Management Teoria transmisiunii informatiilor Biologie Didactica Mecanica Literatura comparata Arheologie industriala Politologie Ergoterapie Istoria secolului XX Logopedie CIA Fiscalitate Chimie Informatica AutoCAD Fizica Logistica Marketing Oracle EXPERT ACHIZITII PUBLICE Marketing Psihologie Educationala transporturi Gestiune hoteliera Arhitectura peisagera Comert IS Economia si Gestiunea Intreprinderii I I T M Diverse Transmisiuni Analogice si Digitale. Structuri de date si algoritmi C++ Sociologia Comunicarii in Masa Prelucrarea semnalelor si imaginilor Finante Analiza matematica Algoritmi si programare Metodologie si Statistica Introducere in istoria dreptului Analiza economico financiara Constructii Metodologie Psihologie Cibernetica Electronica industriala Drept constitutiv Comunicare Teoria Sistemelor Frigotehnie Baze de Date Drept comercial Contabilitate Administratie Publica Depanare PC Sociologie Franceza Automatica Drept penal Credit si banci Relatii internationale Ginecologie Drept european Drept Filosofie Istoria literaturii romane Dreptul familiei Educatie fizica si sport Radiologie Pedagogie Sociala Statistica Turism Pedagogie Moneda Credit Istorie Dispozitive si Circuite Electronice Asistenta Sociala Retele de calculatoare SPICE Word Merceologie Drept civil Materiale in electronica Engleza Spectroscopie si LASERI Psihiatrie Visual Basic Consiliere scolara Electronica Mass media Terapia ocupationala si ergoterapia Kinetoterapie Semiotica Medicina Economie Istoria dreptului Managementul resurselor umane Bazele Managementului Industrial Sociologia familiei Limba Romana Circuite digitale integrate Criminalistica Geografie Hidrologie Drept constitutional Contabilitate bancara Astrologie Istoria relatiilor internationale MANAGER DE PROIECT Drept Penal Special Drept economic Programare orientata pe obiecte Relatii Internationale si Studii Europene Teologie Drept administrativ Economie politica Asistenta medicala Internet Fotografia digitala Inginerie mecanica Drept roman Muzica Arhitectura Circuite Integrate Astronomie Bazele Sistemelor de Achizitie a Datelor Protectia Mediului PHP si SQL Prelucrarea si Analiza Imaginilor Matematica SPSS Genetica Psihopedagogie Speciala Agricultura Java

