Promoveaza-ti oferta in campus!
 
 

Dictionar de alimente

 
 
HREANUL
Hreanul,  un condiment puternic folosit cu succes in fitoterapie, datorita efectelor sale benefice asupra sanatatii, este o planta putin pretentioasa fata de factorii de mediu, fiind rezistenta atat la temperaturile scazute cat si la perioadele lungi de seceta. Planta legumicola perena, din familia Brassicaceae, hreanul este originar din sud-estul Europei si din vestul...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
MUSTARUL
Mustarul, unul din cele mai vechi condimente, a fost initial cultivat in China, dupa care, din secolul XIII, incepe sa cucereasca Europa. In prezent, Canada este cea mai mare producatoare de seminte de mustar. Denumirea de "mustar" in romana deriva din latinescul "mustum", care inseamna must. Exista trei specii de mustar: mustarul alb (Brassicaceae alba sau Brassica hirta),...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
RODIA
Originara de pe teritoriul actual al Iranului, rodia a fost dusa peste Ocean de catre spanioli, in 1779. Acum se cultiva in Asia Centrala si de vest, tarile Mediteranei si India de nord. Planta este o tufa care creste intre 1,8 si 4,5 m inaltime, cu frunze lucioase si flori rosii-portocalii, in forma de trompeta, cu petale ciufulite. Florile au lungimea de aproximativ 5 cm,...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
ANASON
Anasonul este o planta care atinge o inaltime de 30-50 cm, tulpina avand frunze mai dese spre varf ca niste buchetele formate din 7-15 raze. Infloreste in iulie - august, iar fructele apar si se culeg in septembrie - octombrie. Fructele au forma ovala si sunt acoperite cu peri aspri, foarte scurti.   De culoare cenusiu - verzui sau galbene cenusii, au un miros...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
 
USTUROIUL
Proprietati: - antiseptic intestinal si pulmonar - bacteriostatic si bactericid - hipotensor - antispasmodic - antigutos - antiaterosclerotic - carminativ - vermifug - vebrifug - anticancerigen - tonic - antimicrobian - antihelmintic - efecte pozitive asupra intregului sistem imunitar - folosit in scop preventiv are efecte excelente - antioxidant natural - puternic...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
ULEIUL DE MASLINE
In Grecia maslinul este legendar. Potrivit lui Homer, maslinul creste pe pamantul Greciei de mai bine de 10.000 de ani. De-a lungul timpului, maslinul si-a daruit frunzele pentru ca din ele sa-si faca lauri victoriosii din intrecerile sportive dar si cei din sangeroasele razboaie, iar uleiul din fructul sau a uns cele mai nobile capete ale istoriei. Coroanele si ramurile de...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
MIGDALE
Proprietati: - foarte nutritiva - energetic (in special pentru sistemul nervos) - reechilibrant nervos - remineralizant - antiseptic intestinal Indicatii - uz intern: - sarcina si alaptare - astenie fizica si psihica - practicare sporturilor - afectiuni nervoase - crestere - constipatie - poate fi consumata de diabetici Indicatii - uz extern: - arsuri, crapaturi - piele...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
PAPADIA
