7 lucruri pe care oricine ar trebui sa le stie despre nutritie!

Publicat: 18 Iul 2014 00:00

Cu siguranta nu traim cele mai sanatoase vremuri in ceea ce priveste alimentele pe care le consumam. Alegerea unei diete in care sa predomine alimentele sanatoase, in ziua de azi e o adevarata provocare, daca e sa judecam dupa toate lucrurile care se spun despre diversele chestii pe care le mancam: unele legume si fructe au prea multe pesticide, carnea nu e tocmai sanatoasa, produsele de panificatie contin ba prea multa sare, ba prea mult zahar, ba prea multi conservanti...

Iata mai jos cateva adevaruri despre nutritie pe care poti sa te bazezi:


1. Carnea nu iti afecteaza colonul

Multa lume se teme sa consume carne pentru ca ii e frica sa nu aiba probleme de colon mai tarziu in viata. De fapt, carnea nu prezinta niciun risc pentru buna stare a colonului. Asta pentru ca este digerata de stomacul nostru bine echipat pentru “prelucrarea” carnii, si apoi absorbita sub forma de aminoacizi si acizi grasi. Organismul nostru este foarte fericit cand se foloseste de proteinele, mineralele, vitaminele si grasimile care se gasesc in carne.

2. Cele mai multe studii pe probleme de nutritie sunt niste “nonsensuri”

Ziarele sunt pline de studii care par ca dovedesc ceva, dar, in realitate nu spun nimic. Asta pentru ca de cele mai multe ori sunt scoase din context. In plus studiile preluate de ziare ca demonstrand ceva, sunt de obicei studii observationale, care nu isi propun sa demonstreze nimic. De obicei, ele arata o corelatie statistica, si le dau cercetatorilor idei de noi cercetari pe care sa le efectueze. Din pacate, multi oameni iau decizii ce tin de sanatatea lor citind astfel de studii...

3. Uleiurile procesate nu sunt deloc sanatoase

Multa lume crede ca uleiurile procesate din soia si canola sunt mai sanatoase decat alte tipuri de ulei pe care le folosim. Acest lucru este gresit. Tehnologia pentru procesarea acestor plante a aparut recent, in trecut ele neputand fi obtinute, si deci, consumate. Continutul de acizi grasi al acestor uleiuri este foarte diferit de tot ce au consumat oamenii pana in prezent, Omega 6 (aflat in compozitia lor) putand fi foarte periculos pentru sanatate si putand duce la aparitia problemelor de metabolism sau a bolilor de inima.

4. Grasimea nu te ingrasa

Probabil ca oamenii gandesc intuitiv ca daca mananca grasimi, automat se vor ingrasa. Intr-adevar, grasimea are mai multe calorii pe gram decat proteinele si carbohidratii, un alt motiv destul de intemeiat pentru care multi oameni se abtin sa le consume. Surprinzator insa, corpul nostru e suficient de complicat pentru a nu-l putea intelege mereu. Asa se face ca unele studii au aratat ca oamenii care au consumat mai multe grasimi in dieta lor decat proteine, au slabit mai mult decat cei care au consumat mai multe proteine si mai putine grasimi.

5. Proteinele sunt cel mai important macronutrient pentru pierderea in greutate

Cand vine vorba de diete de slabit, proteinele sunt reginele nutrientilor. S-a demonstrat stiintific ca proteinele pot accelera metabolismul si scadea pofta de mancare. O dieta bogata in proteine poate creste numarul caloriilor pe care le arzi de la 80 la 100 pe zi. In plus, s-a aratat ca daca 30% din meniul tau este alcatuit din proteine, vei consuma cu 441 calorii mai putin pe parcursul zilei.

6. Zaharul este un dezastru, iar bauturile dulci sunt si mai rele!

Se stie, ca din cauza cantitatii mari de fructoza continute, zaharul poate genera numeroase probleme de metabolism si este asociat cu multe boli cronice. Cu atat mai rau este zaharul din bauturile carbogazoase, asta pentru ca nu ii da creierului posibilitatea de a constientiza cat de multe calorii a consumat intr-un timp foarte scurt, prin urmare nu va iti va transmite niciun mesaj de a manca mai putine calorii pe parcursul zilei respective. Un studiu recent a aratat ca riscul de obezitate al unui copil creste cu 60% la fiecare bautura carbogazoasa consumata intr-o zi.

7. Cea mai buna dieta pentru tine este cea pe care o poti tine pe termen lung

Nu exista o dieta buna pentru toti. E adevarat insa ca un anumit tip de dieta se poate plia pe o intreaga grupa de indivizi, cum ar fi dieta bogata in carbohidrati, optima pentru diabetici. Dieta fiecarui individ trebuie adaptata in functie de: varsta, gen, activitatea depusa zilnic, sanatatea metabolismului, cultura gastronomica a zonei in care traieste si preferintele personale. Asadar, daca vrei sa pierzi in greutate sau sa iti mentii silueta, stii ca trebuie sa tii dieta pe termen lung. Asadar, trebuie sa alegi o dieta care se bazeaza in primul rand pe tipul de alimente care iti plac mai mult, si nu o dieta oarecare din multe altele, care ar putea sa nu iti placa si sa se transforme intr-un chin care te va face sa renunti in cele din urma.



Foto: thevitalityshow.wordpress.com

Trebuie sa citesti

Cum te pot ajuta statisticile sa realizezi predictii sportive
Cum te pot ajuta statisticile sa realizezi predictii sportive

Românii iubesc fotbalul și, mai ales, pariurile sportive. Nu există casă unde să nu se discute despre fotbal, să se contrazică sau să se uite la meciuri măcar o persoană. Fotbalul este un fel de sport național pe care românii îl

Cum sa castigi bani ca student, fara ca situatia ta scolara sa fie afectata in vreun fel
Cum sa castigi bani ca student, fara ca situatia ta scolara sa fie afectata in vreun fel

Daca esti student, ai ratat la cateva sutimi bursa de studiu, iar banii trimisi de parinti nu iti sunt suficienti, atunci e bine sa iei in serios perspectiva de a-ti suplimenta veniturile. Cu toate acestea, elimina din start posibilitatea de a te angaja pe timp de noapte pentru ca te vei epuiza

Google Cloud Platform - ce este si la ce serveste?
Google Cloud Platform - ce este si la ce serveste?

Stocarea în cloud câștigă popularitate în rândul persoanelor care sunt deschise tehnologiilor moderne. Utilizarea abilă a platformei Google Cloud reprezintă o tendință globală în industria IT. Din păcate, doar câțiva dintre

3 aspecte de luat in considerare cand alegeti noua usa de garaj
3 aspecte de luat in considerare cand alegeti noua usa de garaj

Înainte de a începe să faceți cumpărături pentru o nouă ușă de garaj, aflați ce ar trebui să căutați și să înțelegeți posibilitățile vaste pe care le oferă îmbunătățirea prin

Cum pot fi ajutati copiii care din diverse probleme nu pot invata matematica, utilizand auxiliare scolare?
Cum pot fi ajutati copiii care din diverse probleme nu pot invata matematica, utilizand auxiliare scolare?

Sunt mai multe probleme care pot face ca elevii sa nu poata invata corespunzator matematica, insa auxiliarele scolare sunt o sursa buna de ajutor. In acest articol ne referim la auxiliar matematica clasa 7, insa sfaturile si regulile pot fi aplicate pentru orice alt tip de auxiliar indiferent de

Teste Online

Test - biologie admitere

Un test la biologie care ajuta la adimtere

mai multe »