Produsele zaharoase

Publicat: 15 Feb 2013 00:00

Produsele zaharoase sunt produse cu continut ridicat de zahar ce poate ajunge pana la 90-92%. Au valoare calorica ridicata si proprietati gustativ-senzoriale deosebite. Cuprind o gama larga de produse alimentare grupate in categoriile:

1. Clasa bomboanelor - produse zaharoase propriu-zise obtinute
din masa de caramelaj:
a) Bomboane tari (dropsuri) - umplute si neumplute;
b) Drajeuri;
c) Bomboane si produse din fondant;
d) Bomboane comprimate, gumoase, de matase, rocsuri;
e) Produse zaharoase din masa gelificata: jeleuri, rahat, sugiuc;
f) Fructe zaharate;
g) Caramele.

2. Produse zaharoase din cacao-ciocolata:
Ciocolata poate fi:
• Sub forma de tablete: simple si umplute;
• Figurine;
• Bomboane de ciocolata: simple si umplute;
• Praful de cacao utilizat pt.diverse produse: amandine, creme;

3. Produse zaharoase din samburi grasi:
• Halva;
• Produse obtinute din alune, arahide, nuca, susan, dupa o anumita reteta cu sirop de zahar, arome, coloranti, purtand denumiri diferite: martipan, persipan, nuga, crocant.

4. Produse de cofetarie:
• Prajituri: uscate si cu crema;
• Torturi - cu diferite glazuri.

5. Produse zaharoase dietetice:
• Sunt fabricate dupa retete speciale pentru diferite afectiuni si categorii de varsta.

Trebuie sa citesti

Idei cool pentru a-ti petrece timp de calitate alaturi de sufletul tau pereche
Idei cool pentru a-ti petrece timp de calitate alaturi de sufletul tau pereche

Cand esti intr-o relatie pe termen lung, petrecerea timpului cu persoana iubita este esentiala. Legatura dintre voi se fortifica, capata din ce in ce mai mult sens. Astfel, va descoperiti calitatile, dar mai ales defectele. Mereu veti afla lucruri noi unul despre celalalt (chiar si dupa ani buni de

Viata de student - Iata TOT ce trebuie sa stii despre dragoste, sex si romantism in facultate!
Viata de student - Iata TOT ce trebuie sa stii despre dragoste, sex si romantism in facultate!

Pe langa cursuri, planuri de cariera si alte provocari academice, viata sociala si cea sentimentala sunt extrem de importante pentru orice student. Acesta este momentul in care iti poti intalni marea dragoste sau, dimpotriva, sa ai parte de multe si dureroase dezamagiri. Cel mai probabil te vei

Cum este cariera de traducator - iata cum se desfasoara lucrurile la INOVA
Cum este cariera de traducator - iata cum se desfasoara lucrurile la INOVA

Odata cu evolutia globalizarii si a schimburilor comerciale intre tari, a relocalizarii companiilor, a dezvoltarii multinationalelor, Romania a devenit o piata de desfacere a produselor europene si noneuropene, o zona atractiva pentru investitorii straini care au gasit aici forta de munca mai

Sfaturi pentru a juca la SuperEnalotto
Sfaturi pentru a juca la SuperEnalotto

Cu siguranță știți câte numere SuperEnalotto trebuie să alegeți pentru a câștiga. Știți, de asemenea, unde și când au loc extragerile SuperEnalotto și care sunt șansele de a câștiga la această loterie. Cu

Top 15 deserturi populare in intreaga lume
Top 15 deserturi populare in intreaga lume

Deserturile difera de la o tara la alta: unele sunt usoare si fructate, iar altele vin cu cele mai neasteptate combinatii de gustrui. Ti-am pregatit aici o lista cu cele mai populare deserturi din intreaga lume: Franta: Crème Brûlée Crème brûlée este un desert

Teste Online

Test evaluare

TEST EVALUARE - De la geto-daci la etnogeneza românească

mai multe »
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.