Când vine vorba de mese gustoase, preparatele la grătar ocupă un loc central în preferințele românilor. Fie că ne e poftă de ceva simplu și bun, sau plănuim o masă pentru familie și prieteni, friptura sau legumele la grătar sunt o alegere excelentă. Cum putem face însă pentru a obține întotdeauna preparate reușite, care să le egaleze sau chiar să le depășească la gust pe cele de la restaurant?

O friptură ideală, fragedă, aromată și gătită exact cât trebuie poate fi dificil de pregătit dacă nu dispunem de ustensilele potrivite sau dacă atenția ne este distrasă de alte activități. Din fericire, electrocasnicele moderne pot să ne simplifice munca în bucătărie, ajutându-ne să depunem mai puțin efort și să avem rezultate mai bune. Află în continuare cum te ajută grătarul electric să pregătești de fiecare dată mese apetisante şi gustoase.

Avantajele folosirii grătarului electric

Preparatele la grătar sunt preferatele multora dintre noi, fie că vorbim despre preparate din carne, peşte, fructe de mare sau legume la grătar. O seară cu prietenii se potrivește perfect cu o friptură suculentă, servită cu o garnitură de legume. Peștele sau fructele de mare la grătar, alături de un pahar cu vin, pot fi perfecte pentru o cină romantică. Oricând ai poftă de ceva apetisant, grătarul e o variantă bună de luat în calcul.

Chiar dacă timpul sau anotimpul nu ne permit întotdeauna să ieşim la un grătar în aer liber, avem posibilitatea să pregătim mâncarea în acest mod şi în intimitatea căminului nostru. Misiunea devine și mai simplă atunci când foloseşti un grătar electric, pentru că utilizarea sa îți aduce multiple avantaje:

- Când foloseşti un grill clasic, pe bază de cărbuni sau pe lemne, ai nevoie de spaţiu deschis, astfel încât să eviți incidentele neplăcute. În plus, pregătirea alimentelor necesită o supraveghere constantă, pentru a evita arderea lor. De asemenea, trebuie să ţii cont de capriciile vremii, precum şi de locul de amplasare a grătarului, nefiind recomandat să îl expui într-o zonă unde poate fi afectat de vânt sau precipitații. Un grătar electric se poate folosi fără probleme în interiorul casei. Odată cuplat la o sursă de curent electric, îl setezi pentru ceea ce vrei să pregăteşti, iar el îşi face treaba.

- Datorită setărilor disponibile, grătarul electric îți oferă control total asupra modului de gătire a preparatelor. Nu vei avea surpriza neplăcută a unei bucăți de carne gătite insuficient arse sau a unor legume crude. Toate vor ieşi aşa cum le doreşti.

- Dimensiunea compactă a grătarului electric îl face uşor de mutat dintr-un loc intr-altul şi simplu de depozitat. Totodată, curăţarea şi întreţinerea grătarului se realizează mult mai simplu decât în cazul unui grătar de curte.



- Cantitatea de fum generată în urma prăjirii alimentelor este una mult mai mică decât în cazul utilizării grătarelor pe lemne sau cărbuni, care se pot folosi doar în aer liber.

- Grătarul electric oferă preparatelor un gust deosebit şi un aspect profesional, similare chiar cu preparatele dintr-un restaurant. În plus suprafaţa antiaderentă nu va permite ca acestea să se lipească.

Desigur, cu cât grătarul electric pe care îl folosești este mai performant, cu atât rezultatele pe care le obții sunt mai bune. De aceea, poți opta pentru achiziţionarea unui grătar electric inteligent, precum OptiGrill de la Tefal, cu care vei obține de fiecare dată preparate perfecte. Poţi găti astfel ca un profesionist, chiar din confortul casei tale. Cel mai performant model, Optigrill Elite, dispune de 12 programe automate ce te vor ajuta să faci faţă oricărei provocări în materie de preparate la grătar. Indiferent că ai de gând să gătești carne, peşte, fructe de mare sau legume la grătar, cu OptiGrill rezultatele vor fi de fiecare dată spectaculoase.

Ce funcții suplimentare îți oferă OptiGrill de la Tefal

Unul dintre principalele avantaje ale grătarului electric inteligent este faptul că îţi oferă posibilitatea să găteşti preparatele exact cum ţi le doreşti. Datorită faptului că dispune de programe automate dedicate diferitelor tipuri de alimente, mâncarea poate fi pregătită în funcție de gusturile tale. Modul de selectare a preferinţelor este facil şi se realizează printr-o apăsare simplă de buton. Pe lângă caracteristicile de bază, iată de ce funcţii suplimentare dispune grătarul electric OptiGrill Elite:

- Funcţia Searing Boost - îţi permite să găteşti carnea de vită exact cum ţi-o doreşti. Selectând una dintre opţiunile blue, rare, medium sau well done, friptura va ieşi exact pe gustul tău şi al invitaților tăi.

- Funcţia pentru alimente congelate - alimentele tale sunt congelate iar tu eşti în criză de timp? Nu e nicio problemă. Este suficient să porneşti funcţia pentru alimente congelate şi OptiGrill va ajusta timpul de gătire astfel încât preparatele tale să iasă perfect. Această funcţie este disponibilă doar pentru programele automate.

- Funcţia Manual - îţi permite să ajustezi temperatura şi timpul de gătire în funcţie de preferinţele tale. Este îndeajuns să selectezi modul manual şi preiei controlul.

- Funcţia Reumplere - ai invitați şi eşti nevoit să pregăteşti mai multe fripturi? Datorită funcţiei de gătire intuitivă, după ce ai scos prima tranşă de preparate e suficient să selectezi opţiunea refill și apoi să pui alimentele pe grătar. Aparatul memorează setările de la prima tranşă, iar următoarele se vor găti ținând cont de aceiaşi parametri.

În funcție de mărimea familiei tale, poți alege între multiple variante de Optigrill, care pot asigura 4 sau 8 porții (variantele XL).

Dacă apreciezi mâncarea la grătar, un astfel de aparat va reprezenta un adevărat câștig, nu doar din punct de vedere al gustului, ci și al faptului că vei depune mai puțin efort în bucătărie. Bazează-te pe un grătar electric, iar preparatele tale preferate pot fi mult mai gustoase și mai simplu de preparat!