Chimie

Defosforizarea apelor menajere

Epurarea apelor uzate reprezinta ansamblul de masuri si procedee prin care impuritatile de natura chimica sau bacteriologica continute in apele uzate sunt reduse sub anumite limite, astfel incat aceste ape sa nu mai dauneze receptorului in care se evacueaza si sa nu mai

Biocombustibili

Combustibilii fosili de tipul titeiului si gazelor naturale sunt principalele surse energetice exploatate ale planetei. Se estimeaza ca la nivelul actual de consum, rezervele de titei ar putea acoperi necesarul mondial pentru cel putin 44 de ani. Resursele fosile sunt

Analiza fizico-chimica branzeturilor si a subproduselor din industria branzeturilor

Prelucrarea laptelui in vederea obtinerii branzei si a derivatelor reprezinta o forma foarte veche de valorificare a acestuia - produsele din lapte constituiau hrana zilnica a omului din cele mai indepartate timpuri. Istoria speculeaza datele:se considera ca sumerienii aveau mai

Vitaminele

Vitaminele sunt substante organice naturale sau sintetice care au actiune regulatoare asupra unor factori fiziologici vitali si sunt indispensabile functionarii normale a organismului.[1.Chimie generala-C.D.Nenitescu]. Vitaminele fac parte din clasa

SENZORI ELECTROCHIMICI

Biochimia este o ramura de studiu a proprietatilor si a comportamentului unor importante substante biochimice de tipul proteinelor, enzimelor, hormonilor, imunoglobulinelor si a acizilor nucleici. Cele mai recente cercetari in domeniul biologiei si medicinei se bazeaza pe

FABRICAREA INGHETATEI

O mare varietate de inghetata se fabrica astazi. Diferentele majore, cum ar fi in cazul inghetatei cu lapte, cu iaurt, cu fructe si al diferitelor procente de substanta uscata si grasime, pana la diferentele subtile ale procesului tehnologic si al diferitelor arome si coloranti

ACID FOLIC

Acidul folic si derivatii sai prezinta un larg interes in biologie si medicina datorita functiilor coenzimatice indeplinite in organism intr-o serie de reactii de importanta vitala. Tinand cont de informatiile mentionate anterior am ales sa studiez in partea experimentala