Menaj si mentenanta in hotel

Publicat: 03 Apr 2013 00:00

Menajul si mententanta in hotel
1. Importanta serviciului in menaj
2. Operatii de efectuare in timpul curateniei intr-o camera/ Fise de procedura privind activitatile menajere
3. Materiale de intretinere si primire in hotel
4. Principiile mentenantei in hotel


Menajul - cazarea, serviciul de baza prioritar al hotelului, presupune, din punct de vedere al clientului un spatiu individual securizat, igienic, functional, comod si placut. Toate acestea conduc la idea ca parte din elementele calitativ superioare ale acestui serviciu ca dimensiune reala a ospitalitatii depind de functia etaj-lenjerie.

Functia etaj-lenjerie
Sarcinile functiei etaj-lenjerie pot fi rezultate de:

  • un personal polyvalent de cazare
  • un personal special subordonat directorului
  • un serviciu separat
  • o societate de subantrepriza speciala


Serviciul de etaj

  • Denumirea de “etaj” consacrata in limbajul de specialitate, provine din limba franceza (arealul de origine al hotelariei moderne)
  • Ea este utilizata cu aceleasi valente in toate limbile de origine latine si are o dubla explicatie: pe de o parte faptul ca cea mai mare suprafata a sectorului este ocupata, in orice unitate hoteliera de spatii de cazare, iar pe de alta parte, aceste spatii de cazare se afla amplasate in mod traditional “la etaj” din motive de secuitate si de respectare a discretiei asupra intimitatii oaspetelui)
  • Din necesitatea de a gospodari spatiile de cazare, de a le menaja si intretine din punct de vedere al curateniei si igienizarii activitatii s-a extins firesc si asupra celorlalte spatii in care hotelul isi desfasoara activitatea.

Trebuie sa citesti

Criteriile de selectie ale unui motocultor
Criteriile de selectie ale unui motocultor

Ce sunt motocultoarele? Motocultorul este  o masinarie agricola ce poate sa prelucreze terenurile agricole. Este alimentat la priza si are capacitatea de a fi dotat cu mai multe accesorii. Cu ajutorul motouneltei si accesoriilor se poate realiza o gama larga de activitati. Atunci cand cumperi

De sarbatori nu uitam de distractia celor mici
De sarbatori nu uitam de distractia celor mici

In toata agitatia acestei luni, cu pregatirile specifice pentru Craciun, adultii nu trebuie sa uite de distractia celor mici. Petrecerile pentru copii au devenit o moda si, mai mult decat a urmari un trend, este vorba despre bucuria adusa celor mici. Paradisul Personajelor vine cu un pachet de

Succesul in pariuri sportive depinde de anumiti factori - care sunt acestia
Succesul in pariuri sportive depinde de anumiti factori - care sunt acestia

De pariat poate paria toata lumea, insa succesul din asta este unul mai rar. Se spun multe despre strategii, cum sa faci biletul zilei, insa in final specialistii vorbesc si despre anumiti factori ce determina si ei succesul. La baza vor fi cunostintele sportive . Nu de putine ori am auzit acest

Black Friday cu preturi microscopice la produsele de la GSMnet
Black Friday cu preturi microscopice la produsele de la GSMnet

Ziua de Black Friday aduce numeroase avantaje pentru pasionatii de tehnologie. In prezent, pretentiile ce fac referire la ultimele gadget-uri tehnologice sunt destul de mari. Utilizatorii sunt foarte bine documentati cu privire la specificatiile smartphone-urilor, dar și în ceea ce

Despre mecanici auto si ateliere de reparatii
Despre mecanici auto si ateliere de reparatii

Sunt foarte puțini mecanici auto de încredere pe piață. Sunt foarte puțini mecanici auto în general, care sunt bombardați de o mulțime de clienți cu lucrări de reparații din care toți își doresc să fie ei o prioritate,

Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.