In lume exista cel putin doua tipuri de oameni: cei care nu pot concepe viata fara cafea si cei care pot trai bine mersi fara sa soarba din aceasta bautura zi de zi. Recent, o echipa de cercetatori a descoperit doua variatii genetice care ar putea explica de ce unii oameni par sa aiba o predispozitie mai mare catre consumul de cafea decat altii.
Studii realizate asupra gemenilor au indicat faptul ca genele pot avea o influenta asupra preferintei pentru cafea, sugerand ca acestea sunt responsabile de 43% pana la 58% dintre variatiile care apar in obiceiurile de a bea cafea. Cu toate acestea, noul studiu demonstreaza ca genele exercita o influenta mai mare decat se credea.
Epidemiologul Marilyn Cornelis de la Scoala de Sanatate Publica Harvard din Boston si colegii sai au scanat genomul a 47.341 adulti din cinci studii realizate in SUA care adunasera informatii asupra consumului de cafea, printre altele. Specialistii nu urmareau sa gaseasca o gena anume, ci sa descopere o excentricitate genetica, asociata consumului de cafea.
Aceasta tehnica a dus la descoperirea a doua variante genetice. Oamenii care aveau doua cópii consumau cu circa 40 mg mai multa cafeina pe zi decat aceia care nu aveau nicio copie, ceea ce inseamna ca acestia nu consumau mai mult de circa 250 ml de Pepsi sau o jumatate de cana de cafea, a afirmat medicul genetician Neil Caporaso de la Institutul National de Cancer din Maryland, coautor al studiului.
Una dintre variante se afla in imediata apropiere a genei numite CYP1A2, intalnita frecvent in studiile asupra consumului de cafeina. CYP1A2 este exprimata in ficat si este responsabila in proportie de 95% de metabolismul cafeinei, a afirmat Cornelis. Cealalta descoperire se refera la o varianta aflata in apropierea genei AHR, care regleaza felul in care CYP1A2 este exprimata.
Totusi, aceste doua variante descoperite sunt responsabile pentru mai putin de 1% din fenomenul variatiei consumului de cafeina, fapt care sugereaza ca exista variante si mai rare pe care studiul prezent nu le-a identificat.
Dana Saporan - editor Studentie.ro
