Conservarea microorganismelor de interes industrial

Publicat: 23 Mar 2010 00:00

Utilizarea la scara industriala a microorganismelor, ca agenti biotehnologici pentru obtinerea unei game largi de produse utile, impune conservarea acestora, adica mentinerea viabilitatii, a stabilitatii genetice, a puritatii si implicit a capacitatii lor bioproductive.


Tulpinile microbiene de interes pentru industria de medicamente prezinta functii specifice, iar prin conservarea lor se urmareste in mod obligatoriu mentinerea potentialului lor metabolic si a unui procent dat de supravietuire.


in principiu conservarea microorganismelor se realizeaza prin pastrarea acestora in conditii de stress fiziologic, obtinut prin cultivarea pe medii cu un continut limitat de nutrienti si/sau la temperaturi joase.

Conditiile de conservare pot influenta o serie de caracteristici ale microorganismelor, in special potentialul bioproductiv al acestora. In functie de perioada preconizata pentru pastrarea proprietatilor microorganismelor se folosesc metode de conservare pe termen lung (ani): liofilizarea, crioconservarea conservarea prin uscare pe diferite suporturi inerte si metode de conservare pe termen scurt (luni): conservarea in ulei mineral, subcultura, reinsamantarea periodica. Datorita faptului ca necesitatile nutritionale ale microorganismelor variaza de la un tip de microorganism la altul, tehnicile de conservare sunt diferite in functie de tipul de microorganism. Pe de alta parte, metodele de conservare a tulpinilor microbiene se aleg si in functie de materialele si echipamentele disponibile.



Data fiind varietatea tehnicilor de conservare, trebuie mentionat faptul ca la alegerea metodei de conservare adecvata unui caz particular trebuie sa se tina seama de indeplinirea urmatoarelor conditii: mentinerea viabilitatii, asemanarea populatiei supravietuitoare cu cea originara, eliminarea riscului modificarilor genetice, asigurarea puritatii culturii, eficienta economica a procedeului.



1.1. Conservarea prin liofilizare



Liofilizarea este o metoda de conservare a microorganismelor constand intr-un proces de ingetare-uscare bazat pe indepartarea apei din materialul celular inghetat, prin sublimare in vid. Aceasta metoda este folosita pentru conservarea pe termen lung a majoritatii bacteriilor (inclusiv cele recombinate si extremofile), precum si a drojdiilor si fungilor. Pentru reusita conservarii, respectiv evitarea alterarii proprietatilor fiziologice, microorganismele trebuie cultivate in conditii optime, fara a se utiliza medii bogate in substante nutritive.


Liofilizarea (sau uscarea prin frig) se bazeaza pe un principiu biologic - anabioza si pe doua procese fizice: congelarea si sublimarea.


Anabioza consta in reducerea sau chiar incetarea schimburilor vitale din celulele microbiene liofilizate, ca urmare a uscarii substantelor organice, care isi pastreaza insa nemodificate celelalte caracteristici.


Congelarea permite pastrarea intacta a starii fiziologice din momentul initial, ca urmare a stoparii oricarei activitati enzimatice.



Trebuie sa citesti

Criteriile de selectie ale unui motocultor
Criteriile de selectie ale unui motocultor

Ce sunt motocultoarele? Motocultorul este  o masinarie agricola ce poate sa prelucreze terenurile agricole. Este alimentat la priza si are capacitatea de a fi dotat cu mai multe accesorii. Cu ajutorul motouneltei si accesoriilor se poate realiza o gama larga de activitati. Atunci cand cumperi

De sarbatori nu uitam de distractia celor mici
De sarbatori nu uitam de distractia celor mici

In toata agitatia acestei luni, cu pregatirile specifice pentru Craciun, adultii nu trebuie sa uite de distractia celor mici. Petrecerile pentru copii au devenit o moda si, mai mult decat a urmari un trend, este vorba despre bucuria adusa celor mici. Paradisul Personajelor vine cu un pachet de

Succesul in pariuri sportive depinde de anumiti factori - care sunt acestia
Succesul in pariuri sportive depinde de anumiti factori - care sunt acestia

De pariat poate paria toata lumea, insa succesul din asta este unul mai rar. Se spun multe despre strategii, cum sa faci biletul zilei, insa in final specialistii vorbesc si despre anumiti factori ce determina si ei succesul. La baza vor fi cunostintele sportive . Nu de putine ori am auzit acest

Black Friday cu preturi microscopice la produsele de la GSMnet
Black Friday cu preturi microscopice la produsele de la GSMnet

Ziua de Black Friday aduce numeroase avantaje pentru pasionatii de tehnologie. In prezent, pretentiile ce fac referire la ultimele gadget-uri tehnologice sunt destul de mari. Utilizatorii sunt foarte bine documentati cu privire la specificatiile smartphone-urilor, dar și în ceea ce

Despre mecanici auto si ateliere de reparatii
Despre mecanici auto si ateliere de reparatii

Sunt foarte puțini mecanici auto de încredere pe piață. Sunt foarte puțini mecanici auto în general, care sunt bombardați de o mulțime de clienți cu lucrări de reparații din care toți își doresc să fie ei o prioritate,

Teste Online

test la mate

Este un test unde-ti testezi inteligenta.

mai multe »
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.