Studentie.ro » Lifestyle » Student lifestyle » Aperitive
Promoveaza-ti oferta in campus!
 
 

Aperitive

Student lifestyle
Student lifestyle - RSS
 
 
 
 
 
 
 
 
Aperitive: Retete pentru o petrecere in camin
Aperitive: Retete pentru o petrecere in camin
Daca esti student si stai in camin, cel mai probabil iti va trece cel putin o data prin cap sa dai o petrecere. Dar cum nu ai acces la o bucatarie adevarata, nici bani de aruncat pe preparate culinare, este cazul sa fii inventiv: descopera, in continuare, 3 retete usoare cu care sa iti incanti invitatii la party!
adaugat de Stefan Madalina in Aperitive
 
 
PASTA DE BRANZA BERLINEZA
Ingrediente: 1/2 kg branza de oaie (merge si de vaca), 100 ml bere blonda, 200 ml smantana, 2 cutii de conserve de peste (sardele, heringi, ton, macrou, orice numai sa NU fie in sos tomat), 2 cepe, sare Mod de preparare: Se amesteca branza, berea, smantana, pestele si ceapa tocata, se sareaza dupa gust (optional se pot folosi si alte condimente: chimen, mustar,...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
APERITIV DIN BRANZA DE BURDUF
Ingrediente: 1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smantana, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare: Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smantana, sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa gust. Compozitia se...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
APERITIV DIN BRANZA DE VACI
Ingrediente: 1/2 kg branza de vaci, 150 g smantana proaspata groasa, chimen, ceapa Mod de preparare: Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecindu-se apoi cu smantana. Smantana se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma se poate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
 
CARTOFI FRANTUZESTI
Ingrediente: 700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smantana, 50 g unt, 30 g pesmet, sare. Mod de preparare: Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si necuratati de coaja se fierb acoperit cca 30 min, in apa clocotita cat sa-i cuprinda. In apa se pune o lingurita de sare ca sa nu se zdrobeasca. Dupa ce sau fiert se taie in felii de cca 1/2 cm. Ouale se pun intr-un...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CASCAVAL LA CAPAC
Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime. Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine prin faina, apoi inca odata abundent prin lapte si faina (prin lapte se trec ca sa se lipeasca mai bine faina, care va forma o crusta la suprafata cascavalului si astfel nu se va lipi de...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CASCAVAL PANE
Ingrediente: 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pana cand se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CHIFTELE DIN CARNE
Ingrediente: 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare: Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, impreuna cu franzela muiata, o clipa, in apa rece si bine stoarsa si cu ceapa taiata marunt si calita, un minut, cu 2 linguri de untdelemn. La tocatura se adauga oul...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CIUPERCI CU MAIONEZA
Ingrediente: 1 Kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smantana groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4 l apa clocotita, impreuna cu o lingurita rasa de sare, o foaie de dafin, 50 ml vin alb sec, pana cand se moaie bine, apoi se scurg de apa in strecuratoare, unde se lasa sa...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CIUPERCI CU MARAR
Ingrediente: 1/2 Kg ciuperci, 100 ml untdelemn, o lingurita cu varf marar taiat marunt, o ceapa, 1/4 suc de rosii, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste in tot untdelemnul, 4-5 minute, cu o jumatate lingurita cu sare, la foc mic, pana cand scade apa ce o lasa si devine lucioasa, se adauga apoi ciupercile, sucul de rosii si un varf de cutit...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
COLTUNASI CU BRANZA
Ingrediente: Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Umplutura: 1/4 kg branza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smantana, 25 g faina, marar. Mod de preparare: Se sparg ouale intr-un castron, se amesteca cu untdelemnul, apoi se pun faina si grisul cu care se amesteca si se framanta cu mana indoind mereu aluatul sub podul palmei, circa 5...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CONOPIDA CU MAIONEZA
Ingrediente: 600-800 g conopida, 300 g maioneza, 100 ml smantana, marar, patrunjel. Mod de preparare: Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza obisnuita se amesteca facultativ cu smantana, potivindu-se gustul cu sare, acreala si mustar, ca sa fie mai picanta, dupa care se amesteca usor cu conopida, prin rasturnare, ca aceasta sa nu se deformeze. Pentru aroma, se...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CREMVURSTI CU MAIONEZA
Ingrediente: 150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon. Mod de preparare: Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamaie, ca sa fie putin mai picanta, se subtiaza cu vinul, si se aromeaza cu tarhonul. Cremvurstii se introduc in apa clocotita (cat sa-i cuprinda) si fara sa mai de apa in clocot se lasa 5-6 minute numai sa se infierbinte. Se servesc...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
CORNURI UMPLUTE CU SUNCA, PARIZER, SALAM
Ingrediente: 10 cornuri, 200 g sunca, parizer, salam, 100 g unt, 50 ml smantana, un varf de lingurita sare, un varf de cutit piper. Mod de preparare: Sunca , salamul, parizerul (singure sau amestecate) se trec prin masina de tocat de 2 ori, apoi se amesteca cu smantana, untul moale sarea si piperul. Cornurile se taie in jumatati pe lungime; 10 jumatati se ung cu...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
DOVLECEI CU MAIONEZA
Ingrediente: 2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneza, sau alte sosuri maioneza, ca si la conopida. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat de coaja, dovleceii se taie in jumatati, pe lungime si li se scoate mijlocul cu semintele, cu o lingura. Jumatatile se fierb 15-20 minute in apa clocotita, putin sarata, fara sa se moaie prea mult. Se desarta in...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
 
