preparare: Acest fel poate fi si principal, dar mai ales o ideala garnitura la fripturi cu sos de porc, pui, vita. Se fierbe orezul cu putina sare, separat se caleste amestecul in putin ulei si putina apa, pana se mai inmoaie. In aceeasi tigaie se adauga orezul fiert si...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
MAZARE SOTE
MAZARE SOTE
Ingrediente: Pentru 10 portii: 1 kg mazare fiarta sau conserva, 100 g unt, 25 g zahar, 1 legatura verdeata (marar), sare. Preparare: Mazarea se scurge din conserva, se trece printr-un jet de apa rece prin strecuratoare. Se soteaza intr-un vas cu unt impreuna cu zaharul, sarea si mararul taiat marunt. Cand este gata sotata, se mentine la cald pana la servire.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
MAMALIGA DELICIOASA CU CASCAVAL
MAMALIGA DELICIOASA CU CASCAVAL
Ingrediente: 1 l apa fiarta, circa 300 g malai, 350-400 g cascaval, un praf de sare fina, 2-3 linguri de zahar. Preparare: Se face o mamaliga ca la carte, din apa, malai, sare. Spre sfarsitul fiertului adaugati si 2-3 linguri de zahar, si cascavalul taiat cubulete mai mari. Amestecati astfel incat cascavalul sa se inmoaie si sa se intinda. Mentiuni: Cu ajutorul...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
GARNITURA DE OREZ
GARNITURA DE OREZ
Ingrediente: 75 gr. orez, 5 grame unt, sare Preparare: Se curata orezul, se spala intr-un vas si se fierbe acoperit in de 3 ori mai multa apa calda sarata, la un foc incet sau la cuptor, fara sa se amestece in timpul fierberii, ca sa nu se sfarame. Se adauga apoi untul si, cand este gata, se lasa sa scada.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
GARNITURA DE DOVLECEI
GARNITURA DE DOVLECEI
Ingrediente: 4 buc. dovlecei, sare, usturoi, ulei Preparare: Se curata patru dovlecei de coaja, se taie in rondele de un 1 cm, se sareaza si se lasa 10 minute sa intre sarea in ei. Se storc de zeama. Se face un mujdei de usturoi. Se incinge uleiul si se prajesc rondelele de dovlecei. Se scot pe rand intr-un castronel, se ung cu mujdei si se acopera cu un capac sau o...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
GARNITURA DE CIUPERCI
GARNITURA DE CIUPERCI
Ingrediente: Ciuperci (proaspete sau conservate) 400-500g, bulion sau rosii in bulion 100g, ceapa 2-3 bucati, condimente (piper, boia dulce si pentru cei care prefera mancarea condimentata boia iute dupa dorinta) Preparare: Se caleste ceapa in ulei cu putina apa, e adauga ciupercile cand sunt gata se adauga bulionul si condimentele. Cand caliti puneti si putina sare in...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
FASOLE VERDE SOTE
FASOLE VERDE SOTE
Ingrediente: Pentru 10 portii: 1 kg fasole verde conservata sau proaspata, fiarta, 100 g unt, sare. Preparare: Fasolea verde (conserva) se trece printr-un jet de apa rece si se scurge apoi se soteaza intr-un vas cu unt cca 10 minute. Cand este gata sotata, se portioneaza si se asaza pe platou sau in farfuria de servire. Se recomanda ca garnitura la diferite preparate...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
DOVLECEI SOTE
DOVLECEI SOTE
Ingrediente: Dovlecei 1.5 kg, unt 75 g, verdeata 1 legatura, sare Preparare: Se curata dovleceii de coaja, se lasa o ora sa se scurga, se taie felii si se fierb in putina apa cu sare si unt. Se pune apa numai atat cat sa acopere dovleceii, iar vasul se acopera cu un capac. Cand lichidul a scazut, dovleceii sunt gata. Mentiuni: La servit se presara cu verdeata.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
 
