Menaj si mentenanta in hotel

Publicat: 03 Apr 2013 00:00

Menajul si mententanta in hotel
1. Importanta serviciului in menaj
2. Operatii de efectuare in timpul curateniei intr-o camera/ Fise de procedura privind activitatile menajere
3. Materiale de intretinere si primire in hotel
4. Principiile mentenantei in hotel


Menajul - cazarea, serviciul de baza prioritar al hotelului, presupune, din punct de vedere al clientului un spatiu individual securizat, igienic, functional, comod si placut. Toate acestea conduc la idea ca parte din elementele calitativ superioare ale acestui serviciu ca dimensiune reala a ospitalitatii depind de functia etaj-lenjerie.

Functia etaj-lenjerie
Sarcinile functiei etaj-lenjerie pot fi rezultate de:

  • un personal polyvalent de cazare
  • un personal special subordonat directorului
  • un serviciu separat
  • o societate de subantrepriza speciala


Serviciul de etaj

  • Denumirea de “etaj” consacrata in limbajul de specialitate, provine din limba franceza (arealul de origine al hotelariei moderne)
  • Ea este utilizata cu aceleasi valente in toate limbile de origine latine si are o dubla explicatie: pe de o parte faptul ca cea mai mare suprafata a sectorului este ocupata, in orice unitate hoteliera de spatii de cazare, iar pe de alta parte, aceste spatii de cazare se afla amplasate in mod traditional “la etaj” din motive de secuitate si de respectare a discretiei asupra intimitatii oaspetelui)
  • Din necesitatea de a gospodari spatiile de cazare, de a le menaja si intretine din punct de vedere al curateniei si igienizarii activitatii s-a extins firesc si asupra celorlalte spatii in care hotelul isi desfasoara activitatea.

Trebuie sa citesti

Locuri din Istanbul unde gasiti Shisha
Locuri din Istanbul unde gasiti Shisha

Fumatul a fost considerat a fi un simbol al statutului, cu cea mai mare onoare rezervata celor care fumau impreuna cu sultanul. In acele zile shisha continea doar tutun. Cu toate acestea, in ultimii ani, o multime de arome, inclusiv menta, capsune, mar, trandafir si cappuccino, au devenit

Destinatii preferate de romani
Destinatii preferate de romani

Marile capitale europene au fost destinatiile de calatorie preferate ale romanilor in 2019, potrivit unei aplicatii turism in Europa interactiv realizate de Momondo.ro. Roma ocupa lista celor mai populare destinatii dintre romani, urmata de Londra, Barcelona, Viena si Milano, a dezvaluit studiul

Avantajele unei periute electrice
Avantajele unei periute electrice

Alegerea unei periude de dinti este o actiune destul de complicata din punctul meu de vedere. Pe piata exista o varietate enorma de modele, atat electrice cat si normale. Inainte sa trec la avantajele pe care le ofera o periuta electrica, vreau sa va reamintesc faptul ca igiena orala este deosebit

Se redeschid muzeele
Se redeschid muzeele

Multe dintre cele mai populare muzee din Bucuresti si-au redeschis usile pentru vizitatori miercuri, 20 mai. Printre acestea, Muzeul National de Istorie a Romaniei, Muzeul National de Arta al Romaniei si Muzeul Satului "Dimitrie Gusti". Muzeul National de Arta din Romania si Muzeul Colectiilor de

Reguli pentru zboruri aeriane sau calatorii cu trenul
Reguli pentru zboruri aeriane sau calatorii cu trenul

Calatorii care iau avionul trebuie sa poarte o masca si sa ajunga la aeroport cu trei ore inainte de plecarea programata, conform regulilor privind transportul aerian prezentate de ministerele Transporturilor si Sanatatii. Regulile sunt acoperite de un ordin guvernamental, publicat in Monitorul

Teste Online

Test Geografie - statistici

Testeaza-ti cunostintele!

mai multe »
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.