Proprietati: - tonic amar - aperitiv - depurativ sanguin - diuretic - circulator Indicatii - uz intern: - congestia ficatului, insuficienta hepatica - litiaza biliara si renala - acnee, furunculoza - reumatism - insuficienta renala - constipatie - varice - anemie - obezitate, celulita Indicatii - uz extern: - albeata corneii - negi - pistrui Mod de folosire - uz intern: -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
ARDEIUL IUTE
Proprietati: - revulsiv si rubefiant (in aplicatii externe) - afrodisiac Indicatii - uz intern: - gargara (pentru cei cu corzile vocale obosite) Indicatii - uz extern: - dureri reumatice, lumbago - crampe musculare Mod de folosire - uz intern: - pulbere - tinctura Mod de folosire - uz extern: - unguent - tinctura in frictiuni
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
COACAZE ROSII
Proprietati: - stimulent digestiv - drenor extrem de activ - diuretic - depurativ Indicatii - uz intern: - obezitate - digestie lenta - tranzit intestinal incetinit - convalescenta - gastrita - hepatita cronica - congestie hepatica - ciroza hepatica initiala - dischinezie biliara - inflamatiile tubului digestiv si ale cailor urinare - reumatism...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
COACAZE NEGRE
Proprietati: - revitalizeaza rapid organismul - ajuta la reechilibrarea metabolismului - normalizeaza activitatea nervoasa - maresc acuitatea vizuala - elimina anemia - favorizeaza procesele de crestere si refacere - maresc imunitatea naturala a organismului - normalizeaza activitatea endocrina - antireumatismale - antiartritice - antigutoase Indicatii -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
CICOAREA
Proprietati: - colagog, marind si fluidificand secretia biliara a ficatului - stimuleaza functiile hepatice, digestive si renale - stomahice - ajuta la curatarea sangelui de impuritati - tonic depurativ si diuretic - coleretic - antianemic - remineralizant - vermifug - laxativ - hipoglicemiant (scade glicemia deoarece transforma zaharurile in glicogen) -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
Crusin
Proprietati: - actiune purgativa, laxativa (provoaca eliminarea continutului tubului digestiv); efect coleretic si colagog asupra bilei: excita bila, marindu-i secretia - proprietati vermifuge - actiune relaxanta asupra musculaturii intestinale - fructele au actiune protectoare, regeneranta si antioxidanta, fiind bogate in vitamine, minerale si acizi grasi  ...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
CATINA ALBA
Proprietati: - tonifiant general, antianemic, vitaminizant - purgativ - tratarea bolilor digestive - actiune reconfortanta - mugurii au efect afrodisiac - foarte bun antiinflamator - inhiba pofta de mancare - scade durata de convalescenta dupa boala - efect antigripal, intareste sistemul imunitar - radioprotectoare - cicatrizant puternic - rol exceptional in...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
MUSETEL
Proprietati: - antiinflamatorii - analgezice - antiseptice - antihistaminice - antispastice - cicatrizante gastrice - actiune emolienta - tonic capilar - dezinfectante - anestetice - anticolitice - sudorifice Indicatii - uz intern: - gastrite hiperacide - ulcer gastric - enterocolite - diaree - gripa - guturai - menstre cu dureri - astm bronsic -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
 
