RODIA

2/2538
label Gastronomie autorenew 29 Sep 2025, 16:53
Originara de pe teritoriul actual al Iranului, rodia a fost dusa peste Ocean de catre spanioli, in 1779. Acum se cultiva in Asia Centrala si de vest, tarile Mediteranei si India de nord.

Planta este o tufa care creste intre 1,8 si 4,5 m inaltime, cu frunze lucioase si flori rosii-portocalii, in forma de trompeta, cu petale ciufulite. Florile au lungimea de aproximativ 5 cm, deseori sunt duble, si infloresc aproape toata vara. Fructul este aproape sferic, iar la maturitate capata culoare rosu-stralucitor sau verde-galbui.

Rodia nu este un fruct care sa se mai coaca dupa culegere, asa ca odata recoltate nu mai continua sa produca zaharuri.

Proprietati:

- sursa importanta de vitamina C, acid folic, antioxidanti, zaharuri, minerale

- intareste imunitatea persoanelor predispuse la infectii respiratorii frecvente

- proprietati calmante si antiinflamatorii in cazul raguselii

- reduce febra

- potoleste setea

- tonifiere a muschiului cardiac

- scade colesterolul

- creste pofta de mancare si stimuleaza digestia

- proprietati astringente

Indicatii - uz intern:

- raguseala

- dureri de stomac

- tulburari gastro-intestinale

- colici renale

- diaree

- dizenterie

- enterocolita

Indicatii - uz extern:

- in cosmetica, folosit pentru ingrijirea tuturor tipurilor de ten

- pentru a scapa de pistrui sau de pete

- par stralucitor

Mod de folosire - uz intern:

- sirop de rodie: intrebuintat la prepararea cocteilurilor alcoolice

- semintele, folosite drept condimente

- boabele carnoase

- coaja pomului de rodie poate fi folosita drept purgativ

- suc de rodie ( poate fi tinut la frigider si consumat in interval de 2 – 3 zile). Utilizat in cazul durerilor de stomac

- decoct din coaja de rodie pentru dizenterie: doua linguri de coaja uscata se fierb intr-un pahar cu apa timp de 15 minute. Se strecoara si se adauga o lingurita de zahar sau de miere. Se ia cate o jumatate de lingurita de trei-patru ori pe zi.

Mod de folosire - uz extern:

- aplicata pe o rana deschisa, rodia proaspata poate fi un antiseptic foarte eficient

- gargara cu suc de rodie, in cazul raguselii

- masca: in cazul pistruilor, o lingurita de suc de rodii se amesteca cu o lingurita de smantana. Aplicati masca pe fata pentru 10-15 minute, apoi spalati-o cu apa calduta.