CONOPIDA SOTE
CONOPIDA SOTE
Ingrediente: Conopida 1 kg, unt 100 g, lapte 100 ml, verdeata 1 legatura, sare Preparare: Se desface conopida in buchetele mici, se indeparteaza frunzele si se pune la fiert in apa amestecata cu lapte si sare. Dupa ce a fiert, se pune intr-o strecuratoare. Se incalzeste untul, se adauga conopida si verdeata tocata si se lasa sa se infierbante.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CIUPERCI SOTE
CIUPERCI SOTE
Ingrediente: Ciuperci 1 kg, ceapa 200 g, unt 100 g, verdeata 1 legatura, piper, sare  Preparare: Ciupercile alese cu grija se curata, se taie felii atat palariile cat si cozile, se oparesc 10 min. si se scurg. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt fierbinte. Se adauga ciupercile si se lasa sa se caleasca impreuna pana ce ciupercile sunt moi. Se potriveste gustul...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CIUPERCI CU ROSII
CIUPERCI CU ROSII
Ingrediente: Ciuperci de padure 1 kg, ulei 100 g, faina 50 g, rosii 500 g, usturoi 20 g, verdeata 2 legaturi, piper, sare. Preparare: Ciupercile se taie felii, se fierb circa 15 min., se scurg bine. Se caleste faina in ulei, se adauga ciupercile si se calesc impreuna cateva minute cu sare, piper si rosiile curatate de coaja si seminte si taiate cuburi. La sfarsit se...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI TARANESTI
CARTOFI TARANESTI
Ingrediente: Cartofi 1,5 kg, ceapa 4 bucati, boia dulce 1 lingura, usturoi 4-5 catei, piper, ulei sau margarina sau chiar unt. Preparare: Se curata cartofii si se fierb. In alt vas se caleste ceapa (in ulei sau unt) cu sare si condimente. Dupa ce au fiert, cartofii se rastoarna peste ceapa, se adauga usturoiul si se prajesc putin circa 5 min. Daca doriti puneti in final...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI SOTE
CARTOFI SOTE
Ingrediente: Pentru 10 portii: 2 kg cartofi, 150 ml ulei, 1 legaturi de verdeata, sare. Preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja, intr-un vas cu apa si sare. Dupa fierbere se racesc, se curata de coaja si se taie felii mici, care apoi se soteaza in ulei. Spre sfarsitul sotarii se adauga verdeatia curatata, spalata si taiata marunt. Cand sunt bine rumeniti, se...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI NOI CU UNT SI SMANTANA
CARTOFI NOI CU UNT SI SMANTANA
Ingrediente: Cartofi 1 kg, unt 75 g, smantana 100 g, marar 1/2 leg, sare. Preparare: Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare si unt. Se pune apa numai atata cat sa acopere cartofii pentru a scurta timpul de preparare. Se fierbe sub capac si cand apa a scazut, cartofii sunt gata. Se adauga smantana si putin marar tocat si se serveste.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI NATUR
CARTOFI NATUR
Ingrediente: Cartofi 1 kg, verdeata 1/2 leg, sare Preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cuburi mari si se fierb in apa cu sare, punandu-se apa numai atat cat sa acopere cartofii. Cand sunt fierti, se scurge apa si se folosesc ca garnitura la diferite mancaruri. Mentiuni: La servit se presara peste cartofi verdeata tocata.
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI GRATINATI CU SMANTANA
CARTOFI GRATINATI CU SMANTANA
Ingrediente: Pentru 10 portii: 3 kg cartofi, 7 oua fierte, 200 g faina, 200 g unt, 200 g smantana, 500 ml lapte, 1 ou pentru gratinare, sare. Preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja in apa cu sare. Dupa fierbere, se racesc, se curata de coaja, se taie rondele si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Ouale se curata de coaja si se taie rondele. Faina si jumatate...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI FRANTUZESTI
CARTOFI FRANTUZESTI
Ingrediente: 6 cartofi, 7 oua, sunca presata taiat fideluta, 250 gr smantana, 3 linguri cascaval ras, o ceasca branza telemea sfaramata Preparare: Se fierb cartofii intregi si 5 oua. Se lasa sa se raceasca si cand sunt destul de reci ca sa ii curatati, taiati cartofii si ouale felii. Se incinge cuptorul la 180C (350F). Intr-un vas termorezistent uns cu unt se aseaza un...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI COPTI
CARTOFI COPTI
Ingrediente: 6 cartofi mijlocii, margarina sau unt topit, sare, pesmet fin Preparare: Se incalzeste cuptorul (225 grade C). Se curata cartofii, care trebuie sa fie de aceeasi marime. Se ia fiecare cartof, se pune intr-o lingura de lemn si se taie in felii subtiri, dar nu de tot (cutitul sa se opreasca in marginea lingurii). Cartofii astfel taiati se pun cu partea taiata...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
BURETI IUTI CU TAITEI DIN OREZ
BURETI IUTI CU TAITEI DIN OREZ
Ingrediente: 1 lingura sos de soia, 250 g taitei de orez, 100 g iutari (bureti iuti), 1 ardei iute, 4 fire de ceapa verde Preparare: Intr-un vas, puneti la fiert 1,5 l apa. Adaugati 1 lingura sos de soia si taiteii de orez. Fierbeti timp de 4 minute, pana se inmoaie. Micsorati flacara si adaugati 100 g iutari (bureti iuti), ardeiul iute, taiat felii, si ceapa verde....
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CIUPERCI CU ROSII
CIUPERCI CU ROSII
Ingrediente: ciuperci de padure 1 kg ulei 100 g faina 50 g rosii 500 g usturoi 20 g verdeata 2 leg piper sare. Preparare: Ciupercile se taie felii, se fierb circa 15 min., se scurg bine. Se caleste faina in ulei, se adauga ciupercile si se calesc impreuna cateva minute cu sare, piper si rosiile curatate de coaja si seminte si taiate cuburi. La sfarsit se adauga...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI CU CEAPA
CARTOFI CU CEAPA
Ingrediente: Pentru 10 portii: 1,500 kg cartofi, 150 ml ulei, 250 g ceapa, 300 ml supa, sare, piper, dupa gust. Preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie felii si se asaza intr-o tava cu ulei, adau-gindu-se ceapa curatata, spalata si taiata felii (rondele), apoi inabusita. Se amesteca componentele in tava, adaugind sare si piper si apoi se introduce...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
CARTOFI COPTI DE DOUA ORI
CARTOFI COPTI DE DOUA ORI
Ingrediente: cartofi de marimea unui pumn, slanina afumata, cascaval, unt, lapte, ceapa verde, sare, piper. Preparare: Cartofii spalati se pun la copt in cuptor. Intre timp se taie putina slanina afumata marunt si se pune la prajit pina devine crocanta, se scoate afara din tigaie, iar in unsoarea formata se caleste putina ceapa verde. Cand cartofii...
adaugat de Admin in Garnituri
 
 
 
 
 
Activesoft

Termeni si conditii | Contact | Publicitate Active Soft | Publicitate | RSS

Linkuri utile: Mesaje de dragoste | Admitere facultate 2011 | Filme si subtitrari | Bacalaureat 2011 | Horoscop 2011

Toate drepturile rezervate © Studentie.ro 2004-2012