JUMARI SIMPLE
Ingrediente: 3-4 oua, 40 g unt, sare, piper Mod de preparare: Se sparg ouale intr-o farfurie adanca se bat bine 1-2 min pana cand devin spumoase. Ouale se lasa mai intai sa se inchege la baza si sa se rumeneasca se amesteca cu furculita pana se coaguleaza dupa gust.
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
GOGOSI PRIPITE
Ingrediente: 100 g branza de vaci, 100 g cascaval ras, 100 g telemea rasa, 2 oua mari, 50 g faina, marar. Mod de preparare: Branzeturile se amesteca bine cu dosul furculitei ca sa se omogenizeze, adaugand ouale intregi, faina si mararul taiat marunt. Compozitia trebuie sa fie mai consistenta. Se ia din compozitie cate o ligura cu varf, se ruleaza pe masa sau pe o...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
MARGARETE CU BRINZA
Ingrediente: 4 felii franzela de 2 cm grosime (circa 200 g ), 200 ml lapte, 4 oua, 50 g, cascaval sau parmezan ras, 50 g unt sau untdelemn, 50 ml smantana. Mod de preparare: Feliile de franzela, asezate intr-o cratita se stropesc cu tot laptele putin caldut, intorcandu-se pe ambele parti pana cind il absorb; apoi, se pun intr-un vas termorezistent bine uns cu unt...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
SNITEL UMPLUT CU MUSCHI DE PORC SAU DE VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN, CARNE DE IEPURE DOMESTIC, MIEL (PULPA)
Ingrediente: Carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel, ceapa, usturoi, masline, sare, piper macinat. Mod de preparare: Carnea, curatata de pielite, se taie in felii de 1 cm grosime, batandu-se cu batatorul fara sa se rupa, apoi se unge cu o compozitie mai picanta: slanina proaspata sau afumata taiata marunt cu marar, patrunjel,...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
OUA TARI CU SOS GRECESC
Ingrediente: 4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un varf de cutit cu piper, 15 ml lamaie. Mod de preparare: Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenisul in sus. Uleiul, apa, sarea si lamaia se amesteca cu acest sos se stropesc bine ouale cat sunt calde. Ouale se pot stropi si cu mujdei preparat din 2-3 catei...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
OCHIURI ROMANESTI IN CUIB DE PARIZER
Ingrediente: Patru felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua. Pentru piure: 1/2 kg cartofi, 30 g unt, 2 linguri de lapte, 50 g cascaval sau branza telemea. Mod de preparare: Feliile de parizer se prajesc in unt sau in untdelemn numai pe o parte, fara sa li se indeparteze membrana (intestinul); la caldura, aceasta se micsoreaza si feliile...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU CIUPERCI
Ingrediente: 150 mg unt, 50 g cascaval sau parmezan, 250 g ciuperci, oceapa de marime mijlocie, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linnguri zeama de lamiie, vin sau otet, un virf de cutit piper, marar, patrunjel, sare. Mod de preparare: Ciupercile bine spalate se atie marunt sau se trec prin masina de tocat. Ceapa taiata marunt se caleste un minut in untdelemn,...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU CASCAVAL
TARTINE CU CASCAVAL
Ingrediente: O franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare. Mod de preparare: Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt condimentat, preparat cu sardelele sau pasta de sardele. Deasupra se rade cascaval prin razatoarea cu gauri mici. Se decoreaza cu masline taiate in forma de stea si cu raze din gogosari...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU MARGARINA SI SARDELE