IENUPAR
Proprietati: - diuretice - antiseptice - antialgice - antinevralgice - carminativa - stomahica - behica - antispastica - mareste pofta de mancare - restabileste activitatea digestive - inlatura dispepsiile de fermentatie - micsoreaza balonarile stomacului - mareste puterea de transpiratie, eliminand toxinele din corp Indicatii - uz intern: - bronsite...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
HAMEI
Proprietati: - sedative ale sistemului nervos - tonice stomahice - mareste pofta de mancare prin stimularea secretiilor gastrice - ceaiul are insusiri anafrodisiace - diuretic - bacteriostatice in tuberculoza Indicatii - uz intern: - anorexie - tuberculoza - usurarea activitatii digestive - afectiuni renale - insomnii - guta - calmarea excitatiilor...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
ANGHINAREA
Proprietati: - digerabila - energetic - stimulent - aperitiv - tonic hepatic si cardiac - depurativ sanguin - antitoxic - diuretic - impiedica secretia lactata - ajuta la scaderea zaharului in sange - regenereaza celulele hepatice - bun colagog    Indicatii - uz intern: - astenie - surmenaj - insuficienta hepatica, renala - litiaza -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
GALBENELE
Proprietati: - cicatrizant intern - vermifug - calmarea durerilor menstrual - coleretic - emenagog - antispastic - antiinflamator - antiseptic - antimicotic - antiviral - antitumoral   Indicatii - uz intern: - gastrite - adjuvant in ulcer gastric si duodenal - colecistita - icter infectios - ulceratii canceroase -  inflamatii ale colonului -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
SOIA
Proprietati: - aliment complet, usor digestibil - energizant - remineralizant - echilibrant celular - ajuta la echilibrarea hormonala - are proprietati antioxidante - sursa de proteine intr-o cura vegetariana - atenuarea simptomelor pre si post-menopausale - imbunatatirea apararii imune Indicatii - uz intern: - prevenirea cancerului - stimuleaza...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
DOVLEAC
Proprietati: - nutritiv - sedativ - racoritor - emolient - pectoral - laxativ, diuretic Indicatii - uz intern: - astenii - infectii urinare - insuficienta renala - hemoroizi - dispepsii - enterite - dizenterie - constipatie - afectiuni cardiace - insomnii - diabet - hemoragii oculare - maladii vasculare produse de diabet - leucemie, cancer -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
ANANAS
Proprietati: - nutritive - stomahice - diuretice - dezintoxicante - sporeste potenta sexuala - intarirea sistemului imunitar si cresterea rezistentei la infectii - incetineste procesul de imbatranire - dezvolta sistemul osos si ligamentar prin rolul pe care il are in formarea colagenului - contine enzime digestive Indicatii - uz intern: - anemie -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
ZMEURA
Proprietati: - tonic - stomahic - aperitiv - depurativ - diuretic - laxativ - sudorific - antioxidant - antiinflamator - opreste din evolutie celulele canceroase - sursa naturala de vitamine din grupa B, vitamina C, provitamina A, zahar, acizi organici - prevenirea aterosclerozei si hipertensiunii arteriale - antihemoragic si un reglator hormonal redutabil...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
VARZA
Proprietati: - aliment alcalinizant nutritiv, energetic, remineralizant si tonifiant - dezinfectant si cicatrizant la nivelul tesuturilor - actiune antiseptica pulmonara - favorizeaza metabolismul glucidelor si absorbtia oxigenului in celule - actiune anticancerigena - aperitiva si antidepresiva - antidiareica - antiscorbutica - antiseptica - depurativa -...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
BROCCOLI
Proprietati: -antioxidante care previn aparitia unor forme de cancer, leucemii, prin inhibarea inmultirii celulelor tumorale si in inducerea apoptozei acestora -antivirale si antibiotice -cardioprotector, mentine controlul tensiunii arteriale -previne formarea cataractei -fortifica sistemul imun -intarirea oaselor -sursa de vitamina A, B2, acid folic, vitamina C,...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
CARTOFI
Proprietati: - hranitor - energetic - aliment de balast - antiulceros - cicatrizant - diuretic, emolient, cicatrizant al mucoasei digestive (suc crud) Indicatii - uz intern: - intretinator general al sanatatii - obezitate (prin potasiul lui) - diabet (inlocuieste painea: copt in cuptor sau inabusit) - gastrite, ulcere (suc crud) - constipatie (suc crud)...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
VINETE
Proprietati: - putin nutritiva (29 calorii la 100 g) - antianemic - laxativ - diuretic - stimulent hepatic si al pancreasului - calmant Indicatii - uz intern: - anemie - constipatie - insuficienta a secretiei urinare Mod de folosire - uz intern: - coapte foarte bine: in salate
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
VARZA MURATA
Proprietati: - antianemic - remineralizant - diuretic - depurativ - cicatrizant - dizolvant al pietrei Indicatii - uz intern: - bronsite, tuse convulsiva (3,4 frunze aplicate pe piept si gat) - colite (3,4 frunze aplicate in zona abdomenului; 1-3 pahare pe zi) - dureri gastrice si intestinale (aplicari de frunze pe tot abdomenul) - ulcere gastrice (2,3...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
URZICILE
Proprietati: - aperitiv - tonic al sistemului nervos - stimulent al suprarenalelor - racoritor - depurativ, regenerator sanguin - diuretic - antireumatismal - remediu al obezitatii Indicatii - uz intern: - digestii lente - astenie, surmenaj, insuficienta suprarenala - nervozitate - demineralizare - reumatism, guta - litiaza urinara - afectiuni...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente
 
 
TELINA
Proprietati: - aperitiv - tonic al sistemului nervos - stimulent al suprarenalelor - racoritor - depurativ, regenerator sanguin - diuretic - antireumatismal - remediu al obezitatii Indicatii - uz intern: - digestii lente - astenie, surmenaj, insuficienta suprarenala - nervozitate - demineralizare - reumatism, guta - litiaza urinara - afectiuni...
adaugat de Admin in Dictionar de alimente