CURS ARHEOLOGIE INDUSTRIALA: ARHEOLOGIE ISTORICA. CURS 4

Publicat: 03 Dec 2008 00:00

ARHEOLOGIE ISTORICASurse:The Brewery Manual. Who's Who in British Brewing and Scotch Whisky Distillery, 1983.Michael Shanks, Christopher TilleyAnglia: 727 marci de bere, de diferite varietati: bitter, mild, scotch, brown ale, stout60 lagerSuedia: 3 categorii de bere, pe baza concentratiei de alcoolClasa I: supermarketClasa II: supermarketClasa III: systembolaget, 27 tipuriMetodologie:1. perioada de investigare: sept. -oct. 19832. localitatile: Washington, AngliaLund, Suedia3. sampling: in functie de tipurile de bere vanduteberile importate, excluselicentele, incluse, pentru ca reclama tinea cont de specificul localnumar egal de beri cercetate; daca exista si sticla, si doza, ultima era preferatadatele englezesti: berile studiate, cumparate din 4 supermarket-uri diferite: 78 marci diferitedatele suedeze: 5 supermarket-uri diferite si 3 systembolaget: 60 marci diferiteIn final, achizitionate 60 suedeze, 60 englezestiInregistrare - variabile in functie de:CuloareNr. de culori folositeBackgroundLitereCulori foregroundFrecventa si continutul textuluiLimbaj folositStilul litereiOrientarea litereiFrecventa/absenta modelelorimpartirea suprafeteiConcluzii: -Berile suedeze, mai colorate decat cele britanice-Englezii: negru, rosu-Suedezii: alb, albastru-Culorile asociate cu luxul si statut superior (auriu, argintiu), mai folosite de suedezi-Englezii folosesc cuvinte-cheie: numele companiei pentru numele berii; referire la depozitare; tipul berii; locul de origine; trecut; traditie-Suedia: calitatea noilor ingrediente; procentajul de alcool; imagini/text in limbi straine, folosite mai des-in ambele tari, accent pe masculinitate si trecut:-Suedia: vikingi, cavaleri-Anglia: fierari; berari; cavaleri-Anglia: diferente de culori:-Beer: rosu, negru, galben-Lager: verde; albastru; alb; argintiu; auriu-Textul, folosit mai des pe lager; modele abstracte-Locul de origine, mai des pe beer; reprezentarile-Suedia: relatia negativa culori-procent de alcoolSuedia: evolutia politicilor antialcoolism-Jumatatea secolului al XVIII-lea, brnwin, bautura nationala-1776: functionau 200.000 de cazane; fiecare al 7-lea adult avea unul-1855: parlamentul a emis o lege referitoare la producerea de branwin; a interzis productia in cazanele mici, cea mai mica cantitate permisa fiind de 300 kannor (780 litri)/zi-1869: mai functionau 451 cazaneconsecinte:cresterea rolului marilor distileriicresterea profitului statului din impozite pe alcool, ajungandu-se la 1/5 din veniturile totale ale statuluidezvoltarea industriei beriidezvoltarea capitalismului a dus la dezvoltarea alcoolismuluiAnglia: beraria, "ginpalace", ofereau "evadare" din viata cotidiana; consecinta, imbogatirea burgheziei implicata in afaceri cu alcoolSuedia: "privatizarea" consumului de alcool (1855-1900)Falun: organizarea unei companii burgheze, care controla toate barurile din oras; Veniturile, donate primarieiProprietarii companiei, "raspunzatori pentru morala si bunastarea muncitorilor"/comunitatiiControlul betieiMetoda, legiferata in 19051879, Goteborg, Loja Ordinului Bunilor Templieriabstinenta totalaprohibirea alcooluluiSistemul Bratt (dr. Ivan Bratt), aplicat 1919-1955Dr. de comercializare a alcoolului, companie de statCoordoneaza productia; importulDistributiua bauturilor alcoolice, cu exceptia beriiDesfacerea cu amanuntul, incredintata unor companii dupa sistemul Goteborg/Falun, ce puteau fi infiintate doar in orase cu mai mult de 5000 locuitoriMOTBOK:Interdictii:Femei casatoritePersoane acuzate de betie mai mult de o data in trei aniPersoane condamnate pentru betiePersoane din institutii corectionale pentru alcoolici sau cei carora li s-a interzis sa beaCondamnati pentru vanzarea/fabricarea/ cumpararea ilegala de alcoolConditii inregistrare:NumeSexVarstaOcupatieLoc de muncaParohiaVenitul/capitalul disponibilTaxele platite (daca au avut restante pe ultimii 3 ani)Marimea familiei, cu numele, varsta, data nasterii adultilor din familieReputatia pentru sobrietateMaximum ce putea fi cumparat, 4 litri/ luna (3 litri in al II-lea razboi mondial)Vinul nu era rationalizat, dar era notat in motbokLa inceputul 1920, 20% din barbati, 77% din femei au luat mai putin decat ratia legalaFunctionarea sistemului Bratt:-De regula, motbok nu se primea pana la 25 ani-Se putea creste ratia in functie de varsta, daca nu facea abateri-Totul se inregistra-Se tineau inregistrari la companiile locale; necesara semnatura titularului la primirea ratiei de alcool-Motbok, deschisa controalelor politiei, functionarilor publici, membrilor comitetelor de temperanta-in paralel, cetatenii inregistrati la companie-Orice consumator putea fi controlatEx. cel care si-a luat toata ratia la inceputul lunii, apoi cumpara mult vin, era suspect si controlat de politie/comitetele de temperantaDiscriminari:Sex: femeile, cu posibilitati reduse de a obtine o motbok si primeau ratii mai miciClasa sociala: corelarea intre clasa sociala - ratieVenit/impozit - ratieLocul de resedinta - discriminarea spatiului ruralMasuri preventive: 1. discutii2. amenintari cu procesul3. plasarea sub supraveghere ("ajutor") pentru schimbarea mediului daunator sau a locului de munca4. internarea la dezalcoolizareModalitati de internare:Internarea in campus-uri in care timpul liber era supravegheat si programatCazarea cu particulari "sobri"Lagare de munca in spatiul ruralInternarea in "institutii totale"Rezultate: cresterea consumului de alcool in restauante; a fost introdus controlul in restaurante - inregistrari referitoare la timpul din zi, categoria restaurantului, sexul consumatorului, tipul de bautura consumat-1919, introdus sistemul celor 3 clase de bere-1923, berea clasa a III-a, interzisa pe piata; cumparata doart cu reteta medicala-legi antialcool: 1913; 1922; 1931; 1938; 1954; cresterea controlului din partea comitetelor de temperanta1955: "Revolutia din Octombrie" - abolirea sistemului Bratt, pentru ca nu era eficient, inlocuit cu un sistem de impozitare progresiva a bauturilor alcooliceaccentul pus pe educarea copiilor, strategii de reclama antialcool, consum "sanatos" (vin, bere)bauturile spirtoase, inca vandute in sistemul de statMentalitati: in Suedia, bauturile spirtoase, asociate cu betia, crima, alcoolismul, moralitate joasa, deviatii psihiceVinul, bautura a celor culti, cultivati, cu bun gust