Ingrediente: 250 g margarina, o cutie de sardele, de circa 200 g, cca 20 g masline, 2-3 castraveciori acri (circa 100-130 g ), 3 lingurite cu varf de mustar, un gogosar rosu, sare. Mod de preparare: Margarina pastrata intr-un loc mai cald in bucatarie, 2-3 ore, se freaca cu furculita pana cand devine ca o alifie (se va trece chiar pe un vas cu apa calda sau pe...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU PASTA DIN OUA FIERTE TARI
Ingrediente: 3-4 oua, o lingurita cu varf mustar, o lingura zeama de lamaie, un varf de cutit de piper sau dupa gust, cca 100 g unt sau untdelemn sau 100 ml smantana, o ceapa mijlocie, facultativ, sardele sau pasta de sardele. Mod de preparare: Ouale fierte tari se taie marunt cu cutitul, se adauga mustarul, zeama de lamaie si untdelemnul treptat, ca la maioneza,...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU PATE DE FICAT
Ingrediente: Franzela, pateu de ficat, masline, gogosari, maioneza, smintina groasa, rosii mici. Mod de preparare: Feliile de franzela se ung cu pateul de ficat si se decoreaza cu masline taiate in forma de stea si cu raze subtiri din gogosari.La pateu se poate adauga maioneza in parti egale si, facultativ, se pune si o lingura cu smintina groasa.Se aplica pasta pe...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU SOS ALB CU CIUPERCI
TARTINE CU SOS ALB CU CIUPERCI
Ingrediente: 30 g unt, 30 g faina, 150 ml lapte, 10 ml smantana, 100 g brinza, 250 g ciuperci. Mod de preparare Se prepara un sos alb mai gros din faina, unt si lapte. Faina si untul se infierbanta intr-o cratita de 1 l , la foc mic, numai un minut, amestecand mereu si avand grija ca faina sa nu se coloreze deloc; apoi se stinge cu laptele fierbinte, adaugat in 2-3...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
TARTINE CU SUNCA
TARTINE CU SUNCA
Ingrediente: 400 g sunca, 200 g unt (margarina), o cutie de sardele. Mod de preparare Sunca se trece de 2 ori prin masina de tocat, apoi se adauga in untul (margarina) frecat (moale); se sareaza dupa gust. Pasta se poate folosi ca atare, sau ca sa fie mai picanta, se amesteca cu pasta de sardele sau cu sardele (o cutie) cu tot untdelemnul respectiv. Se ung...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
APERITIV DIN BRANZA DE VACI
APERITIV DIN BRANZA DE VACI
Ingrediente: 1/2 kg branza de vaci, 150 g smintina proaspata groasa, chimen, ceapa Preparare: Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecindu-se apoi cu smintina. Smintina se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma sepoate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
APERITIV DE PRIMAVARA
APERITIV DE PRIMAVARA
Ingrediente: 500 g braza de vaca, 2 linguri de smantana, 3-4 cepe verzi, o legatura de marar verde, o legatura de pantrunjel verde. Preparare: Braza de vaci se freaca bine cu smantana si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Ceapa verde, patrunjelul si mararul se taie marunt apoi se amesteca cu branza de vaci si smantana. Se orneaza cu felii de...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
APERITIV CU CARTOFI
APERITIV CU CARTOFI
Ingrediente: 0,5 kg cartofi, 2 linguri ulei de masline, sare si piper dupa gust, jumatate de ceasca ceapa verde, taiata marunt, o lingurita boia de ardei iute, jumatate de ceasca germeni de grau Preparare: Curata cartofii, taie cubulete si lasa-i la fiert, pana sunt gata. Fa un piure din cartofi, adauga si uleiul si condimentele. Separat, amesteca...
adaugat de Admin in Aperitive
 
 
 
 
 
Activesoft

Termeni si conditii | Contact | Publicitate Active Soft | Publicitate | RSS

Linkuri utile: Mesaje de dragoste | Admitere facultate 2011 | Filme si subtitrari | Bacalaureat 2011 | Horoscop 2011

Toate drepturile rezervate © Studentie.ro 2004-2012