Trebuie sa citesti

Ce este o pergola
Ce este o pergola

Zilele cu prea mult soare pot fi un adevărat chin dacă nu încercăm să ne protejăm corpul de razele ultraviolete. In ajutorul nostru sar pergolele, care reprezintă de mult timp un centru de greutate in arhitectura grădinilor. Pergolele sunt structuri

Top 5 lucruri pentru a te mentine la greutatea ideala
Top 5 lucruri pentru a te mentine la greutatea ideala

Te uiți în oglindă și ai impresia că te rotunjești? Vestea bună, dacă o putem numi așa, este că nu ești o excepție. Conform statisticilor , 21,8% dintre tinerii români cu vârsta între 18 și 24 de ani sunt

Alegerea unui echipament sportiv - trei criterii esentiale
Alegerea unui echipament sportiv - trei criterii esentiale

Indiferent de forma de miscare aleasa, cu siguranta te-ai gandit cel putin o data ce tip de echipament sportiv trebuie sa iti alegi. Mai jos îți spunem care sunt cele mai importante criterii pe care trebuie sa le respecti atunci cand urmeaza sa iti cumperi un echipament pentru sport.

Despre Sarbatorile legale in 2019

Ca in fiecare an, si in 2019 romanii asteapta cu nerabdare sa afle de ce zile libere vor putea profita pentru o vacanta sau o escapada in afara agitatiei zilnice, weekendul fiind de multe ori mult prea scurt pentru asa ceva. Se pare insa ca acest an va fi mai putin darnic cu cei care lucreaza

Iubesti pisicile? Iata unde-ti poti petrece vacanta pentru a te bucura de compania lor
Iubesti pisicile? Iata unde-ti poti petrece vacanta pentru a te bucura de compania lor

Iti doresti o vacanta atfel? In care sa te relaxezi si sa uiti complet de examenele si lucrarile pe care trebuie sa le predai la termen? Dar vrei sa te bucuri in acelasi timp de compania animalelor tale preferate? Avem solutia perfecta pentru tine: destinatiile de vacanta perfecte pentru iubitorii

Teste Online

Oracle

Oracle cls XIIa

mai multe »
Link-uri recomandate: design interior | nikydecor.ro | designer interior cluj | mobilier dormitor preturi | modern interior design
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.